RecettesPoulet à la bière avec des champignons
Des cuisses de poulet salées et poivrées sont placées dans un plat à gratin, puis nous ajoutons des champignons et des oignons coupés grossièrement. Nous arrosons les bandes d'huile d'olive et ajoutons de la bière.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
4 cuisses de poulet
150 g de champignons
300 ml de bière blonde
100 ml de crème
1 oignon
300 g de pâtes
persil
huile d'olive
sel
poivre
Étapes de préparation de la recette
Nous mettons les cuisses de poulet salées et poivrées dans un plat à gratin avec des champignons et des oignons grossièrement coupés.
Nous versons de l'huile d'olive et ajoutons de la bière. Au four préchauffé à 180°C, nous faisons cuire pendant 30 à 40 minutes.
Après la cuisson, nous sortons les cuisses de poulet, nous enrichissons la sauce avec de la crème et nous assaisonnons de sel et de poivre selon le goût.
Nous remettons la viande dans le plat à gratin et laissons reposer un moment.
Nous servons avec des pâtes cuites et saupoudrées de persil haché fin.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Poulet à la bière avec des champignons
Le poulet à la bière avec des champignons est un plat exceptionnel qui allie la délicatesse du poulet tendre à la riche saveur de la bière. Lors de sa préparation, la viande est marinée dans la bière, ce qui lui confère profondeur et jutosité. Les champignons ajoutés à la sauce garantissent non seulement un goût délicieux, mais aussi une texture intéressante. Ce plat est idéal pour des dîners festifs ainsi que pour des repas familiaux quotidiens. Vous pouvez le servir avec une purée de pommes de terre ou du pain frais, afin que chacun puisse savourer la sauce délicieuse.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
