RecettesBoulettes de viande au four
Les boulettes de viande font généralement partie des plats très appréciés, qui apparaissent parfois, souvent sur nos tables. La raison est simple : les boulettes de viande au four reposent sur une recette dont la préparation ne prend pas trop de temps, et grâce à un minimum d'huile utilisée, ce plat est considéré comme plus sain. Cuire des boulettes de viande au four a aussi l'avantage de ne pas nécessiter de passer du temps précieux devant les plaques, vous les laissez simplement dans le four pendant le temps nécessaire, et c'est tout. Les boulettes de viande au four représentent un excellent choix lorsque vous vous demandez ce que vous pouvez préparer rapidement pour le dîner ou le déjeuner, et donc, leur recette ne devrait manquer dans aucun foyer. Les boulettes de viande au four deviendront finalement un fidèle allié pour résoudre le dilemme quotidien exprimé par la question éternelle – que voulez-vous manger.
Les boulettes de viande au four peuvent avoir de nombreuses apparences différentes. Elles se préparent de multiples façons. Vous pouvez combiner différentes sortes de viandes et d'épices selon vos goûts. Et d'autres types de viandes que la viande hachée de boeuf et la viande hachée de porc peuvent également être mélangés. Il suffit de demander à votre boucher de vous conseiller et de hacher la bonne combinaison. Et si vous avez un hachoir à viande à la maison, vous pouvez vous amuser en cuisine comme bon vous semble. Les boulettes de viande au four ne vous coûteront également pas cher, ce qui les rend idéales comme plat que vous pouvez préparer plusieurs fois par mois. Nous recommandons une purée de légumes avec les boulettes de viande au four.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
400 g viande hachée
1 œuf
1–2 gousses d'ail
1–2 cuillères à soupe de marjolaine
1 cuillère à café sel
1/4 cuillère à café poivre
Étapes de préparation de la recette
Mélangez la viande hachée avec l'œuf, l'ail pressé et les épices.
Dans le four préchauffé à 200 °C, mettez ensuite sur une plaque avec du papier sulfurisé ou du papier d'aluminium pendant 20 minutes. C'est tout.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Boulettes de viande au four
Boulettes au four sont un plat apprécié qui combine le goût des boulettes traditionnelles frites avec les avantages de la cuisson. La préparation est simple : un mélange de viande hachée, de chapelure, d'œufs et d'épices est façonné en galettes, qui sont ensuite cuites au four sur du papier sulfurisé. En les cuisant au four, les boulettes obtiennent une croûte croustillante tout en restant juteuses à l'intérieur. La cuisson au four offre une alternative plus saine sans huile excessive et est un choix idéal pour les dîners en famille ou les déjeuners rapides. Servez-les avec de la purée de pommes de terre ou une salade fraîche.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
