RecettesFoie de porc mariné au grill
"J'aime le foie, tu aimes le foie... Qui ne connaît ce célèbre virelangue pour enfants. Nous mélangeons des tranches de foie de porc avec une marinade épicée et nous les laissons mariner..."
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
500 g de foie de porc
brins d'origan
Marinade
100 ml de vin rouge
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
épices à griller
Étapes de préparation de la recette
Nous lavons le foie et le coupons en tranches.
Nous mélangeons l'huile, le vin, la sauce Worcestershire et les épices à griller pour créer une marinade dans laquelle nous faisons mariner les tranches de foie. Nous les alternons ensuite avec des brins d'origan.
Nous laissons reposer pendant au moins 2 heures.
Nous profitons de la grillade au barbecue ou dans une poêle à griller.
Nous servons avec des pommes de terre ou du pain, des légumes frais et une sauce tartare.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Foie de porc mariné au grill
Le foie de porc mariné au barbecue est un plat délicieux et juteux qui ravira les amateurs de viande. Le foie est mariné dans des herbes aromatiques et des épices avant d'être grillé, ce qui donne au plat une saveur intense. La cuisson à haute température garantit que le foie reste tendre et plein de jus, tandis que la surface est joliment grillée et acquiert une couleur dorée. Ce plat est parfait pour un barbecue d'été entre amis, idéalement servi avec une salade fraîche ou du pain. Profitez de la combinaison de saveurs et de textures qui vous ravira !
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
