Boulettes de navet

Galettes de chou comme recette fonctionnent de manière très fiable, et c'est pourquoi elles sont devenues un classique incontournable des cuisines tchèques. Mais il n'existe pas uniquement de recette de galettes de chou. La recette de galettes de radis est faite d'un légume à feuilles intéressant, ce que le radis est certainement. On peut le consommer autant cru que cuit. Les galettes de radis contiennent peu de calories, sont riches en minéraux et, comme dans tous les légumes, vous trouverez une multitude de fibres. Ce qui est formidable, c'est que vous pouvez rapidement transformer le radis en délicieuses galettes ou pancakes de radis, si vous le souhaitez. La recette de galettes de radis peut également accueillir d'autres ingrédients – par exemple une poignée d'herbes hachées, de l'ail, des oignons, etc.

Non seulement la recette de galettes de chou, mais aussi la recette de galettes de radis se complète à merveille avec une sauce au yaourt. Comment préparer la recette de la sauce au yaourt? Mélangez du yaourt blanc épais, type grec, avec un peu d'huile d'olive, du jus de citron, salez, poivrez et ajoutez des herbes fraîches finement hachées. N'oubliez pas l'ail, pour que la recette de la sauce au yaourt ait bien du piquant. Les galettes de radis chaudes ont un goût divin trempées dans cette sauce au yaourt faite maison, et si vous ne surchargez pas d'épices et d'ail, les galettes de radis peuvent aussi servir de goûter pour les enfants.