RecettesChou-fleur et pommes de terre gratinés au Camembert
Le chou-fleur peut être préparé de plusieurs façons différentes. Nous pouvons par exemple le gratiner avec des pommes de terre, du fromage, du jambon et des oignons, le napper d'un mélange d'œufs et de crème et…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
1 petit chou-fleur
4-5 pommes de terre
1 camembert
1 oignon rouge
100 g de jambon (ou de bacon)
150 ml de crème 12%
1 œuf
un morceau de beurre
fromage râpé pour saupoudrer
cumin moulu
sel
poivre moulu
1 pincée d'épices préférées (épices pour légumes grillés)
Étapes de préparation de la recette
Nous épluchons les pommes de terre et le chou-fleur et les coupons en morceaux à peu près égaux.
Nous faisons cuire les deux ingrédients dans de l'eau salée pendant environ 7-8 minutes, puis nous les laissons égoutter. Nous conservons le bouillon pour la soupe.
Nous beurrons un plat à gratin et coupons le fromage et le jambon en morceaux. Nous mettons le tout dans le plat, ajoutons l'oignon coupé en lanières et les épices. Nous mélangeons bien.
Dans un bol, nous battons les œufs avec la crème et versons le mélange dans le plat à gratin.
Nous faisons cuire sans couvrir pendant environ 10-15 minutes et enfin, nous saupoudrons de fromage. Ensuite, nous faisons dorer et servons immédiatement.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Chou-fleur et pommes de terre gratinés au Camembert
Le chou-fleur et les pommes de terre gratinés au camembert sont un plat délicieux et copieux qui ravira tous les amateurs de fromage. Cette combinaison de chou-fleur délicat et de pommes de terre fondantes constitue une base parfaite pour une garniture crémeuse. Le camembert fond merveilleusement à la cuisson, ajoutant au plat une saveur riche et une consistance crémeuse. Cuit sous une croûte dorée, il convient en tant que plat principal ou d'accompagnement, idéal pour les dîners en famille ou les occasions festives. Il enrichira votre table d'une excellente préparation de légumes et de fromage.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
