RecettesBrochette de filet mignon de porc
Nous découpons le filet mignon en gros morceaux et le plaçons dans un bol. Nous salons, poivrons, ajoutons des épices, de l'ail et de l'huile. Nous mélangeons bien le tout et laissons mariner pendant au moins 2 heures.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
filet de porc
bacon anglais
oignon
poivron
saucisse
sel, poivre
épices à griller
aglio peperoncini (peut ne pas être nécessaire)
ail
huile
Étapes de préparation de la recette
Nous coupons les lentilles en morceaux plus gros et les mettons dans un bol. Nous les salons, poivrons, ajoutons des épices, de l'ail et de l'huile. Nous mélangeons bien le tout et laissons mariner pendant au moins 2 heures.
Nous pelons l'oignon et le coupons en quartiers, nous lavons le poivron et le coupons en morceaux plus gros, nous tranchons la saucisse. Chaque morceau de viande est enroulé dans du bacon et ensuite, nous les alternons sur une brochette.
Nous mettons dans un plat à four, ajoutons un peu de liquide et cuisons à 225°C jusqu'à ce que cela devienne tendre. Pendant la cuisson, nous arrosons avec le jus.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Brochette de filet mignon de porc
Les brochettes de filet de porc sont un plat délicieux qui ravit tous les amateurs de viande. Le filet de porc, connu pour sa tendreté et sa jutosité, est découpé en morceaux et mariné avec des herbes et des épices. Ensuite, les brochettes sont grillées ou cuites au four, ce qui leur donne une saveur fumée. Elles sont souvent servies avec des légumes frais et des sauces qui rehaussent encore plus l'expérience culinaire. Ce plat est idéal pour les célébrations comme pour les déjeuners en famille.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
