RecettesJambon au four
Recette pour un plat tchèque préféré.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
300 g viande fumée
400 g pâtes "fleky"
5 pièces œufs
4 gouttes huile
100 ml lait
au goût poivre noir moulu
sel
Étapes de préparation de la recette
Nous ferons cuire les pâtes dans de l'eau salée avec quelques gouttes d'huile. Ensuite, nous les égouttons, les rinçons à l'eau froide et les laissons s'égoutter. Nous coupons la viande fumée ou le jambon cuit en dés de un centimètre.
Dans un plat à gratin, nous mettons les pâtes, que nous mélangeons avec la viande et mettons au four préchauffé pendant 15 minutes. Nous cuisons à 220 °C.
Entre-temps, nous battons les œufs avec le lait et ajoutons du sel et du poivre. Nous versons ce mélange sur les pâtes partiellement cuites. Nous réduisons la température à 180 °C et finissons la cuisson.
Nous servons les pâtes au jambon avec des cornichons ou une salade de concombre.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Jambon au four
Les šunkofleky sont un plat tchèque populaire, composé de pâtes, de jambon et de fromage. Ce plat savoureux est souvent préparé avec des coudes classiques ou des nouilles, qui sont mélangées avec des dés de jambon et du fromage râpé. Le plat est ensuite cuit au four jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant à la surface. Les šunkofleky sont rapides à préparer et idéaux pour les déjeuners ou dîners en famille. Grâce à leur variabilité, d'autres ingrédients peuvent également être ajoutés, comme des légumes ou des épices, ce qui en fait un choix populaire pour chaque foyer.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
