RecettesGoulasch rapide aux saucisses
Dîner rapide et savoureux. Et encore meilleur le lendemain.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
poivre noir moulu
100 g huile
2 pcs oignon de cuisine
1 kg pommes de terre
2 cuillères à soupe paprika doux - moulu
1 cuillère à soupe carvi - moulu
125 ml crème - aigre
sel
1 cuillère à soupe fécule - fine
300 g saucisse - de type enroulé
Étapes de préparation de la recette
Tout d'abord, nous épluchons les pommes de terre et les coupons sur une planche. Il en va de même pour le salami, par exemple (salamie enroulé, saucisse).
Nous prenons un hachoir électrique et hachons un peu les oignons. J’en mets beaucoup, car la saveur est alors beaucoup plus intense. Nous mettons les oignons dans la casserole avec de l'huile et laissons revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Nous versons les pommes de terre coupées. Nous salons, poivrons, ajoutons du paprika doux et du cumin. J’ajoute également un cube de bouillon. Nous ajoutons de l’eau.
Nous mettons sur le feu et faisons cuire. À la fin, nous épaississons (nous mélangeons de la farine avec de la crème) et versons dans la casserole.
De la planche, nous ajoutons le salami ou la saucisse et faisons cuire un moment.
Nous servons avec du pain. (baguette, croissant, pain)
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Goulasch rapide aux saucisses
Goulash rapide est un plat tchèque populaire, préparé avec des ingrédients simples. La base est constituée de saucisses de qualité, de pommes de terre et d'oignons, complétée par des épices comme le paprika et le cumin. Ces plats copieux se cuisinent dans une seule casserole et sont un choix idéal pour un dîner ou un déjeuner rapide. La saveur est équilibrée par la douce piquante du paprika et la légère salinité des saucisses. Bien qu'il existe de nombreuses recettes, l'idée principale est la simplicité et la rapidité de préparation. Le goulash rapide ne décevra pas même les palais les plus exigeants et sa richesse rassasiera chaque convive.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
