Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Terrine de volaille aux herbes pour 4 personnes

Terrine de volaille aux herbes pour 4 personnes

Recette Terrine de volaille aux herbes : Allumez le four th. 6/180°. Dans le bol d' un robot, déposez la volaille et le jambon coupés en morceaux, l'œuf entier, ...

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Terrine de poulet aux herbes pour 4 personnes

Terrine de poulet aux herbes pour 4 personnes

Recette terrine de poulet aux herbes : Hachez finement le jambon, le lard et le veau. Mélangez la crème fraîche et les oeufs, ajoutez cognac, sel, poivre et ...

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Terrine de poulet au vin blanc et fines herbes pour 4 personnes ...

Terrine de poulet au vin blanc et fines herbes pour 4 personnes ...

Recette Terrine de poulet au vin blanc et fines herbes : Préparation : 45 mn > Cuisson : 2 h 30 mn > Prise en gelée : 3 h Rincez le pied de veau. Faites-le ...

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Terrine de foie de volaille pour 4 personnes

Terrine de foie de volaille pour 4 personnes

Recette terrine de foie de volaille : Trempez la crépine dans de l'eau froide. Pelez , hachez l'échalote et l'ail. Lavez, hachez le persil. Nettoyez les foies de ...

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Terrine de foies de volaille pour 4 personnes

Terrine de foies de volaille pour 4 personnes

Recette Terrine de foies de volaille : Allumez le four à 150 (th. 5). Nettoyez ... 4 personnes ... 4. Versez la préparation dans une terrine ou un moule à cake de 28 cm et aplanissez la surface avec une spatule. ... Terrine de volaille aux herbes.

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Terrine de poulet pour 4 personnes

Terrine de poulet pour 4 personnes

Saisissez deux escalopes de poulet, réservez pour le montage. Hachez finement le reste de la volaille au robot. Salez, poivrez. Quand une boule s...

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Terrine de volaille pour 8 personnes

Terrine de volaille pour 8 personnes

Recette Terrine de volaille : Faites revenir les échalotes pelées et hachées dans ... 4. Ajoutez la cannelle moulue, le thym effeuillé, la muscade râpée, le poivre ...

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Terrine de poulet aux agrumes pour 4 personnes

Terrine de poulet aux agrumes pour 4 personnes

Egouttez-les et gardez-les de côté pour la décoration. Pochez les blancs de poulet dans le bouillon de volaille pendant 10 min. Puis détaillez-les en morceaux. ... 4 personnes. Difficile; 20 min. ... Terrine de poulet. terrine de poulet aux herbes ...

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Recette terrine de poulet aux herbes

Recette terrine de poulet aux herbes

Terrine de poulet aux herbes – Ingrédients de la recette : poulet coupé en morceaux : 1 , poivron rouge petit : 1 ... ÉTAPE 4Faites revenir 5 min les dés de poivrons avec l'huile dans une cocotte. ... Mettez la gélatine dans un bol d'eau froide pour la ramollir puis faites-la fondre dans le bouillon. ... Nombre de personnes.

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Terrine de jambon aux herbes et aux câpres pour 4 personnes ...

Terrine de jambon aux herbes et aux câpres pour 4 personnes ...

Recette Terrine de jambon aux herbes et aux câpres : Versez la gelée au madère dans le fond d'une terrine d'env. 10 x 18 cm. Placez-la au frais pour la faire ...

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Ragoût de poulet et pâtes aux herbes pour 4 personnes

Ragoût de poulet et pâtes aux herbes pour 4 personnes

Recette Ragoût de poulet et pâtes aux herbes : 1. ... 4 personnes ... incorporer ensemble le persil, la sauge, la farine, le beurre, la poudre à pâte et le sel. 9. ... Déposer le mélange sur le ragoût, par cuillerée à table, pour avoir 4 à 6 boulettes .

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Terrine de volaille au banyuls pour 5 personnes

Terrine de volaille au banyuls pour 5 personnes

Recette Terrine de volaille au banyuls : Faites tremper les feuilles de gélatine. Otez la ... 4. Portez à ébullition 30 cl du jus de cuisson et incorporez les feuilles de ...

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Recette toasts aux rillettes de poulet et herbes de provence

Recette toasts aux rillettes de poulet et herbes de provence

Toasts aux rillettes de poulet et herbes de Provence – Ingrédients de la recette : 1 pain de campagne, 500 g de blanc de ... ÉTAPE 4Une fois le poulet cuit, écrasez-le pour séparer les fibres. ... ÉTAPE 6Une fois le jus totalement absorbé, placez la préparation dans une terrine et laissez-la refroidir. .... Nombre de personnes.

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Volaille rôtie au beurre d'herbes pour 6 personnes

Volaille rôtie au beurre d'herbes pour 6 personnes

Recette Volaille rôtie au beurre d'herbes : Lavez, séchez et ciselez les herbes. Mélangez 100 g ... 6 personnes. Facile; 30 min. ... 4. Pendant ce temps, épluchez les les pommes de terre et le céleri. Faites-les ... Terrine de volaille aux herbes ...

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Recette terrine de poulet facile

Recette terrine de poulet facile

Terrine de poulet facile – Ingrédients de la recette : 300 g de blanc de poulet, ... 200 g de brocolis; 1 salade verte; 50 g d'emmental râpé; sel et poivre; herbes : persil. Préparation. ÉTAPE 1Faites cuire à la vapeur les bouquets de brocolis 4 min. ... nous avons sélectionné pour vous cette recette de "terrine de poulet facile " ...

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Terrine de saumon frais au fromage et fines herbes pour 4 ...

Terrine de saumon frais au fromage et fines herbes pour 4 ...

Recette Terrine de saumon frais au fromage et fines herbes : Egouttez le fromage blanc dans un linge propre de manière à ce qu'il évacue son ... 4 personnes.

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Terrine de poulet pour 2 personnes

Terrine de poulet pour 2 personnes

Recette Terrine de poulet : 1/ Otez le pied terreux des champignons, laver et couper en fines lamelles.2/ Laisser de côté.3/ Couper le blanc de poulet en dés.4 / ...

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Recette terrine de viandes aux herbes et à l'armagnac

Recette terrine de viandes aux herbes et à l'armagnac

Terrine de viandes aux herbes et à l'armagnac – Ingrédients de la recette : 1/2 ... ÉTAPE 4Maintenant, hachez l'ensemble. ... à la vapeur achevée, enfournez votre terrine pendant 10 à 15 min pour dorer la surface. ... Nombre de personnes.

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Pâte à tartiner épicée aux herbes pour 4 personnes

Pâte à tartiner épicée aux herbes pour 4 personnes

Recette Pâte à tartiner épicée aux herbes : 1-Ecalez les oeufs et coupez-les en quatre. Egouttez le thon, rincez-le et émiettez-le dans le bol d'un robot. Ajoutez ...

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Terrine de poulet aux deux olives pour 8 personnes

Terrine de poulet aux deux olives pour 8 personnes

Recette terrine de poulet aux deux olives : Demandez à votre volailler de vider de ... 1 cuillère(s) à café de poivre moulu; pour la cuisson : 4 feuilles de laurier; 3 brins ... Ajoutez au poulet des fines herbes ciselées (persil, menthe, coriandre), ...

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Recette de terrine d'aubergines aux herbes aromatiques

Recette de terrine d'aubergines aux herbes aromatiques

Recette terrine d'aubergines aux herbes aromatiques par . ... pour 4 personnes. 200 g d'aubergines ... Terrine de foie de volaille façon foie gras · Terrine de ...

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Recette de terrine de volaille et lard fumé

Recette de terrine de volaille et lard fumé

Recette terrine de volaille et lard fumé par La. ... pour 6 personnes. 200 g de chair à saucisse; 1 petit œuf; 2 branches de persil haché; 4 tranches fines de lard fumé en tranches (± 70 g) .... Terrine de poisson aux pistaches et sauce aux herbes.

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Terrine de poireaux pour 4 personnes

Terrine de poireaux pour 4 personnes

Assaisonnez-les de 1/2 cuillerée à soupe d'huile d'olive et d'herbes hachées. Chauffez le bouillon de volaille. Ramollissez les feuilles de gélatine dans de l' eau ...

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Poulet aux herbes, sauce coriandre pour 6 personnes

Poulet aux herbes, sauce coriandre pour 6 personnes

Recette Poulet aux herbes, sauce coriandre : Retirez la peau du poulet. ... 4. Enrobez les cuisses avec cette pâte, posez-les dans un plat à four et ajoutez un ...

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Recette mousseline de volaille

Recette mousseline de volaille

Mousseline de volaille – Ingrédients de la recette : 300 g de chair de volaille, 3 dl de ... ÉTAPE 4Ajoutez un peu de persil haché et de ciboulette finement ciselée. ... Noël arrive à grand pas, nous avons sélectionné pour vous cette recette de " mousseline de volaille" qui ... Gigot d'agneau aux herbes ... Nombre de personnes.

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Recette terrine poulet  écrevisses

Recette terrine poulet écrevisses

Terrine poulet - écrevisses – Ingrédients de la recette : poulet : 1 , échalote ... poulet : 1; échalote : 4; vin blanc sec : 20 cl; jaune d'oeuf : 3; beurre : 50 g ... Noël arrive à grand pas, nous avons sélectionné pour vous cette recette de "terrine poulet - écrevisses" qui ... Terrine poulet et veau aux herbes ... Nombre de personnes.

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Recette de foies de volaille en sauce bourguignonne

Recette de foies de volaille en sauce bourguignonne

Ingrédients. / pour 4 personnes. 400 g de foies de volailles; 1 échalote; 1 gousse d'ail; 1 pincée d'herbes de provence; 3 cornichons; 1 cuillère à soupe de farine ...

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Recette terrine au poulet

Recette terrine au poulet

Terrine au poulet – Ingrédients de la recette : 500 g de blancs de poulet, 500 g de chair à saucisse , 2 ... ÉTAPE 4Disposez l'ensemble de la préparation dans une terrine, ... Dans la préparation, vous pouvez rajoutez des herbes aromatiques fraîches (romarin, thym, sauge, laurier, persil). Pour noël ... Nombre de personnes.

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