Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Terrine de poireaux pour 4 personnes

Terrine de poireaux pour 4 personnes

Recette terrine de poireaux : Lavez, ficelez en bottes les poireaux. Taillez-les selon la longueur de la terrine. Faites-les cuire 10 min dans de l'eau bouillante ...

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Terrine de surimi aux poireaux pour 4 personnes

Terrine de surimi aux poireaux pour 4 personnes

Recette Terrine de surimi aux poireaux : Cuire les blancs de poireaux 20 minutes à la vapeur. Détailler le surimi en gardant le côté orange.En tapisser le bol/le ...

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Terrine de volaille aux ris de veau pour 4 personnes

Terrine de volaille aux ris de veau pour 4 personnes

Recette Terrine de volaille aux ris de veau : 1/ Dégorger le ris de veau à l'eau ... Ajouter la carotte, l'oignon, le poireau émincé, le bouquet garni et laisser cuire ...

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Recette de terrine de poireaux & caprice des anges à la vinaigrette ...

Recette de terrine de poireaux & caprice des anges à la vinaigrette ...

pour 4 personnes. 150 g de Caprice des Anges; 12 poireaux nouveaux; 15 cl de gelée; 5 cl d'huile d'olive; 5 cl de vinaigre balsamique; Sel, poivre du moulin ...

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Fondue de poireaux pour 4 personnes

Fondue de poireaux pour 4 personnes

Recette Fondue de poireaux : 1- Nettoyez les blancs de poireaux, coupez-les en plusieurs endroits dans leur longueur. Lavez-les, égouttez-les dans une ...

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Recette de feuilletés à la fondue de poireaux

Recette de feuilletés à la fondue de poireaux

Recette feuilletés à la fondue de poireaux par Anne-Sophie. ... pour 4 personnes. 1 pâte à ... Répartissez le bacon puis repliez les bords de pâte vers le centre.

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Recette de saint-jacques aux poireaux

Recette de saint-jacques aux poireaux

Recette saint-Jacques aux poireaux par CATHERINE. ... pour 4 personnes. 12 belles noix de Saint-Jacques ... 4. Ajoutez la crème fraîche et l'ail haché dans la fondue de poireaux et mélangez. Laissez mijoter ... Terrine de Saint-Jacques.

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Recette de terrine de surimi aux poireaux

Recette de terrine de surimi aux poireaux

pour 4 personnes. 4 poireaux; 20 bâtons de surimi; 3 oeufs; 3 cuillères à soupe de crème liquide; sel et poivre; 1 cuillère à soupe ... Pour finir. Quand la terrine est froide, la démouler sur un lit de salade et décorer de câpres, de mayonnaise.

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Recette de tarte aux poireaux-thon

Recette de tarte aux poireaux-thon

Ingrédients. / pour 4 personnes. 1 rouleau de pâte brisée (ou 250 g de farine, 125 g de beurre mou, 1 jaune d'oeuf, 50 g d'eau et du sel); 4 blancs de poireaux,  ...

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Terrine de légumes pour 4 personnes

Terrine de légumes pour 4 personnes

Recette terrine de légumes : Gardez au congélateur votre terrine vide pendant 1 h. ... Epluchez les carottes et les poireaux, lavez-les et cuisez-les entiers à la ...

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Recette de feuilleté de saumon aux poireaux

Recette de feuilleté de saumon aux poireaux

... aux poireaux. Ingrédients : poireau, saumon, citron, oeuf, gruyère, beurre, crème fraîche. ... pour 4 personnes .... Terrine de saumon, Saint Jacques, agar agar.

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Terrine de poireaux aux truffes, vinaigrette balsamique pour 2 ...

Terrine de poireaux aux truffes, vinaigrette balsamique pour 2 ...

Recette Terrine de poireaux aux truffes, vinaigrette balsamique : Epluchez les poireaux en conservant la partie verte, lavez-les et faites-les cuire 5 mn à ... 2 personnes ... 4. Démoulez la terrine, servez en tranches, nappées de vinaigrette.

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Recette de noix de saint-jacques sur lit de fondue de poireaux

Recette de noix de saint-jacques sur lit de fondue de poireaux

Ingrédients : poireau, poivre, noix, echalote, saint-jacques, sel, beurre, crème liquide. ... pour 4 personnes. 180 g de blanc de ... Terrine de surimi aux poireaux.

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Muffins de légumes

Muffins de légumes

Ingrédients (pour 4 personnes) : 650 g de légumes, 1 oignon, 1 bouquet de persil , 20 cl de ... 650 g de légumes (2 carottes et 2 poireaux par exemple); 1 oignon ...

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Poireaux vinaigrette veloutés pour 4 personnes

Poireaux vinaigrette veloutés pour 4 personnes

4 blancs de poireaux, parés et coupés en julienne; vinaigrette du commerce ou mayonnaise ... jaune d'oeuf (conserver le blanc d'oeuf pour le soufflé); 5 ml (1 c. à thé) de moutarde forte ... Terrine de poireaux aux truffes, vinaigrette balsamique.

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Recette de tarte aux poireaux et oignons

Recette de tarte aux poireaux et oignons

Recette tarte aux poireaux et oignons par Chantal. ... pour 4 personnes ... Pour finir. Mettre le mélange sur la pâte à tarte. Cuisinez, savourez… puis si vous le ...

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Recette de tarte curry de poireaux morteau

Recette de tarte curry de poireaux morteau

Recette tarte curry de poireaux morteau par Maud. ... pour 4 personnes. 1 pâte brisée tout faite; 4 beaux poireaux; 1 ou 2 oignons; 1 saucisse de Morteau; 150 ...

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Recette de tarte aux poireaux et cancoillote

Recette de tarte aux poireaux et cancoillote

Recette tarte aux poireaux et Cancoillote par marie claude. ... pour 4 personnes. 1 kg de poireaux; pâte feuilletée ou brisée; 1 pot de Cancoillote à l'ail ou au vin ... Trier les poireaux pour ne garder que le blanc ( le vert sera Utilisé pour une ...

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Terrine de poireaux au poulet fumé pour 6 personnes

Terrine de poireaux au poulet fumé pour 6 personnes

Recette terrine de poireaux au poulet fumé : Lavez les poireaux. ... 6 personnes ... 4. Beurrez le moule à cake et tapissez le de papier sulfurisé au fond et sur les ...

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Recette de flamiche aux courgettes et aux poireaux

Recette de flamiche aux courgettes et aux poireaux

Recette flamiche aux courgettes et aux poireaux par Laëtitia. ... pour 4 personnes . 1 rouleau de pâte brisée; 500 g de poireaux; 3 courgettes; 2 cuillères à soupe ...

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Fondue de poireaux

Fondue de poireaux

Recette de Fondue de poireaux la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 g de blancs de poireaux, 30 g ...

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Saumon sur un lit de poireaux pour 6 personnes

Saumon sur un lit de poireaux pour 6 personnes

Mettez le beurre dans une sauteuse sur feu doux, versez les poireaux et faites- les ... 4. Vous pouvez décorer d'un peu d'aneth et servir avec des tagliatelles fraîches ... Terrine de saumon aux asperges et poireaux sur lit de noix de st jacques.

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Recette flan au thon et coulis de poireaux (flan salé)

Recette flan au thon et coulis de poireaux (flan salé)

Ingrédients : poireau, thon, maïs, poivre, persil, oeuf, sel, crème fraîche. ... 4 oeufs ; persil · sel et poivre; Pour le coulis de poireaux : 4 blancs de poireaux; 200 g de crème fraîche; sel ... épaisse, la note calorique est plus adaptée aux personnes qui surveillent leur poids ou leur cholestérol. ... Terrine de surimi aux poireaux.

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Recette de dôme feuilleté aux noix de st-jacques et girolles

Recette de dôme feuilleté aux noix de st-jacques et girolles

pour 4 personnes. 1 rouleau de pâte feuilletée pré-étalée; 16 petites noix de St- Jacques avec corail (on peut ... Faire revenir le blanc de poireau émincé.

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Salade poireaux-betteraves pour 4 personnes

Salade poireaux-betteraves pour 4 personnes

Recette Salade poireaux-betteraves : 1. Pelez 1 betterave et coupez-la en petits cubes. Plongez-les dans de l'eau frémissante salée et faites-les cuire 30 mn ...

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Recette de ravioles de saint-jacques, fondue de poireaux et sauce ...

Recette de ravioles de saint-jacques, fondue de poireaux et sauce ...

Ingrédients. / pour 4 personnes. 12 noix de Saint-Jacques; 48 feuilles de pâte à raviole; 6 blancs de poireaux; 20 gr de gingembre frais; 40 gr de beurre doux ...

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Terrine gelée au homard et petits légumes pour 4 personnes ...

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Recette Terrine gelée au homard et petits légumes : Préparation de la gelée : Nettoyez, épluchez et découpez en petits dés les tomates, les poireaux et le céleri.

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Recette de fondue de poireaux et carottes en vol au vent

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pour 4 personnes. 4 poireaux; 2 carottes; 4 cuillères à soupe de crème fraîche; 4 bouchées feuilletées; sel · poivre ... J'ai fait cette recette pour le repas pour les 18 ans de ma fille pour 21 personnes. J'avais ... Terrine de surimi aux poireaux.

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Recettes de poissons  fiches recettes  meilleurduchef.com

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Pour réaliser cette recette de sole meunière, commencer par préparer tous les ingrédients. Habiller les soles. À l'aide de ciseaux à poisson, commencer par ...

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