Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Saumon au saumur pour 4 personnes

Saumon au saumur pour 4 personnes

Recette saumon au saumur : Demandez à votre poissonnier d'écailler le saumon , videz-le, essuyez-le et enveloppez-le dans une mousseline. Placez-les dans ...

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Carbonara au saumon fumé pour 4 personnes

Carbonara au saumon fumé pour 4 personnes

Recette Carbonara au saumon fumé : Plongez les tagliatelles dans une grande quantité d'eau bouillante salée (surveillez la cuisson : les pâtes doivent être très  ...

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Filet de saumon aux palets d'épinards pour 4 personnes

Filet de saumon aux palets d'épinards pour 4 personnes

Recette Filet de saumon aux palets d'épinards : 1 - Confectionnez un roux blanc et refroidissez-le. Mettez le lait à bouillir et versez-le sur le roux froid. Remuez ...

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Recette de verrine fraîcheur avocat-saumon fumé

Recette de verrine fraîcheur avocat-saumon fumé

Recette verrine fraîcheur avocat-saumon fumé par Laurence. ... pour 4 personnes ... 4. Parsemer d'une main légère la salade coupée en fines lanières. 5.

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Verrine saumon pour 4 personnes

Verrine saumon pour 4 personnes

Recette Verrine saumon : 1/ Coupez en petits carrés les tranches de saumon.2/ Pelez le concombre et retirer les pépins. Tailler le concombre en petits dés.3/ ...

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Pavés de saumon en papillote pour 4 personnes

Pavés de saumon en papillote pour 4 personnes

Recette Pavés de saumon en papillote : Pour réaliser le pavé de saumon en papillote:1/ Détailler dans le filet de saumon 8 portions de 125 g.2/ Couper les ...

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Croquettes de saumon, pâtes fraiches et poivre vert pour 4 ...

Croquettes de saumon, pâtes fraiches et poivre vert pour 4 ...

Formez des boulettes de ce mélange et aplatissez pour former des galettes.Dans un poêlon ... 4 personnes. 12 min. ... 4 oignons verts hachés; 400 g saumon cuit émietté; 1 tasse(s) de chapelure; 2 cuillère(s) à soupe poivre vert en saumure.

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Papillote de saumon pour 4 personnes

Papillote de saumon pour 4 personnes

Recette Papillote de saumon : 1/ Préchauffez le four à 180°C.2/ Lavez les tomates cerises, et coupez-les en 2. Émincez les oignons.3/ Lavez l'aneth et ciselez-la ...

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Tartare de saumon (le meilleur) | ricardo

Tartare de saumon (le meilleur) | ricardo

Recette de Ricardo de tartare de saumon (le meilleur) ... 20 ml (4 c. à thé) de jus de citron ... Merci c'était délicieux et je voudrais la faire pour 9 personnes.

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Lasagnes saumon-épinards pour 4 personnes

Lasagnes saumon-épinards pour 4 personnes

Recette Lasagnes saumon-épinards : Etalez une couche de lasagnes dans un plat à four beurré. Parsemez d'épinards en branches, de lamelles de saumon ...

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Gravlax de saumon à l'érable | ricardo

Gravlax de saumon à l'érable | ricardo

Recette de Ricardo de gravlax de saumon à l'érable. ... Cuisine d'hiver · Cuisine italienne · Cuisine pour personnes diabétiques · Cuisiner avec des surgelés · Cuisiner avec nos .... 60 ml (1/4 tasse) de crème 35 % ... Pour de meilleurs résultats, retourner le saumon après 12 heures. ... Égoutter le saumon et jeter la saumure.

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Recette de tagliatelles au saumon et au parmesan

Recette de tagliatelles au saumon et au parmesan

Recette tagliatelles au saumon et au parmesan par Elise. ... Ingrédients. / pour 4 personnes ... Une fois le saumon cuit, incorporez la crème liquide et mélangez.

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Saumon parfumé à l'érable | cuisine az

Saumon parfumé à l'érable | cuisine az

Saumon parfumé à l'érable – Ingrédients :500 ml de eau,35 g de gros sel,1 g de poivre en grains,1/4 citron de zeste de citron,65 ml de sirop d'érable,300 g de filet de . ... Écraser légèrement les grains de poivre et les ajouter à la saumure. ... pourrait être nécessaire d'en ajouter plus pour recouvrir le saumon: Calculer alors ...

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Recette de carpaccio de saumon, fraises et poivre vert, sauce aux ...

Recette de carpaccio de saumon, fraises et poivre vert, sauce aux ...

pour 4 personnes ... d'huile de colza; 2 cuillères à soupe de poivre vert en saumure; Quelques feuilles de mizuna ou roquette; Sel et poivre ... Rajoutez également un peu de sauce aux agrumes sur le saumon pour plus de gourmandise.

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Recette gravad lax

Recette gravad lax

Gravad lax ou saumon mariné à la suédoise – Ingrédients de la recette : 50 g de gros ... Pour la sauce moutarde: 6 c. à soupe de moutarde; 50 g de sucre; 4 c. à ...

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Recette pâtes au saumon fumé

Recette pâtes au saumon fumé

20 févr. 2007 Pâtes au saumon fumé – Ingrédients de la recette : 4 tranches de saumon ... Pour des amis à l'improviste ou tout simplement se faire plaisir.

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Pavés de saumon sur lit de lentilles | ricardo

Pavés de saumon sur lit de lentilles | ricardo

Recette de pavés de saumon sur lit de lentilles de Ricardo. Recette ... N'est-ce pas un peu beaucoup 1 KG de saumon pour 4 personnes?? à 34 $ le kilo au ...

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Sauce béchamel en 5 étapes | ricardo

Sauce béchamel en 5 étapes | ricardo

... Cuisine italienne · Cuisine pour personnes diabétiques · Cuisiner avec des .... Calcule 45 ml (3 c. à soupe) de beurre et 45 ml (3 c. à soupe) de farine pour ... de liquide Très épaisse: 4 c. à tab de beurre et de farine - 1 tasse de liquide etc. ... Miam, avec pâté au saumon. ... Pour une dinde juteuse avec une saumure sèche .

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Recette de lasagnes aux deux saumons

Recette de lasagnes aux deux saumons

Recette lasagnes aux deux saumons par Virginie. Ingrédients : epinard, oignon, tomate, saumon, poivre, noix, echalote, olive, emmental, ... pour 4 personnes.

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Recette assiette de saumon farci truite et avocat

Recette assiette de saumon farci truite et avocat

Pour une entée très fraîche, des petits rouleaux de saumon fumé farcis d'un mélange épicé à base d'avocat et de truite de mer. A servir lors ... pour 4 personnes.

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Recette saumon grillé au four – toutes les recettes allrecipes

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C'est une recette très simple de saumon grillé, avec une sauce au beurre et à la sauge. ... Nb de personnes : 4 ... Si vous voulez tout savoir sur les différentes façons de cuire du saumon pour qu'il soit fondant en bouche et des plus goûteux,  ...

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Recette verrine au saumon, concombre-tomates

Recette verrine au saumon, concombre-tomates

Verrine au saumon, concombre-tomates – Ingrédients de la recette : 1 concombre, 20 tomates cerise, 4 tranches de saumon fumé, 3 barquettes de St Morêt, basilic. ... convient très bien aux personnes faisant attention à leur ligne. Pour noël.

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Recette de saumon mi-cuit au poivre vert frais et à l'aillet

Recette de saumon mi-cuit au poivre vert frais et à l'aillet

Ingrédients : saumon, poivre, ail, olive, sel, beurre. ... pour 4 personnes ... rayon frais ou en épicerie fine - pas par de poivre vert en saumure, cela n'a pas du tout  ...

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Calamars sautés à l'ail et au persil pour 4 personnes

Calamars sautés à l'ail et au persil pour 4 personnes

Recette Calamars sautés à l'ail et au persil : 1/ Rincez les calamars, épongez-les. 2/ Lavez le persil, égouttez-le, émincez-le finement.3/ Pelez et hachez l'ail.4/ ...

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Recette darne de saumon en papillote – toutes les recettes allrecipes

Recette darne de saumon en papillote – toutes les recettes allrecipes

Le saumon frais en papillote, c'est bon, sain et rapide à préparer. ... Nb de personnes : 4 ... Découper 4 feuilles de papier aluminium. ... Si vous voulez tout savoir sur les différentes façons de cuire du saumon pour qu'il soit fondant en bouche ...

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Recette omelette aux champignons

Recette omelette aux champignons

pour 4 personnes. Pour 4 omelettes : 8 oeufs; 300 g de champignons au choix ( cèpes, girolles, champignons de Paris); 2 gousses d'ail; quelques brins de ...

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Recette lasagnes allégées au saumon

Recette lasagnes allégées au saumon

Valeur calorique de la recette pour 1 personne : 354 calories ... Guide de préparation : Lasagnes allégées au saumon. 4 Pers. 20 min; 20 min; 14,54; Facile ...

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Panaché de la mer au basilic et poivre vert pour 4 personnes ...

Panaché de la mer au basilic et poivre vert pour 4 personnes ...

Découpez 4 papillotes de papier de cuisson ou d'aluminium. Répartissez dans chaque papillote les morceaux de saumon, les pétoncles, les ... 4 personnes ... 1 botte de basilic; 2 c. à soupede poivre vert en saumure; 100 g de beurre; sel ...

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