Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de glace au chocolat et aux palets au chocolat et à la fleur ...

Recette de glace au chocolat et aux palets au chocolat et à la fleur ...

Pour les palets au chocolat et fleur de sel : Découper le chocolat en petits morceaux (de quoi faire des pépites). Mélanger le beurre mou avec les sucres et la ...

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Recette palets de dame au chocolat et à l'orange

Recette palets de dame au chocolat et à l'orange

Palets de dame au chocolat et à l'orange – Ingrédients de la recette : farine : 200 ... à café, sucre en poudre : 125 g, sucre glace : 100 g, chocolat noir : 100 g. ... 1 pincée de sel, l'oeuf et le zeste râpé d'orange, jusqu'à obtention d'une sorte de pommade. ... Trs bon, mais rajouter du fleur d'oranger ou du cointraux au glaage,  ...

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Recette de palets bretons à la ganache ivoire aux framboises

Recette de palets bretons à la ganache ivoire aux framboises

Recette palets bretons à la ganache ivoire aux framboises par nathalie. Ingrédients : cassis, framboise, mangue, oeuf, sel, sucre, beurre, crème fraîche, farine, chocolat. ... 80 g de sucre semoule; 2 g de fleur de sel; 2 jaunes d'oeufs; 1 pointe de colorant rouge en poudre ... Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace.

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Recette palets bretons

Recette palets bretons

Palets Bretons avec ou sans sel – Ingrédients de la recette : 300 g de farine, 200 g de sucre, 200 g de beurre mou ... Palets de dame au chocolat et à l'orange.

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Recette de cheesecake aux speculoos et caramel fleur de sel

Recette de cheesecake aux speculoos et caramel fleur de sel

Recette cheesecake aux speculoos et caramel fleur de sel par Claude-Olivier. Ingrédients : vanille, miel, sel, sucre, beurre. ... Transférer le mélange dans le moule et enfourner à 180°c sur la plaque centrale pour environ ... J'ai remplacé les speculos par des palets bretons. ... Bûche caramel-beurre salé, glaçage chocolat.

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Recette sablés viennois ou spritz

Recette sablés viennois ou spritz

ÉTAPE 2Ajoutez-y le sucre glace, la fleur de sel, la vanille et le blanc d'œuf et mélangez à ... Imprimer la recette ... Palets de dame au chocolat et à l'orange.

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Trifle poire et cookies, coulis caramel au beurre salé

Trifle poire et cookies, coulis caramel au beurre salé

Recette proposée par Cecilia Batais ... Pour finir. Montez la crème en chantilly en ajoutant le sucre glace petit à petit et ... Cookies chocolat, caramel, fleur de sel.

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Train d'anniversaire aux palets bretons, bonbons et chocolat

Train d'anniversaire aux palets bretons, bonbons et chocolat

Recette train d'anniversaire aux palets bretons, bonbons et chocolat. ... de sel; Accessoires du train : 16 palets bretons; 1 bouchon de bouteille (vin, champagne ) ... Glaçage : faire fondre le chocolat avec le beurre, puis ajouter le sucre glace et le lait préalablement mélangés. ... Marbré au chocolat et à la fleur d'oranger ...

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Recette comme une palette de christophe renou :

Recette comme une palette de christophe renou :

Christophe Renou propose la thématique Gâteau trompe l'oeil et sa recette ... 180 g de beurre; 3 g de sel fin; 135 g de sucre glace; 45 g de poudre de noisettes ; 75 g ... g de couverture Azélia 35%; 1 g de fleur de sel; 120 g de noisette torréfiées .... gâteau dans une coque en chocolat m'a donné envie de tenter cette recette.

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Recette de cookies crinckle au chocolat

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Ajoutez le chocolat et le beurre fondu à vos oeufs sucrés... n'arrêtez pas de mélanger. Ajoutez ensuite la farine et la levure, terminez avec la pincée de sel.

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Recette de palet breton facile et rapide

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Ajouter le beurre en pommade, ensuite la farine et la levure. Finir avec la fleur de sel. A l'aide de papier film alimentaire, réaliser des boudins et laisser reposer ...

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Recette de petits sablés cacao et fleur de sel facile et rapide

Recette de petits sablés cacao et fleur de sel facile et rapide

Découvrez cette recette de Petits sablés cacao et fleur de sel expliquée par nos chefs. ... «Pour éviter que les sablés ne se déforment à la cuisson, remettez-les au ... Des sablés préparés avec du cacao et du chocolat, relevés avec une pointe de fleur de sel. ... Beurre doux : 150 g; Beurre demi-sel : 25 g; Sucre glace : 125 g .

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Recette bûche chocolat marrons, poires et ganache au chocolat ...

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Fondant marrons-chocolat: 1 kg de crème de marrons vanillée; 200 g de ... fleur de sel Déco: bombe velours au beurre de cacao caramel; chocolat 65%; pâte à ...

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Recette palets aux graines de pavots

Recette palets aux graines de pavots

Palets aux graines de pavots – Ingrédients de la recette : 200 g de farine, 50 g de sucre glace, 50 g de cassonade, zeste rapé d'un citron, 2 cuillère à café de graines de pavots. ... café de graines de pavots; 1 oeuf moyen battu; 120 g de beurre ferme coupé en dés; 1 pincée de sel ... Palets de dame au chocolat et à l' orange.

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Recette tartelette supra-sablée, kumquat confit et aérienne de vanille

Recette tartelette supra-sablée, kumquat confit et aérienne de vanille

ÉTAPE 3Ajouter le beurre doux, la cassonade et la fleur de sel ... ÉTAPE 22Faire fondre le chocolat, incorporer au premier appareil et mélanger.

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Recette palets aux raisins secs et liqueur

Recette palets aux raisins secs et liqueur

Palets aux raisins secs et liqueur – Ingrédients de la recette : 120 g de farine , 80 g de raisins secs, 3 cl de liqueur, ... cl de liqueur; 90 g de beurre mou; 100 g de sucre semoule; 2 œufs; 0,5 cl d'extrait naturel de vanille; sel ... Glace vanille ... Palets à l'amande et à la fleur d'oranger · Palets aux pépites de chocolat fait maison ...

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Recette de sablés noisettes glacés au chocolat

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Recette sablés noisettes glacés au chocolat par Souade. Ingrédients : citron, noisette, vanille, oeuf, beurre doux, sel, sucre, lait, beurre, farine, chocolat.

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Recette wedding cake vanille, lemon curd et pommes granny

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... g de beurre pommade,625 g de sucre,3 pincées de sel, vanille liquide,12 . ... à café de vanille liquide; 825 g de sucre glace; 2-3 pincées de fleur de sel Déco: ...

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Recette coulis de caramel beurre salé

Recette coulis de caramel beurre salé

Coulis de caramel beurre salé – Ingrédients de la recette : 100 g de sucre en poudre, 15 cl de crème liquide, 50 g de beurre demisel, un peu de fleur de sel. ... ÉTAPE 1Dans une casserole, versez le sucre en poudre et faites-le fondre à feu ... Brownies chocolat noir, noix de macadamia et topping caramel au beurre salé.

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Recette de nougat glacé et son dôme de gelée au sirop de fleurs de ...

Recette de nougat glacé et son dôme de gelée au sirop de fleurs de ...

Recette nougat glacé et son dôme de gelée au sirop de fleurs de sureau par Jackie. ... Les Palets bretons : Préchauffez le four à 170°C. Dans un récipient, faites blanchir les jaunes d'œufs et le sucre. Ajoutez le beurre en pommade, puis la farine, la levure et la fleur de sel. Réalisez un ... Fondant au chocolat et beurre salé.

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Recette entremets mangue, speculoos et chocolat blanc

Recette entremets mangue, speculoos et chocolat blanc

... blanc par constance. Ingrédients : mangue, beurre, crème fraîche, chocolat. ... Créer une nouvelle selection. Annuler ... Incorporer cette préparation à la ganache au chocolat blanc. Monter 40 cl ... en bouche. J'essaie la prochaine fois avec des palets bretons à la place. ... Millefeuille chocolat-marrons glacés · Mousse de ...

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Recette de mignardises chocolat orange

Recette de mignardises chocolat orange

Recette mignardises chocolat orange par véronique. ... 100 g de chocolat; 50 g de pignons de pin; 50 g de dés d'oranges confites; 50 de sucre glace; 50 g ... d' œuf; zeste rapé d'une demi-orange non traitée; eau de fleur d'oranger ... Napper chaque tarte d'une bonne cuillère à café de chocolat afin de ... Palets au chocolat .

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Dôme glacé au caramel

Dôme glacé au caramel

Recette proposée par Sophie Simon ... Dans une casserole à fond épais faire un caramel avec le sucre à sec. ... Tamiser dessus la farine et la levure chimique, ajouter une pincée de fleur de sel et travailler à la spatule pour obtenir une pâte ... Démouler les crèmes glacées sur les palets bretons. ... Glace menthe-chocolat.

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Tarte aux fruits rouges sur son sablé breton et sa crème d'amandes ...

Tarte aux fruits rouges sur son sablé breton et sa crème d'amandes ...

Goûtez cette délicieuse recette de la tarte aux fruits rouges sur son sablé ... 2 pincées de fleur de sel de Guérande; La crème d'amandes : 50 g de sucre ... Commencer par préparer tous les ingrédients pour le palet Breton à la crème d' amandes. ... Vous pouvez étaler un peu de sucre glace sur la base des framboises et les ...

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Recette bonbons caramels au beurre salé

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Bonbons caramels au beurre salé – Ingrédients de la recette : 80 g de ... peu à peu le beurre coupé en morceaux, puis une pincée de fleur de sel au caramel.

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