Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Riz noir et sauté de supions pour 4 personnes

Riz noir et sauté de supions pour 4 personnes

Recette Riz noir et sauté de supions : Pour le riz noir : Épluchez et ciselez très finement l'oignon. Pelez et dégermez la gousse d'ail, puis hachez-la finement.

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Riz noir aux navets et aux pistaches pour 4 personnes

Riz noir aux navets et aux pistaches pour 4 personnes

Recette Riz noir aux navets et aux pistaches : Rincez le riz noir sous l'eau courante, puis faites-le cuire dans 3 fois ... 4 personnes ... Riz noir et sauté de supions.

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Riz noir, matcha, avocat pour 4 personnes

Riz noir, matcha, avocat pour 4 personnes

Recette Riz noir, matcha, avocat : Rincez le riz deux fois sous l'eau froide : frottez le riz à chaque fois avec vos mains, laissez ... Versez le riz dans une grande casserole (il va doubler de volume). ... 4 personnes ... Riz noir et sauté de supions.

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Riz noir, calamars et gambas pour 6 personnes

Riz noir, calamars et gambas pour 6 personnes

Recette Riz noir, calamars et gambas : Faites revenir les oignons et l'ail hachés ... Vous pouvez aussi faire sauter les gambas à part dans l'huile d'olive avec 2 ...

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Riz noir venere, potimarron, brocoli et feta de marco bianchi pour 4 ...

Riz noir venere, potimarron, brocoli et feta de marco bianchi pour 4 ...

Recette Riz noir venere, potimarron, brocoli et feta de Marco Bianchi : Versez le riz dans deux fois son volume d'eau froide, ... 4 personnes. Facile; 10 min.+ 37 min. de cuisson; Bon marché; 546 cal/personne ... Riz noir et sauté de supions.

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Bowl de riz noir, daurade, fenouil pour 4 personnes

Bowl de riz noir, daurade, fenouil pour 4 personnes

Recette Bowl de riz noir, daurade, fenouil : Faites cuire le riz 25 à 30 mn dans 70 cl d'eau bouillante légèrement salée. Pendant ce temps, coupez les ...

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Saint jacques au caviar et riz noir pour 2 personnes

Saint jacques au caviar et riz noir pour 2 personnes

Recette Saint Jacques au caviar et riz noir : 1/ Suer l'oignon dans le beurre et nacrer le riz (la ... Ajouter un fond de volaille, un peu d'encre de seiche, sel et poivre et beurre, pour lui donner de l'onctuosité. 4. ... Riz noir et sauté de supions  ...

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Carpaccio de nashi au sucre noir et riz soufflé caramélisé pour 4 ...

Carpaccio de nashi au sucre noir et riz soufflé caramélisé pour 4 ...

Recette Carpaccio de nashi au sucre noir et riz soufflé caramélisé : Dans une poêle chaude, répartissez le sucre ... 4 personnes ... Riz noir et sauté de supions  ...

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Lieu noir,sauté de courgettes et jambon fumé,jus d'une bisque pour ...

Lieu noir,sauté de courgettes et jambon fumé,jus d'une bisque pour ...

Recette Lieu noir,sauté de courgettes et jambon fumé,jus d'une bisque : Réalisez ... 2 personnes ... 4. Coupez le tout en petits dés. 5. Coupez également en petits dés les tranches de jambon. ... Vous pouvez faire réduire un peu la bisque de homard pour avoir une sauce un peu moins liquide. ... Riz noir et sauté de supions.

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Recette encornets farcis au chorizo

Recette encornets farcis au chorizo

Ingrédients : oignon, tomate, ail, thym, laurier, coriandre, riz. ... pour 4 personnes ... Pour finir. Sauter les calamars dans une sauteuse avec un filet d'huile ...

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Recette risotto de riz noir au bouillon de coquillages

Recette risotto de riz noir au bouillon de coquillages

Risotto de riz noir au bouillon de coquillages – Ingrédients de la recette : 400 g de ... ÉTAPE 4Sautez légèrement à l'huile d'olive les oignons, les cubes de ... demi le volume du riz (environ 1 litre), mettez l'encre de seiche pour colorer en noir. ... Riz au citron vert · riz coloré · courgette basilic · calamar sauté · courgettes à la ...

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Recette de calamars frits

Recette de calamars frits

Ingrédients. / pour 4 personnes ... Pour finir. Faites les frire dans l'huile bien chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Cuisinez ... Riz frit à la chinoise (cantonais) .

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Arancini, boulettes de riz farcies siciliennes

Arancini, boulettes de riz farcies siciliennes

Temps de préparation : 30 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de riz Arborio, une dose de safran, un oignon, de la chapelure, du beurre, 2 œufs,une ...

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Recette riz aux fruits de mer facile

Recette riz aux fruits de mer facile

Riz aux fruits de mer facile – Ingrédients de la recette : 250 g de riz, 24 grosses moules, 500 ... ÉTAPE 1Faites griller le poivron sous le grill du four jusqu'à ce qu' il soit noir et cloqué par endroit. ... ÉTAPE 2Couvrez et cuisez 4 à 5 minutes en secouant le faitout pour que toutes les coquilles s'ouvrent. ... Nombre de personnes.

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Recette riz aux fruits de mer

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Riz aux fruits de mer – Ingrédients de la recette : 250 g de riz, 24 grosses ... ÉTAPE 2Faites griller le poivron sous le grill du four jusqu'à ce qu'il soit noir et cloqué par endroits. ... Couvrez et faites cuire pendant 4 à 5 minutes en secouant le faitout pour que toutes ... Riz sauté aux maquereaux fumés ... Nombre de personnes.

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Recette de calamars en persillade épicée

Recette de calamars en persillade épicée

4 / 5 basé sur 34 avis. Imprimer | ... Ingrédients. / pour 2 personnes ... Ne prolongez pas trop longtemps la cuisson pour ne pas qu'ils passent ce cap, ils deviendraient caoutchouteux. Pour finir ... Soupe de gambas épicée au riz et au curry.

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Risotto al salto, sauce à l'encre de seiche pour 6 personnes ...

Risotto al salto, sauce à l'encre de seiche pour 6 personnes ...

Hachez 4 échalotes et faites-les cuire 2 mn dans 20 g de beurre. Ajoutez 300 g de riz carnaroli et faites revenir 1 mn. ... 6 personnes ... Faites sauter 6 gambas et 3 calamars coupés en rondelles dans de l'huile d'olive. ... Nettoyez 500 g de petites seiches, en enlevant la poche d'encre noire, que vous réserverez dans un bol ...

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Recette de risotto crevettes et courgettes

Recette de risotto crevettes et courgettes

pour 4 personnes ... Pendant la cuisson du riz, faire sauter les crevettes dans de l 'huile d'olive et ajouter la ... Bien mélanger pour obtenir un risotto crémeux.

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Lotte à l'armoricaine

Lotte à l'armoricaine

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 queue de lotte de 1 kg préparée par le ... Découvrez la recette de Lotte à l'armoricaine, une délicieuse sauce bien assaisonnée pour accompagner un poisson blanc fin et savoureux. Servir avec du riz.

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Recette calmar poélés à l'ail et au persil

Recette calmar poélés à l'ail et au persil

Recettes · Poele pour cuisiner; Calmar poélés à l'ail et au persil ... 1,6 kg de calamars (ou encornet); 4 gousses d'ail; 1 bouquet de persil; 5 cl de vin blanc; 3 c . à soupe d'huile d'olive; sel, ... Sauté de lapin à la menthe ... Nombre de personnes.

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Recette de linguine aux calamars en persillade et encre de seiche ...

Recette de linguine aux calamars en persillade et encre de seiche ...

Dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, faire sauter les calamars pendant 4 min. Saler et poivrer, puis ajouter l'ail et le persil plat. Retirer les ...

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Recette de curry de poivrons au lait de coco

Recette de curry de poivrons au lait de coco

pour 4 personnes. 500 à 600 g de crevettes décortiquées; 3 poivrons (rouge, vert et jaune); 4 tomates; 1 oignon; 40 cl de lait de .... Riz au curry et aux crevettes.

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Blanquette de boudin blanc aux champignons pour 4 personnes ...

Blanquette de boudin blanc aux champignons pour 4 personnes ...

4 personnes. 20 min. ... Retirer le boyau des boudins blancs et coupez les en tranches 1/4 " ( 0,5 cm ). 2. ... 10. Servir avec un riz blanc ou des pâtes au beurre.

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Recette encornets à la sauce tomate provençale

Recette encornets à la sauce tomate provençale

4 / 5 basé sur 13 avis ... pour 2 personnes ... Pour finir. Ajouter les lamelles d' encornets et le piment d'espelette dans la sauce et mélanger. Laisser mijoter la sauce tomate pendant 30 minutes. Servir cette sauce avec du riz ou des pâtes.

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Recette de seiche à l'américaine

Recette de seiche à l'américaine

4 / 5 basé sur 19 avis. Imprimer | ... pour 4 personnes ... merci pour cette recette qui a fait plaisir aux ado comme aux parents ... Nouveauté Seiche sauce noire.

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Recette de risotto noir aux gambas et citron vert facile et rapide

Recette de risotto noir aux gambas et citron vert facile et rapide

Découvrez cette recette de Risotto noir aux gambas et citron vert expliquée par ... Incorporer l'encre et le beurre pour lier le risotto, et finir avec le jus de citron ... 4. Décortiquer les gambas et enlever le boyau, puis les disposer sur une ... ferez sauter vivement pendant 30 secondes dans une poêle bien chaude. ... personnes.

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Recette nouilles chinoises aux crevettes et au poulet

Recette nouilles chinoises aux crevettes et au poulet

ÉTAPE 1Pour débuter cette recette de nouilles chinoises aux crevettes et au ... ÉTAPE 4Mélangez le vinaigre, la sauce soja et le gingembre. ... pour faire le shop suey (poivrons rouge et vert +champignons noir et pousse de soja frais) , le gout été plus relevé : ... Riz sauté aux crevettes à l'ananas ... Nombre de personnes.

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