Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Poule en gelée pour 4 personnes

Poule en gelée pour 4 personnes

Recette poule en gelée : Mettez le pied de veau à tremper sous l'eau courante. Epluchez les carottes et les oignons, coupez-les en rondelles.Mettez-les dans un  ...

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Poule au pot en gelée pour 4 personnes

Poule au pot en gelée pour 4 personnes

Recette poule au pot en gelée : Deux jours avant : avec les abats des poulets, le pied de veau, les légumes du bouillon, le bouquet et 3 litres d'eau, faites un ...

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Poulet à la confiture d'abricots pour 4 personnes

Poulet à la confiture d'abricots pour 4 personnes

Recette Poulet à la confiture d'abricots : 1. Rincer les poitrines de poulet. Les assécher soigneusement avec une serviette de papier.2. Préchauffer le gril.

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Terrine de poulet aux agrumes pour 4 personnes

Terrine de poulet aux agrumes pour 4 personnes

Laissez prendre quelques minutes au congélateur pour accélérer la prise de la gelée. Sortez la terrine, remplissez-la en alternant les morceaux de poulet et les  ...

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Recette de poulet à la gelée de citron

Recette de poulet à la gelée de citron

Recette poulet à la gelée de citron par Christophe. Ingrédients : citron, poulet, poivre, thym, laurier, sel, beurre, farine. ... pour 4 personnes. 8 blancs de poulet ...

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Aiguillettes de poulet et legumes en gelée pour 6 personnes ...

Aiguillettes de poulet et legumes en gelée pour 6 personnes ...

Recette Aiguillettes de poulet et legumes en gelée : Lavez tous les légumes et ... Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pour les ramollir. ... 4. Laissez mijoter 20 mn à feu doux, puis retirez du feu, ajoutez la gélatine ...

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Poulet en terrine pour 4 personnes

Poulet en terrine pour 4 personnes

Sortez le moule, décorez le fond de gelée de rondelles de truffes, de lamelles de poulet puis de crème de foies. Continuez ainsi en superposant poulet et crème ...

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Gelée de pommes pour 10 personnes

Gelée de pommes pour 10 personnes

Recette Gelée de pommes : Faites cuire 2 kg de pommes coupées en morceaux avec la peau et les pépins, avec le citron coupé en 4 dans 3 litres d'eau.

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Poulet et julienne de légumes en papillote pour 4 personnes ...

Poulet et julienne de légumes en papillote pour 4 personnes ...

Recette Poulet et julienne de légumes en papillote : - Préchauffer le four à 180 ° C (350 °F).- Couper 4 morceaux de papier d'aluminium de 25 cm de large. Déposer une ... 4 personnes. Facile; 15 ... Aiguillettes de poulet et legumes en gelée.

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Recette verrines de poulet en gelée – toutes les recettes allrecipes

Recette verrines de poulet en gelée – toutes les recettes allrecipes

"Des verrines à préparer la veille pour que la gelée ait le temps de prendre. ... Photo recette : Verrines de poulet en gelée. 1 / 4 Photo de : lamerepierre.fr.

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Recette terrine de poulet en gelée

Recette terrine de poulet en gelée

Terrine de poulet en gelée – Ingrédients :1 poulet coupé en morceaux,1 pied de veau coupé en 2,5 ... ÉTAPE 4Mettez de côté le poulet, le veau et les carottes.

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Poulet aux pommes et lait de coco pour 4 personnes

Poulet aux pommes et lait de coco pour 4 personnes

Recette Poulet aux pommes et lait de coco : Couper le poulet en morceaux. Mettre dans un saladier l'huile d'olive avec le curry, la cannelle, le sel et le poivre.

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Recette gelée au poulet et aux petits légumes

Recette gelée au poulet et aux petits légumes

Gelée au poulet et aux petits légumes – Ingrédients de la recette : 4 à 5 ailes de ... de fleurs, des petits pois pour décorer, ou même 1 oeuf dur coupé en deux.

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Recette verrine de poulet en gelée

Recette verrine de poulet en gelée

Verrine de poulet en gelée – Ingrédients :150 g d'émincé de poulet grillé 1 sachet de gelée au madère 1 ... ÉTAPE 4Peler la tête d'ail puis la presser. ... ÉTAPE 8Déverser le reste de la gelée pour recouvrir le poulet. ... Nombre de personnes.

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Recette tourte de poulet en gelée

Recette tourte de poulet en gelée

Tourte de poulet en gelée – Ingrédients de la recette : poulet : 1 désossé, pâte feuilletée : 250 g, carotte : 2 , petits pois frais : 100 g, poireau : 4. ... ÉTAPE 9 Mouillez les bords de la tourtière et appuyez avec les pouces pour faire adhérer la pâte. Faites un trou au centre pour y glisser un ... Nombre de personnes. Temps de ...

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Recette verrine de poulet en gelée

Recette verrine de poulet en gelée

Verrine de poulet en gelée – Ingrédients de la recette : 150 g d'émincé de poulet grillé, 1 sachet de gelée ... ÉTAPE 4Épluchez la tête d'ail et écrasez-la. ... ÉTAPE 8Versez le reste de la gelée pour recouvrir le poulet. ... Nombre de personnes.

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Recette poulet et jardinière de légumes en gelée

Recette poulet et jardinière de légumes en gelée

Poulet et jardinière de légumes en gelée – Ingrédients de la recette : 2 ... ÉTAPE 4Versez un peu de gelée froide, puis à nouveau de la jardiniére, du poulet et ... J' ai essayé cette recette pour 12 personnes et je suis très déçue du résultat aussi ...

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Recette de poulet à l'estragon

Recette de poulet à l'estragon

Ingrédients. / pour 4 personnes. 1 petit poulet coupé en 8 (ou 4 cuisses coupées en 2); 4 belles échalotes; 4 gousses d'ail; 4 branches d'estragon frais (ou 1 ...

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Pâté au poulet (le meilleur) | ricardo

Pâté au poulet (le meilleur) | ricardo

Recette de Ricardo de pâté au poulet (le meilleur) ... Préparation: 25 MIN; Cuisson: 1 H 5 MIN; Réfrigération: 30 MIN; Rendement: 4 à 5 portions; Se congèle.

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Poulet tandoori pour 4 personnes

Poulet tandoori pour 4 personnes

Recette Poulet tandoori : 1. Coupez le poulet en huit morceaux et retirez-en la peau.2. Mélangez le yaourt, la poudre pour tandoori, le jus de citron et l'huile.

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Recette terrine de poulet aux légumes en gelée

Recette terrine de poulet aux légumes en gelée

Terrine de poulet aux légumes en gelée – Ingrédients de la recette : 1 gros poulet, 2 cuisses de poulet, ... ÉTAPE 4Arrosez avec le vin jusqu'à ras de la viande.

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Recette viande en gelée ou aspic de porc et poulet

Recette viande en gelée ou aspic de porc et poulet

Viande en gelée ou Aspic de porc et poulet – Ingrédients : 2 pieds de cochon coupés ... 4 serviettes en papiers et passez le jus pour enlever le gras et les restes.

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Recette terrine au poulet

Recette terrine au poulet

Terrine au poulet – Ingrédients de la recette : 500 g de blancs de poulet, 500 g de chair à saucisse , 2 oeufs, 1 brique de 200 ml de crème fraîche, 1 sachet de gelée. ... ÉTAPE 4Disposez l'ensemble de la préparation dans une terrine, ... Noël arrive à grand pas, nous avons sélectionné pour vous cette recette de " terrine au ...

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Poularde en gelée pour 4 personnes

Poularde en gelée pour 4 personnes

Recette poularde en gelée : Dans une cocotte, faites dorer la poularde au beurre, salée et poivrée à l'intérieur, troussée comme pour la faire rôtir, abattis répartis ...

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Poulet rôti pour 6 personnes

Poulet rôti pour 6 personnes

Recette Poulet rôti : Préchauffez le four à 210° C.Sortez le poulet du ... Mettez le poulet dans un plat à rôtir. Le plat doit être assez petit pour que le jus de. 4.

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Terrine de volaille aux ris de veau pour 4 personnes

Terrine de volaille aux ris de veau pour 4 personnes

4 personnes ... 4. Faire raidir les blancs de poulet au beurre. Mouiller avec 6 dl de fond et cuire pendant 15 minutes. Retirer les filets ... poulet. Lustrer à la gelée.

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Aspic de volaille pour 4 personnes

Aspic de volaille pour 4 personnes

Au bout d'une demi-heure, ajoutez le poulet, laissez-le cuire à petits ... 4 personnes ... Huilez le moule à aspic, mettez 1 centimètre de gelée liquide au fond, ...

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