Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Croustillants de pommes de terre aux truffes pour 4 personnes ...

Croustillants de pommes de terre aux truffes pour 4 personnes ...

Recette Croustillants de pommes de terre aux truffes : 1/ Préchauffez le four à 210°C.(th.7).2/ Divisez la pâte feuilletée en quatre. Faites-en quatre boules.

Recettes similaires à Croustillants de pommes de terre aux truffes pour 4 personnes ...

Pommes de terre aux truffes et aux chanterelles pour 4 personnes ...

Pommes de terre aux truffes et aux chanterelles pour 4 personnes ...

Recette pommes de terre aux truffes et aux chanterelles : Mettez à cuire dans l' eau bouillante et salée(20 min) les pommes de terre lavées, brossées mais non ...

Recettes similaires à Pommes de terre aux truffes et aux chanterelles pour 4 personnes ...

Pommes de terre aux truffes pour 4 personnes

Pommes de terre aux truffes pour 4 personnes

Recette pommes de terre aux truffes : Faites cuire les pommes de terre en robe des champs (20 min environ). Égouttez, réservez. Lavez et blanchissez les ...

Recettes similaires à Pommes de terre aux truffes pour 4 personnes

- Advertisement -
Pomme de terre en habit de truffes noires pour 4 personnes ...

Pomme de terre en habit de truffes noires pour 4 personnes ...

Recette Pomme de terre en habit de truffes noires : 1/ Éplucher les pommes de terre et les tourner en forme de savonnette (7 à 8 cm de long sur 4 à 5 cm de ...

Recettes similaires à Pomme de terre en habit de truffes noires pour 4 personnes ...

Pommes de terre à la truffe pour 4 personnes

Pommes de terre à la truffe pour 4 personnes

Recette Pommes de terre à la truffe : Faites cuire à la vapeur les pommes de terre non épluchées. Quand elles sont tièdes, découpez-les en tranches fines.

Recettes similaires à Pommes de terre à la truffe pour 4 personnes

Purée de pommes de terre thermomix pour 4 personnes ...

Purée de pommes de terre thermomix pour 4 personnes ...

Insérer le fouet dans le bol du Thermomix, y mettre 1 kg de pommes de terre pelées coupées en gros dés (3 à 4 cm), 400g de lait, 1 cc de sel, régler 24 mn à ...

Recettes similaires à Purée de pommes de terre thermomix pour 4 personnes ...

Parmentier de confit de canard, pommes de terre, topinambours et ...

Parmentier de confit de canard, pommes de terre, topinambours et ...

Parmentier de confit de canard, pommes de terre, topinambours et truffe ... 4 personnes ... 4 cuisses entières de canard confites dans la graisse de canard ( soit environ 750 g); 400 ... 10h24Nutri-score : pour ou contre l'étiquetage nutritionnel ?

Recettes similaires à Parmentier de confit de canard, pommes de terre, topinambours et ...

Recette ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes

Recette ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes

Ingrédients. / pour 4 personnes. 500 g de pommes de terre; 2 cuillères à soupe d' huile d'olive; 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée; 1 cuillère à soupe d'huile ...

Recettes similaires à Recette ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes

Purée de pommes de terres violettes au beurre fumé pour 4 ...

Purée de pommes de terres violettes au beurre fumé pour 4 ...

Recette Purée de pommes de terres violettes au beurre fumé : Cuisez 1 kg de ... 4 personnes ... A défaut, utilisez du bon beurre et des copeaux de truffe.

Recettes similaires à Purée de pommes de terres violettes au beurre fumé pour 4 ...

Cappuccino de pommes de terre et truffe pour 8 personnes ...

Cappuccino de pommes de terre et truffe pour 8 personnes ...

Recette Cappuccino de pommes de terre et truffe : 1/ Pour réaliser l'huile de truffe ... (Utiliser la truffe par après pour la hacher). 3. Pour la mousse de truffe. 4.

Recettes similaires à Cappuccino de pommes de terre et truffe pour 8 personnes ...

Aligot truffé pour 4 personnes

Aligot truffé pour 4 personnes

Recette Aligot truffé : Lavez les pommes de terre. Mettez-les dans une casserole sans les peler, et couvrez-les largement d'eau froide. Salez et laissez cuire à ...

Recettes similaires à Aligot truffé pour 4 personnes

Purée de pommes de terre à la truffe pour 6 personnes

Purée de pommes de terre à la truffe pour 6 personnes

Recette Purée de pommes de terre à la truffe : Brossez les pommes de terre et ... 4. Retirez du feu et ajoutez la truffe hachée. Mélangez encore et versez dans ...

Recettes similaires à Purée de pommes de terre à la truffe pour 6 personnes

Purée de pommes de terre comme on l'aime pour 4 personnes ...

Purée de pommes de terre comme on l'aime pour 4 personnes ...

Recette Purée de pommes de terre comme on l'aime : Lavez les pommes de terre pelées, coupez-les en deux et faites-les cuire 30 mn dans une grande ...

Recettes similaires à Purée de pommes de terre comme on l'aime pour 4 personnes ...

Saint-jacques, poireaux et truffes pour 4 personnes

Saint-jacques, poireaux et truffes pour 4 personnes

Recette Saint-jacques, poireaux et truffes : Faites suer les échalotes dans 20 g ... 4. Faites revenir les poireaux et les pommes de terre émincés dans le beurre ...

Recettes similaires à Saint-jacques, poireaux et truffes pour 4 personnes

Velouté de pommes de terre ratte du touquet au beurre de truffe

Velouté de pommes de terre ratte du touquet au beurre de truffe

Ingrédients. / pour 4 personnes. 750 g de pommes de terre Ratte du Touquet; 1 truffe noire fraîche de 20 à 30 g; 2 cubes de bouillon de volaille; 50 cl de lait; 200  ...

Recettes similaires à Velouté de pommes de terre ratte du touquet au beurre de truffe

Saint-jacques aux truffes pour 4 personnes

Saint-jacques aux truffes pour 4 personnes

Insérez une lamelle de truffe dans chaque noix. Réservez au frais. 7. Pour la purée : 8. Faites cuire les pommes de terre épluchées, écrasez-les à la fourchette , ...

Recettes similaires à Saint-jacques aux truffes pour 4 personnes

Côte de veau de lait et topinambours truffés pour 4 personnes ...

Côte de veau de lait et topinambours truffés pour 4 personnes ...

Les cuire doucement à l'eau bouillante salée et les rafraîchir pour. ... à base de truffe : chapon de bresse truffé, croustillant de pomme de terre aux truffes, soupe  ...

Recettes similaires à Côte de veau de lait et topinambours truffés pour 4 personnes ...

Truffes au chocolat rapides pour 4 personnes

Truffes au chocolat rapides pour 4 personnes

Recette Truffes au chocolat rapides : 1/ Fondre le chocolat avec 1 cuillère à table d'eau dans une petite casserole, couvrir et placer sur feu très doux.2/ Quand le ...

Recettes similaires à Truffes au chocolat rapides pour 4 personnes

Cailles sur canapé et purée aux truffes pour 4 personnes

Cailles sur canapé et purée aux truffes pour 4 personnes

Pour la purée, faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée 20 mn. Ecrasez les pommes de terre avec le beurre, le lait et du sel. Emincez 2 ...

Recettes similaires à Cailles sur canapé et purée aux truffes pour 4 personnes

Purée de pommes de terre pour 4 personnes

Purée de pommes de terre pour 4 personnes

Recette Purée de pommes de terre : Epluchez les pommes de terre coupez-les en quatre. Mettez-les dans la casserole, juste recouvertes d'eau froide. Salez.

Recettes similaires à Purée de pommes de terre pour 4 personnes

Parmentier de queue de bœuf et truffe noire pour 4 personnes ...

Parmentier de queue de bœuf et truffe noire pour 4 personnes ...

Recette Parmentier de queue de bœuf et truffe noire : Faites cuire la queue de bœuf ... 4. Egouttez les pommes de terre, pelez-les et passez-les au moulin à ...

Recettes similaires à Parmentier de queue de bœuf et truffe noire pour 4 personnes ...

Brandade de morue avec purée de pommes de terre pour 4 ...

Brandade de morue avec purée de pommes de terre pour 4 ...

Recette Brandade de Morue avec Purée de Pommes de Terre : 4 heures ... Faire cuire les pommes de terre pelées et coupées en morceaux. ... 4 personnes.

Recettes similaires à Brandade de morue avec purée de pommes de terre pour 4 ...

Recette de pommes de terre à la tête de moine aoc, truffes et ...

Recette de pommes de terre à la tête de moine aoc, truffes et ...

Ingrédients. / pour 4 personnes. 500 g de pommes de terre; 150 g de Tête de Moine AOC; 1 truffe de 50 g; 2 cèpes ou bolets; 100 g de beurre; ½ échalote; 50 g ...

Recettes similaires à Recette de pommes de terre à la tête de moine aoc, truffes et ...

Mousse de pomme de terre au siphon pour 4 personnes

Mousse de pomme de terre au siphon pour 4 personnes

Recette Mousse de pomme de terre au siphon : Pelez les pommes de terre. Les coupez en deux dans le sens de la longueur. Faire cuire 25 minutes dans un ...

Recettes similaires à Mousse de pomme de terre au siphon pour 4 personnes

Comment préparer un gratin dauphinois classique ...

Comment préparer un gratin dauphinois classique ...

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre; 30 cl de lait entier; 50 cl de crème fraîche (30 + 20); 1 grosse noix de beurre; 2 gousses d'ail; noix de ...

Recettes similaires à Comment préparer un gratin dauphinois classique ...

Masala vert de pommes de terre et petits pois pour 4 personnes ...

Masala vert de pommes de terre et petits pois pour 4 personnes ...

Recette Masala vert de pommes de terre et petits pois : Pelez les pommes de terre et faites-les cuire dans une casserole, en comptant 10 mn après le début de  ...

Recettes similaires à Masala vert de pommes de terre et petits pois pour 4 personnes ...

Beignets de pommes de terre de ma grand-mère pour 4 personnes ...

Beignets de pommes de terre de ma grand-mère pour 4 personnes ...

Pour réussir les beignets de pommes de terre de ma grand-mère : 2. Râper les pommes de terre crues et ajouter les oeufs battus, le sel, le poivre et la farine ...

Recettes similaires à Beignets de pommes de terre de ma grand-mère pour 4 personnes ...

Brouillade aux truffes pour 4 personnes

Brouillade aux truffes pour 4 personnes

Découvrez d'autres recettes à base de truffe : chapon de bresse truffé, croustillant de pomme de terre aux truffes, côte de veau de lait et topinambours truffés.

Recettes similaires à Brouillade aux truffes pour 4 personnes