Poêlée de châtaignes pour 4 personnes
Recette poêlée de châtaignes : Nettoyez rapidement les girolles à l'eau chaude. Epongez-les dans du papier absorbant. Plongez les châtaignes non ...
Recettes similaires à Poêlée de châtaignes pour 4 personnes
Poêlée de marrons et de lardons pour 4 personnes
Recette Poêlée de marrons et de lardons : 1/ Ciselez l'oignon.2/ Dans une poêle, mettez les lardons et les oignons et faites revenir sur feu vif.3/ Ajoutez les ...
Recettes similaires à Poêlée de marrons et de lardons pour 4 personnes
Poêlée aux marrons, amandes et épices pour 4 personnes ...
Recette Poêlée aux marrons, amandes et épices : Dans une casserole ou une poêle, faites chauffer 1 c. à soupe d'huile et laissez dorer les amandes sur feu vif.
Recettes similaires à Poêlée aux marrons, amandes et épices pour 4 personnes ...
Cèpes rôtis aux châtaignes pour 4 personnes
Recette Cèpes rôtis aux châtaignes : Égouttez les cèpes, rincez-les et épongez- les soigneusement. Faites dorer les pignons dans une poêle sèche.
Recettes similaires à Cèpes rôtis aux châtaignes pour 4 personnes
Emincé de porc poêlé aux châtaignes
Ingrédients. / pour 4 personnes. 750 g de belles tranches de porc coupées dans le jambon (à défaut filet mignon); 500 g de châtaignes (ici surgelées); 1 gousse ...
Recettes similaires à Emincé de porc poêlé aux châtaignes
Poêlée de girolles pour 4 personnes
Egouttez-les et essuyez-les avec un linge propre.Hachez l'ail et le persil et mélangez-les pour préparer une persillade.Faites revenir les girolles dans une poêle ...
Recettes similaires à Poêlée de girolles pour 4 personnes
Magrets aux cèpes et aux marrons pour 4 personnes
Recette Magrets aux cèpes et aux marrons : Allumez le four à 180 °C (th. 6). Quadrillez la peau des magrets de légers coups de couteau. Brossez les cèpes ...
Recettes similaires à Magrets aux cèpes et aux marrons pour 4 personnes
Potée de châtaignes au chou pour 4 personnes
Recette potée de châtaignes au chou : Incisez les châtaignes, blanchissez-les 5 min. à l'eau bouillante pour les peler plus facilement. Une fois épluchées ...
Recettes similaires à Potée de châtaignes au chou pour 4 personnes
Velouté de châtaignes au foie gras pour 4 personnes
Recette Velouté de châtaignes au foie gras : Faites revenir l'oignon haché dans le beurre pendant 3 mn.Ajoutez les châtaignes.Versez le bouillon de volaille, ...
Recettes similaires à Velouté de châtaignes au foie gras pour 4 personnes
Dôme aux chataîgnes pour 4 personnes
Recette dôme aux chataîgnes : La veille, incisez les châtaignes, mettez-les à cuire dans de l'eau salée pendant 20 min. à partir de l'ébullition. Epluchez-les.
Recettes similaires à Dôme aux chataîgnes pour 4 personnes
Tatin d'endives aux châtaignes pour 4 personnes
Recette Tatin d'endives aux châtaignes : 1/ Éliminer les feuilles extérieures des endives puis les couper en deux dans la longueur.2/ Couper en triangle la base ...
Recettes similaires à Tatin d'endives aux châtaignes pour 4 personnes
Velouté de châtaignes au foie gras poëlé. pour 6 personnes ...
4. Ajoutez lers châtaignes et remuez. 5. Ajoutez le bouillon, portez à ... Le temps de cuisson est d'environ 20 minutes pour les chataignes sous vide et de 40 ...
Recettes similaires à Velouté de châtaignes au foie gras poëlé. pour 6 personnes ...
Recette de chou vert aux châtaignes
Recette chou vert aux châtaignes par Valérie. Ingrédients : poivre, châtaigne, chou, sel, beurre. ... pour 4 personnes. 1 coeur de chou vert; 400 g de châtaignes ...
Recettes similaires à Recette de chou vert aux châtaignes
Magret de canard aux châtaignes et oignons confits pour 4 ...
Recette Magret de canard aux châtaignes et oignons confits : 1/ Incisez la peau des magrets et faites-les cuire, à feu vif, dans une sauteuse côté ... 4 personnes.
Recettes similaires à Magret de canard aux châtaignes et oignons confits pour 4 ...
Saint-jacques, fenouil et châtaignes pour 4 personnes
Recette saint-jacques, fenouil et châtaignes : Préparez la crème de châtaignes : faites suer au beurre l'oignon et la carotte taillés fin, ajoutez les châtaignes ...
Recettes similaires à Saint-jacques, fenouil et châtaignes pour 4 personnes
Recette chapon aux pommes et aux marrons
Chapon aux pommes et aux marrons – Ingrédients de la recette : 1 chapon ce 3kg, 3 échalotes , 300 g de chair à saucisses ... 2 heures de cuisson, ce doit être pour 3 à 4 kg de chapon. ... Et pour 12 personnes, faut-il 2 ou 1 très gros chapon ?
Recettes similaires à Recette chapon aux pommes et aux marrons
Chou rouge aux marrons pour 4 personnes
Recette Chou rouge aux marrons : 1- Découper le chou rouge et l' oignon en fines lamelles. Découper grossièrement le lard.2- Faire fondre le beurre dans la ...
Recettes similaires à Chou rouge aux marrons pour 4 personnes
Salade à la feta, noix et marrons pour 4 personnes
Recette Salade à la feta, noix et marrons : 1/ Lavez les salades à l'eau froide. Essorez-les dans une essoreuse. Coupez les plus grosses feuilles en deux ou en ...
Recettes similaires à Salade à la feta, noix et marrons pour 4 personnes
Saint-jacques poêlées au chorizo, écume de cidre et châtaignes
Saint-Jacques poêlées au chorizo, écume de cidre et châtaignes – Ingrédients ... ÉTAPE 4Réalisez l'huile de ciboulette : mixez la ciboulette avec les différentes huiles et 2 pincées de sel. ... Noël pointe le bout de son nez, nous avons sélectionné pour vous cette recette de "saint-jacques poêlées au ... Nombre de personnes.
Recettes similaires à Saint-jacques poêlées au chorizo, écume de cidre et châtaignes
Recette de cocotte de pommes grenaille, châtaignes, pleurotes ...
Mettre le tout dans la cocotte avec les pommes de terre et finir avec les châtaignes. Rectifier l'assaisonnement. Pour un dressage chic, dresser cette garniture en ...
Recettes similaires à Recette de cocotte de pommes grenaille, châtaignes, pleurotes ...
Recette de crème de potiron, foie gras poêlé et châtaignes rapide
Découvrez cette recette de Crème de potiron, foie gras poêlé et châtaignes ... personnes ... 4. Servir la crème de potiron dans des assiettes creuses et ajouter le foie ... «Pour de délicieux veloutés, essayez de remplacer le potiron par de la ...
Recettes similaires à Recette de crème de potiron, foie gras poêlé et châtaignes rapide
Châtaignes grillées au feu de bois pour 4 personnes
Recette Châtaignes grillées au feu de bois : Trempez les châtaignes dans l'eau. Eliminez celles qui flottent car elles sont véreuses ou pourries. Incisez les ...
Recettes similaires à Châtaignes grillées au feu de bois pour 4 personnes
Recette poêlée de légumes verts aux châtaignes – toutes les ...
Les châtaignes s'y marient idéalement aux choux de Bruxelles et au chou vert, des légumes réputés pour leur richesse en composés soufrés protecteurs. À déguster avec une tranche de ... Nb de personnes : 4. 30 châtaignes fraîches; 250 g ...
Recettes similaires à Recette poêlée de légumes verts aux châtaignes – toutes les ...
Recette de picatta de biche poêlée aux marrons et raifort ...
Picatta de biche poêlée aux marrons et raifort, champignon façon macaron végétal ... personnes ... Les piquer ensuite avec un cure-dents pour les fermer. 4. Dans une poêle chaude, verser un filet d'huile d'olive et colorer les morceaux de ...
Recettes similaires à Recette de picatta de biche poêlée aux marrons et raifort ...
Recette de tarte de châtaignes et girolles, foie gras poêlé
Découvrez cette recette de Tarte de châtaignes et girolles, foie gras poêlé expliquée par nos chefs. ... personnes. Rouleau(x) de ... 4Pour la sauce vinaigrette.
Recettes similaires à Recette de tarte de châtaignes et girolles, foie gras poêlé
Parmentier de canard aux marrons et aux cèpes pour 4 personnes ...
Recette Parmentier de canard aux marrons et aux cèpes : Réhydratez les cèpes dans un bol d'eau froide. Réchauffez les cuisses de canard à la poêle.
Recettes similaires à Parmentier de canard aux marrons et aux cèpes pour 4 personnes ...
Velouté de potimarron, châtaigne et lard fumé pour 4 personnes ...
Recette Velouté de potimarron, châtaigne et lard fumé : Rincez le potimarron, coupez-le en deux, égrenez-le puis coupez-le en dés après avoir retiré la queue.
Recettes similaires à Velouté de potimarron, châtaigne et lard fumé pour 4 personnes ...
Saint jacques poêlées au chorizo, écume de cidre et châtaignes
Saint Jacques poêlées au chorizo, écume de cidre et châtaignes – Ingrédients de la ... 1 échalote; 100 g de châtaignes (cuites et pelées); Pour l'huile de ciboulette : 1 botte de ciboulette ... ÉTAPE 4Mixez avec un petit mixeur plongeant et filtrez à l'aide d'un petit chinois ou d'une passoire assez fine. ... Nombre de personnes.
Recettes similaires à Saint jacques poêlées au chorizo, écume de cidre et châtaignes
Recette suprême de faisan aux champignons et châtaignes
4 suprêmes de faisan; 300 g de châtaignes cuites; 200 g de girolles; 200 g de ... Pour noël. Noël arrive à grand pas, nous vous suggérons cette recette de ...
Recettes similaires à Recette suprême de faisan aux champignons et châtaignes