Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Mousse de poireaux pour 4 personnes

Mousse de poireaux pour 4 personnes

Recette mousse de poireaux : Epluchez et lavez les poireaux à plusieurs eaux. Ôtez un tiers du vert environ. Faites pocher 5 min. à l'eau bouillante salée 5 ou 6  ...

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Recette de saint-jacques aux poireaux

Recette de saint-jacques aux poireaux

Recette saint-Jacques aux poireaux par CATHERINE. ... pour 4 personnes ... 4. Ajoutez la crème fraîche et l'ail haché dans la fondue de poireaux et mélangez.

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Crumble de poireaux au roquefort pour 4 personnes

Crumble de poireaux au roquefort pour 4 personnes

Recette crumble de poireaux au roquefort : Coupez les racines et les parties vertes des poireaux, coupez les en tronçons.Emiettez le roquefort.Préchauffez le  ...

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Omelette aux poireaux pour 4 personnes

Omelette aux poireaux pour 4 personnes

Recette omelette aux poireaux : Epluchez les poireaux, ne gardez que les blancs , ... qu'il mousse mettez les poireaux à fondre doucement sans prendre couleur.

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Soupe patates douces, poireaux et coco pour 4 personnes ...

Soupe patates douces, poireaux et coco pour 4 personnes ...

Recette Soupe patates douces, poireaux et coco : Préparation : 15 mn > Cuisson : 30 mn Epluchez et lavez soigneusement les légumes. Détaillez en dés les ...

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Recette st jacques poêlées sur pom d'ail, mousse de poireaux et ...

Recette st jacques poêlées sur pom d'ail, mousse de poireaux et ...

St Jacques poêlées sur pom d'ail, mousse de poireaux et sauce au Maroilles – Ingrédients de la recette : 16 St ... ÉTAPE 4Pour la mousse de poireaux :.

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Fondue de poireaux pour 4 personnes

Fondue de poireaux pour 4 personnes

Recette Fondue de poireaux : 1- Nettoyez les blancs de poireaux, coupez-les en plusieurs endroits dans leur longueur. Lavez-les, égouttez-les dans une ...

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Recette mousse de poireaux au jambon et fromage maison

Recette mousse de poireaux au jambon et fromage maison

Mousse de poireaux au jambon et fromage maison – Ingrédients de la recette : 2 oeufs, 10 cl de crème fraîche à ... ÉTAPE 4Égouttez-les au bout de ce temps.

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Recette mousse de poireaux – toutes les recettes allrecipes

Recette mousse de poireaux – toutes les recettes allrecipes

Cette mousse de poireaux a tout d'un soufflé, la légèreté, l'apparence tout en étant loin ... Préparée avec du lait écrémé son apport calorique est limité et constituera un accompagnement original pour viandes et poissons. ... Nb de personnes : 2. 4 poireaux; 1 œuf, blanc et jaune séparés; 20 cl de lait écrémé; Sel au goût ...

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Crème de brocoli et poireaux, noix de saint-jacques pour 4 personnes

Crème de brocoli et poireaux, noix de saint-jacques pour 4 personnes

Coupez les brocolis, fleurettes et tiges, ainsi que le poireau. ... 4 personnes. Trés facile; 15 ... Retournez-les et ajoutez la noix de beurre, laissez-le mousser 30 s.

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Recette de noix de saint-jacques sur lit de fondue de poireaux

Recette de noix de saint-jacques sur lit de fondue de poireaux

Ingrédients. / pour 4 personnes. 180 g de blanc de poireaux; 1 échalote; 1/2 verre de vin blanc; 25 cl de crème liquide; 20 petites noix de Saint-Jacques; sel, ...

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Mousse au chocolat pour 4 personnes

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Recette Mousse au chocolat : 1/ Faire fondre au bain marie le chocolat et le ... au mélange.4/ Laisser votre mousse au chocolat au frais 2h minimum avant...

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Tarte aux poireaux pour 4 personnes

Tarte aux poireaux pour 4 personnes

Recette Tarte aux poireaux : 1/ Étalez la pâte feuilletée sur 3 mm d'épaisseur et ... Passez le rouleau sur le bord pour en couper l'excédent.2/ Mettez au ...

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Tarte aux poireaux et comté pour 4 personnes

Tarte aux poireaux et comté pour 4 personnes

Recette Tarte aux poireaux et comté : Préparez la pâte brisée : Mélangez le beurre coupé en petits morceaux à la farine et 1 pincée de sel. Ajoutez ensuite 3 cl ...

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Recette de cannelloni de poireaux à la truite fumée et au saumon ...

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pour 4 personnes. 4 grands poireaux; Pour la mousse de saumon et truite: 125 g de truite fumée; 1 pavé de saumon de 200 g; 150 g de champignons de Paris ...

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Risotto poireau-champignons-prosciutto pour 4 personnes ...

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Recette Risotto poireau-champignons-prosciutto : Dans une grande sauteuse, faire chauffer un peu d'huile d,olive et y faire revenir le poireau et les ...

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Pizza poulet et poireaux pour 4 personnes

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Recette Pizza poulet et poireaux : 1. Dans une sauteuse, faites fondre le beurre. Faites revenir le poireau 3 minutes à feu doux. Salez et poivrez généreusement.

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Quiche aux poireaux pour 4 personnes

Quiche aux poireaux pour 4 personnes

Recette Quiche aux poireaux : 1/ Allumer votre four à 240°C (th8)2/ Prendre la pâte brisée et la mettre dans le plat à tarte (le plat doit faire 26 cm de diamètre), ...

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Saumon grillé aux jeunes poireaux pour 4 personnes

Saumon grillé aux jeunes poireaux pour 4 personnes

Recette Saumon grillé aux jeunes poireaux : 1/ Écailler la peau du saumon et retirer les arêtes. Découper le filet en 4 portions de 150 g. Inciser légèrement la ...

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Omelette aux poireaux pour 4 personnes

Omelette aux poireaux pour 4 personnes

Recette Omelette aux poireaux : 1/ Préchauffez le four à 350 F / 180 C (T/6).2/ Supprimez le vert des poireaux, coupez-les dans la longueur, lavez-les et ...

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Velouté de volaille aux poireaux pour 4 personnes

Velouté de volaille aux poireaux pour 4 personnes

Recette Velouté de volaille aux poireaux : 1/ Mettre la poule dans un faitout. Ajouter 2 litres d'eau et 2 cuillères à café de sel.2/ Porter à ébullition. Laissez frémir ...

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Coquilles saint-jacques aux poireaux pour 4 personnes

Coquilles saint-jacques aux poireaux pour 4 personnes

Recette Coquilles Saint-Jacques aux poireaux : 1. Fendez les poireaux dans le sens de la longueur, rincez-les pour éliminer tout le sable et coupez-les en fines  ...

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Bouillon de poireau, oignon, coriandre pour 4 personnes

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Recette Bouillon de poireau, oignon, coriandre : Fendez les poireaux en deux, lavez-les soigneusement. Émincez-les finement, y compris la partie verte.Pelez et ...

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Aiguillettes de dinde aux poireaux pour 4 personnes

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Recette aiguillettes de dinde aux poireaux : Nettoyer les poireaux. Peler les oignons. Détailler les filets de viande en lamelles fines. Faire revenir à l'huile d' olive ...

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Mousse de saumon

Mousse de saumon

Recette de Mousse de saumon la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 12 personnes) : 200 g de saumon fumé, 15 cl de crème fraîche semi épaisse, 1 jus de citron, 1/2 cuillère à ... 4 / 5 basé sur 43 avis.

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Poireaux frits, mayo comté pour 4 personnes

Poireaux frits, mayo comté pour 4 personnes

Recette Poireaux frits, mayo comté : 1. Préparez la mayonnaise : mélangez tous les ingrédients dans un bain-marie et faites cuire comme une crème pâtissière, ...

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Poireaux-crayons ou oignons nouveaux rôtis pour 4 personnes ...

Poireaux-crayons ou oignons nouveaux rôtis pour 4 personnes ...

Recette Poireaux-crayons ou oignons nouveaux rôtis : Préchauffez le four sur th. 6-7/200°.Nettoyez les poireaux ou les oignons nouveaux, coupez les ...

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Bulots aux poireaux et à la moutarde pour 4 personnes

Bulots aux poireaux et à la moutarde pour 4 personnes

Recette Bulots aux poireaux et à la moutarde : Lavez les bulots, mettez-les dans une casserole, couvrez-les largement d'eau froide. Ajoutez le thym, le laurier, ...

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