Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Couteaux à la plancha pour 1 personne

Couteaux à la plancha pour 1 personne

Recette Couteaux à la plancha : Pour réaliser les couteaux à la plancha : 1- Huilez légèrement la plancha avec un papier absorbant et chauffez à feu vif.2- ...

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Recette poêlée de couteaux

Recette poêlée de couteaux

Besoin de vacances ? Rien de tel qu'une poêlée de couteaux pour sentir la bonne odeur des ambres marins et des vacances. Un plat simple, rapide à faire et ...

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Couteaux ail et persil pour 6 personnes

Couteaux ail et persil pour 6 personnes

Recette Couteaux ail et persil : Rincez bien les couteaux sous l'eau fraîche ou ... Faites sauter les couteaux dans une grande cocotte sur feu très fort pendant 3 ...

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Recette les couteaux persillade, émulsion à l'ail

Recette les couteaux persillade, émulsion à l'ail

Les couteaux, à la plancha ou juste poêlés, une bonne persillade, tout simplement ! Dans cette recette, nous rajoutons une émulsion à l'ail au siphon pour ...

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Supions à la plancha pour 4 personnes

Supions à la plancha pour 4 personnes

Recette Supions à la plancha : Pour réaliser des supions à la plancha:1/ Commencez par nettoyer les supions. Avant de préparer la marinade dans laquelle ...

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Rondelles d'ananas à la plancha pour 4 personnes

Rondelles d'ananas à la plancha pour 4 personnes

Recette Rondelles d'ananas à la plancha : Pour préparer les rondelles d'ananas à la plancha :1/ Épluchez l' ananas et aidez-vous d'un couteau à pain.

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Recette de couteau au beurre aillé facile

Recette de couteau au beurre aillé facile

1Pour la préparation. Laver les couteaux dans plusieurs bains d'eau salée. Laver , effeuiller et hacher le persil plat. Bien les égoutter. Couper la tête d ail en 2.

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Mangues et ananas à la plancha pour 6 personnes

Mangues et ananas à la plancha pour 6 personnes

6 personnes ... 1 pointe de couteau de poivre de cayenne; du sucre. Préparation. 1. Pour réaliser des mangues et ananas à la plancha : 2. Coupez les ananas ...

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Brochettes de légumes à la plancha pour 4 personnes

Brochettes de légumes à la plancha pour 4 personnes

La cuisine à la plancha permet une cuisson plus saine, amusante et facile des aliments. Fabuleux pour les Poissons (Seiche, Saumon), Légume , Viande (cote  ...

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Calamars à la plancha pour 4 personnes

Calamars à la plancha pour 4 personnes

Recette calamars à la plancha : Rincez les calamars sous l'eau froide. ... Ajouter à mon carnet de recettes; Proposer une recetteImprimerMon carnet de recettes.

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Recette de calamar à la plancha aux saveurs du sud facile et rapide

Recette de calamar à la plancha aux saveurs du sud facile et rapide

1Pour les calamars. Laver et nettoyer les calamars, les couper en gros morceaux . A l'aide d'un couteau, inciser légèrement la peau pour réaliser un quadrillage.

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Poivrades à la plancha pour 4 personnes

Poivrades à la plancha pour 4 personnes

Recette Poivrades à la plancha : 1/ Coupez la tige des poivrades. ... Au fur et à mesure, passez dessus un demi-citron pour empêcher les artichauts de noircir.3/ ... 4 personnes ... Avec un couteau économe, taillez des copeaux de parmesan et  ...

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Plancha de dinde pour 6 personnes

Plancha de dinde pour 6 personnes

Recette Plancha de dinde : 1/ Emincer les escalopes en fines lamelles de 5 cm de long environ et les disposer dans deux plats creux. Les badigeonner de ...

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Foie gras et petits légumes à la plancha pour 6 personnes ...

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Recette Foie Gras et petits légumes à la Plancha : Le foie gras et petits légumes à la plancha, une vraie tartine estivale de Gascogne parfumée de basilic et ...

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Calamars à la plancha pour 4 personnes

Calamars à la plancha pour 4 personnes

Recette Calamars à la plancha : Pour préparer vos calamars à la plancha :1/ Nettoyez les calamars, séparez les corps et les têtes. Lavez-les bien, séchez-les. 2/ ...

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Maigre à la plancha, mogettes de vendée pour 4 personnes ...

Maigre à la plancha, mogettes de vendée pour 4 personnes ...

Recette Maigre à la plancha, mogettes de vendée : La veille, faites tremper les mogettes dans une grande quantité d'eau (si vous avez des haricots frais en ...

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Sardines grillées à la plancha pour 4 personnes

Sardines grillées à la plancha pour 4 personnes

Recette Sardines grillées à la plancha : Pour réaliser des sardines à la plancha, il faut :1/ Badigeonner les sardines de moutarde.2/ Vider les sardines sans ...

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Recette de demi-langouste grillée à la plancha facile et rapide

Recette de demi-langouste grillée à la plancha facile et rapide

Découvrez cette recette de Demi langouste grillée à la plancha expliquée par ... 1. Avec un grand couteau, couper les langoustes en 2 dans la longueur ... Pour les tuer, plantez une aiguille fine dans la tête avant de les couper. » ... personnes .

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Paëlla  la recette illustrée  le plat espagnol !  meilleurduchef.com

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Matériel utilisé : Couteau éminceur Sabatier-Deg 20 cm · Casserole ... 1. Pour réaliser cette recette de paëlla, commencer par préparer tous les ingrédients. ...... Il faut prévoir un plat à paella de diamètre 50 cm environ pour 10 personnes.

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Gambas grillées  recette de cuisine avec photos  recette légère ...

Gambas grillées recette de cuisine avec photos recette légère ...

Ingrédients pour 4 personnes : ... 1. Pour réaliser cette recette de gambas grillées , commencer par préparer tous les ... Vous pouvez également faire cuire les gambas à la plancha. ... Coquille Saint-Jacques et couteau en croûte de wasabi.

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Recette exotisme de magret de canard à la plancha

Recette exotisme de magret de canard à la plancha

Recette exotisme de magret de canard à la plancha par Stéph. ... pour 2 personnes. 1 ... La veille : Réaliser une brunoise d'abricots préalablement épluchés. ... dans la longueur de quelques tranches finement obtenu au couteau (ou à la ...

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Brochettes de poisson pour 2 personnes

Brochettes de poisson pour 2 personnes

Recette Brochettes de poisson : Pour cuisiner des brochettes de poisson:1/ Pour préparer la marinade, mélangez le jus d'un citron avec l'huile d'olive, l'origan ...

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Recette de seiche à la plancha, beurre aillé facile et rapide

Recette de seiche à la plancha, beurre aillé facile et rapide

Découvrez cette recette de Seiche à la plancha, beurre aillé expliquée par nos chefs. ... Ingrédients pour. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12. personnes ... dans une casserole, ajouter de l'eau à hauteur et porter à ébullition, puis égoutter. ... Tailler les blancs de seiche en triangles et les quadriller avec la pointe d'un couteau.

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Keftas à la coriandre pour 6 personnes

Keftas à la coriandre pour 6 personnes

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle anti-adhésive et ajoutez les boulettes. Faites-les cuire en les retournant délicatement, 2 à 3 mn : elles ne doivent ...

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Recette de bar grillé à la plancha et salade de haricots blancs facile ...

Recette de bar grillé à la plancha et salade de haricots blancs facile ...

Découvrez cette recette de Bar grillé à la plancha et salade de haricots blancs expliquée ... personnes. Pour le poisson ... 1Pour la garniture ... «Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau d'office : la chair doit facilement se détacher de l' arête ...

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Recette raclette facile

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ÉTAPE 1Pour préparer une raclette facile, commencez par faire cuire les ... Pour savoir si vos pommes de terre sont bien cuites, plantez un couteau dans l'une ...

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Recette de daurade grillée au beurre maître d'hôtel et légumes ...

Recette de daurade grillée au beurre maître d'hôtel et légumes ...

Les cuire en les remuant régulièrement pour obtenir une cuisson homogène, jusqu'à ce que la pointe d'un couteau s'enfonce facilement à coeur et qu'elles soient légèrement colorées (compter ... Graisser la plancha ou un gril avec de l' huile d'olive, puis faire griller les poissons pendant 8 min de chaque côté. ... personnes.

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Côte de bœuf façon depardieu pour 4 personnes

Côte de bœuf façon depardieu pour 4 personnes

Recette Côte de bœuf façon Depardieu : Préchauffez le four th. 6-7 / 200°. Choisissez une belle côte de bœuf de premier choix, de préférence d'un animal assez ...

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Recette patates douces sautées et caramélisées minceur

Recette patates douces sautées et caramélisées minceur

Valeur calorique pour 1 personne: 175 kcal. Noter Sauvegarder ... ÉTAPE 4Les patates doivent être cuites mais en restant fermes (testez avec un couteau).

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Recette de travers de porc à la plancha facile et rapide

Recette de travers de porc à la plancha facile et rapide

Découvrez cette recette de Travers de porc à la plancha expliquée par nos chefs. ... personnes. Travers de porc : 900 g ... Descriptif de la recette. 1. Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un bol. 2. Inciser la viande à l'aide d'un couteau pour qu'elle s'imprègne bien de la marinade par la suite. Couper les ...

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