Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Agneau et aubergines pour 4 personnes

Agneau et aubergines pour 4 personnes

Recette Agneau et aubergines : Posez les aubergines rincées et séchées sur une plaque de cuisson. Glissez-les dans un four préchauffé à 210 °C (th.

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Gâteau d'agneau aux aubergines pour 4 personnes

Gâteau d'agneau aux aubergines pour 4 personnes

Recette gâteau d'agneau aux aubergines : Préparez le four à 150° (th. 5). Coupez en petits dés l'épaule d'agneau, désossée par votre boucher. Pelez, émincez ...

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Tajine d'agneau, aubergines poêlées et crumble de cumin pour 4 ...

Tajine d'agneau, aubergines poêlées et crumble de cumin pour 4 ...

Recette Tajine d'agneau, aubergines poêlées et crumble de cumin : Faites ... 4 personnes. Facile; 15 min.+ 15 min. de cuisson; Assez cher; 997 cal/personne.

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Croustillants de pieds d'agneau sur aubergines pour 4 personnes ...

Croustillants de pieds d'agneau sur aubergines pour 4 personnes ...

Recette Croustillants de pieds d'agneau sur aubergines : 1- Dans de l'eau bouillante, faire blanchir les pieds d'agneau pendant 5 minutes. Égoutter.2- Laver et ...

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Fricassée d'agneau et aubergines à l'iranienne pour 4 personnes ...

Fricassée d'agneau et aubergines à l'iranienne pour 4 personnes ...

Recette Fricassée d'agneau et aubergines à l'iranienne : 1/ Lavez les aubergines . 2/ Coupez-les en gros dés, sans les peler.3/ Mettez-les à macérer dans une ...

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Crumble aux aubergines, agneau et sarrasin pour 4 personnes ...

Crumble aux aubergines, agneau et sarrasin pour 4 personnes ...

Recette Crumble aux aubergines, agneau et sarrasin : Coupez l'aubergine et les tomates en petits dés. Hachez l'oignon et l'ail.Faites chauffer l'huile dans une ...

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Tajine agneau aubergines pour 4 personnes

Tajine agneau aubergines pour 4 personnes

Recette Tajine Agneau aubergines : Faire revenir le collier après l'avoir débarrasser d'un maximum de gras dans de l'huile d'olive. Égoutter et réserver. Couper ...

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Recette de couscous royal express

Recette de couscous royal express

500 g de mouton ou d'agneau (poitrine, collier); 2 cuisses de poulet coupées en 2; 8 merguez ... Couper les courgettes et l'aubergine en gros cubes (ne pas les peler). ... Intervenant qui a loupé l'information au début : recette pour 4 personnes .

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Recette de tajine d'agneau aux légumes

Recette de tajine d'agneau aux légumes

Recette tajine d'agneau aux légumes par monique. ... pour 6 personnes. 1 kg d' épaule d'agneau désossée; 4 aubergines; 4 courgettes; 1 grosse tomate; 1 gros  ...

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Recette dôme d'aubergines confites à l'agneau

Recette dôme d'aubergines confites à l'agneau

Dôme d'aubergines confites à l'agneau – Ingrédients de la recette : sauté ... les proportions correspondent plus à un plat pour 6 que pour 4 personnes.

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Charlotte d'agneau aux aubergines

Charlotte d'agneau aux aubergines

Recette Charlotte d'agneau aux aubergines : Lavez, essuyez les aubergines et ... pour 4 personnes. 1 épaule d'agneau (1 kg environ), 4 grosses aubergines.

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Agneau et aubergines à la turque

Agneau et aubergines à la turque

Recette Agneau et aubergines à la turque : Épluchez les aubergines. ... pour 4 personnes : ingrédients : aubergines : 3; oignon blanc : 1 gros; ail : 1 gousse ...

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Recette de hachis d'agneau à la purée d'aubergines

Recette de hachis d'agneau à la purée d'aubergines

Ingrédients. / pour 4 personnes. 1 gigot ou 1 épaule d'agneau; 4 aubergines; 4 gousses d'ail; 15 cl d'huile; 4 cuillères à soupe de crème fraîche; 1 cuillère à ...

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Gâteau d'aubergines pour 4 personnes

Gâteau d'aubergines pour 4 personnes

Recette gâteau d'aubergines : Pelez, hachez les gousses d'ail. Ciselez le ... Sans les peler, découpez-les dans le sens de la longueur en tranches de 5 mm d' épaisseur puis en lamelles de 4 cm de large. ... 4 personnes ... Hachez l'agneau.

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Recette de masala boeuf-agneau aux aubergines

Recette de masala boeuf-agneau aux aubergines

Ingrédients. / pour 4 personnes. 250 g de viande de bœuf hachée; 250 g d' épaule d'agneau hachée; 2 aubergines moyennes; 1 gros oignon; 40 cl de lait de  ...

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Recette aubergines grillées aux dés d'agneau marinés et sautés à ...

Recette aubergines grillées aux dés d'agneau marinés et sautés à ...

Crédit photo : V. Garnier / Florent Ladeyn pour Agneau Presto ... pour 4 personnes. 600 g de dés d'Agneau Presto; 2 aubergines; 1 échalote; 10 brins de  ...

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Recette de moussaka traditionnelle facile et rapide

Recette de moussaka traditionnelle facile et rapide

2La préparation de la garniture et la cuisson des aubergines ... Ajouter la viande d'agneau hachée, la gousse d'ail en chemise écrasée, ainsi que le thym et le ...

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Agneau de six heures, façon pizzaïolo pour 4 personnes

Agneau de six heures, façon pizzaïolo pour 4 personnes

Recette Agneau de six heures, façon pizzaïolo : Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur et salez-les.Versez 1 cuilère à soupe d'huile dans ...

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Recette de bequets d'agneau confits aux aubergines

Recette de bequets d'agneau confits aux aubergines

Ingrédients : aubergine, oignon, citron, agneau, maïs, poivre, olive, sel. ... pour 4 personnes ... Pendant ce temps, couper les aubergines en six sans les peler.

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Aubergines « toastées » et calmars pour 4 personnes

Aubergines « toastées » et calmars pour 4 personnes

Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Epluchez l'ail et l' oignon et hachez-les finement. Arrosez les aubergines avec 4 c. à soupe d'huile  ...

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Agneau à la vapeur pour 4 personnes

Agneau à la vapeur pour 4 personnes

Recette Agneau à la vapeur : Demandez à votre boucher de retirer l'os de la palette et de laisser le manchon de l'épaule d'agneau. Enduisez celle-ci ...

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Timbale d'aubergines au cumin pour 4 personnes

Timbale d'aubergines au cumin pour 4 personnes

Recette Timbale d'aubergines au cumin : 1/ Coupez les aubergines en quatre, sens de la ... 4 personnes ... 4. Posez un morceau d'aubergine devant vous, côté peau au-dessous. ... Tajine d'agneau, aubergines poêlées et crumble de cumin.

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Recette couscous royal facile et rapide

Recette couscous royal facile et rapide

1 aubergine; 1 ½ boite de tomates pelées; 1 boite de concentré de tomate ... Renouveler l'opération pour avoir suffisamment de graine pour 4 personnes (60 ... le collier d'agneau dans la casserole, mais que j'ai fait cuire les merguez et les  ...

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Souris d'agneau aux accents du sud pour 6 personnes

Souris d'agneau aux accents du sud pour 6 personnes

Recette Souris d'agneau aux accents du Sud : Faites dégeler 4 souris d'agneau. ... Ajoutez alors 3 aubergines découpées en gros cubes, 1 petite boîte de chair ...

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Aubergines à la parmesane pour 4 personnes

Aubergines à la parmesane pour 4 personnes

Recette aubergines à la parmesane : Épluchez les aubergines, coupez-les en ... 4/4 de tomates pelées au naturel1/2 oignon0,5 dl d'huile d'olivehuile pour ...

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Rouleaux d'aubergines pour 4 personnes

Rouleaux d'aubergines pour 4 personnes

Recette Rouleaux d'aubergines : Préparez les aubergines : faites chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive. Trempez rapidement dans un peu d'eau ...

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Curry d'aubergine et grenade pour 4 personnes

Curry d'aubergine et grenade pour 4 personnes

Recette Curry d'aubergine et grenade : Lavez et séchez les aubergines.Pelez les pommes de terre et coupez-les en 2 dans leur longueur, puis en 4.

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Recette moussaka à la grecque (agneau)

Recette moussaka à la grecque (agneau)

Ingrédients : aubergine, oignon, tomate, citron, agneau, poivre, persil, olive, ... Si je vous dis "gratin à base d'aubergines et d'agneau" ? ... pour 4 personnes.

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Recette de gratin soufflé à la viande et aux aubergines

Recette de gratin soufflé à la viande et aux aubergines

Ingrédients. / pour 6 personnes. 4 aubergines; 250 g de bœuf haché; 250 g d' agneau haché; 5 cuillères à soupe huile + 10 cl d'huile d'olive; 8 tomates ...

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Tian d'aubergines pour 4 personnes

Tian d'aubergines pour 4 personnes

Recette tian d'aubergines : Préchauffer le four à 150° (th. 5). Laver les légumes. Les couper en rondelles, ainsi que le citron confit. Disposer dans le plat les ...

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