Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Œufs cocotte au petit épeautre pour 4 personnes

Œufs cocotte au petit épeautre pour 4 personnes

Recette Œufs cocotte au petit épeautre : Lavez le petit épeautre et faites-le cuire al dente (comme indiqué sur le paquet). Faites sauter les cèpes émincés, ...

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Recette oeuf cocotte aux pleurotes et jambon d'ardenne

Recette oeuf cocotte aux pleurotes et jambon d'ardenne

Ma première récolte de pleurotes blancs a accompagné un œuf cocotte au jambon d'Ardenne. ... pour 4 personnes ... épeautre au levain maison); 1 cuillère à soupe de persil plat haché; 1 petite gousse d'ail ... Couper le jambon en petits dés.

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Recette de petit épeautre à la brunoise de légumes en cocotte

Recette de petit épeautre à la brunoise de légumes en cocotte

Recette petit épeautre à la brunoise de légumes en cocotte par Bistro de Jenna. ... pour 6 personnes. 200 g de petit épeautre du Ventoux; 2 carottes; 1/4 de potimarron; 1 navet ... Mélanger pour lier le tout. 2 ... Courgette farcie et oeuf cocotte ...

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Crème d'épinard pour 4 personnes

Crème d'épinard pour 4 personnes

Garnissez de crème et parsemez de quartiers d'oeufs. Servez sans attendre. > Voir aussi la recette des Oeufs cocotte, crème aux épinards. > Voir aussi la ...

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Recette souris d'agneau confites

Recette souris d'agneau confites

500 g d'oignons rosés; 4 souris d'agneau; 150 g de sirop d'agave; 1 c. à soupe de gingembre râpé; 25 g ... Petit épeautre façon risotto et légumes rôtis au cumin.

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Ratatouille à l'épeautre pour 6 personnes

Ratatouille à l'épeautre pour 6 personnes

Recette Ratatouille à l'épeautre : Lavez les courgettes, coupez-les en deux par le ... 1 c. à soupe d'huile dans une cocotte et faites revenir 5 mn les poivrons coupés en petits. ... 3. Mixez l'épeautre avec le beurre et la farine, un peu de sel et de poivre. 4. ... 15h01Voici la technique inratable pour réaliser un oeuf poché parfait ...

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Recette pistou d'orties

Recette pistou d'orties

Trio d'oeufs cocotte en verrines · Sauce au pistou allégée · Pâtes au pistou · Gnocchi au pistou · Pistou d'hiver au petit épeautre · Flan de courgettes aux 4 ...

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Cailles aux raisins blancs et noirs pour 4 personnes

Cailles aux raisins blancs et noirs pour 4 personnes

4. Peler les raisins noirs. Saler les cailles et les placer dans une cocotte avec 1/3 du beurre restant. Les faire rôtir à petit feu pendant 15 mn en les retournant de temps en temps. ... la cocotte, verser le jus de raisins blancs en grattant le fond de la cocotte pour décoller le jus caramélisé. ... Cailles aux raisins et petit épeautre.

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Gâteau sublime fondant pour 4 personnes

Gâteau sublime fondant pour 4 personnes

4. Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Mélangez les jaunes et le sucre. 5. ... Taillez l'autre moitié pour qu'elle soit plus petite et posez-la sur le dessus. 4.

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Recette de pain cocotte

Recette de pain cocotte

Recette pain cocotte par . ... pour 4 personnes. 300 g de farine de blé (blanche); 200 g de farine d' ... Oeufs cocotte carbonara et parmesan · Pain de poissons ...

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Recette de pains poêlés

Recette de pains poêlés

Ingrédients. / pour 4 personnes .... Pain à la farine de petit épeautre sans machine · Pain bis au ... Pain de campagne en cocotte (à la machine à pain) · Pain aux ...

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Recette de beignets aux courgettes

Recette de beignets aux courgettes

Ingrédients : carotte, courgette, petit pois, poivre, olive, parmesan, sel, farine. ... pour 4 personnes ... 20 g de parmesan râpé; 2 œufs (moi j'ai mis 3); 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 10 cl d'huile ... Cocotte de cabillaud aux courgettes et curry.

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Epeautre aux champignons en cocotte | cuisine az

Epeautre aux champignons en cocotte | cuisine az

Epeautre aux champignons en cocotte – Ingrédients :250 d'épeautre cru,100 g de ... Versez 1/4 du bouillon dessus et laissez bouillir à gros bouillons jusqu'à ce  ...

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Recette de crumble aux fruits rouges

Recette de crumble aux fruits rouges

4 / 5 basé sur 37 avis ... pour 4 personnes ... Repartissez les pommes dans 4 petites cocottes (ou un grand plat), ajoutez les fruits rouges sans les décongeler.

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Cailles aux dattes et au thym pour 4 personnes

Cailles aux dattes et au thym pour 4 personnes

4. Salez et poivrez l'intérieur des cailles. 5. Déposez un cylindre de farce au milieu de la caille désossée. ... Mettez l'huile à chauffer dans une cocotte et faites rôtir les cailles sur toutes les faces ... Cailles aux raisins et petit épeautre ... 15h01Voici la technique inratable pour réaliser un oeuf poché parfait; 11h05Quel est le ...

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Pain aux grains entiers | ricardo

Pain aux grains entiers | ricardo

125 ml (1/2 tasse) de farine d'épeautre; 125 ml (1/2 tasse) ... 60 ml (1/4 tasse) de flocons d'épeautre ... Laisser tomber le pain avec le mélange de grains au centre de la cocotte. Couvrir et ... Merci Ricardo pour les bonnes recettes de pain maison! Au bout .... Petits pains de maïs ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Potimarron farci d'automne pour 4 personnes

Potimarron farci d'automne pour 4 personnes

4 personnes. Facile; 15 min.+ 120 min. de cuisson; Bon ... Faites griller le pain, retirez la croûte, coupez la mie en petits dés. 3. Dans une poêle, faites revenir les  ...

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Crumble de potiron aux flocons d'avoine pour 4 personnes ...

Crumble de potiron aux flocons d'avoine pour 4 personnes ...

Ajouter le beurre découpé en petits morceaux et mélanger le tout du bout des ... Égoutter le contenu de la cocotte (potiron -lardons) et le disposer dans un plat ...

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Cailles aux raisins pour 4 personnes

Cailles aux raisins pour 4 personnes

4 personnes ... Essuyez la cocotte avec un papier absorbant. ... A tout petit feu, faites mijoter 25 à 30 mn après avoir salé, poivré, muscadé. ... Cailles aux raisins et petit épeautre ... 12h58Voici les 25 recettes devenues cultes de chez Big Mamma; 15h01Voici la technique inratable pour réaliser un oeuf poché parfait ...

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Boulettes vertes de poulet au kale et épinards pour 6 personnes ...

Boulettes vertes de poulet au kale et épinards pour 6 personnes ...

4 blancs de poulet; 200 g de petits flocons d'avoine; 1 poignée d'épinards frais ... Faites revenir l'oignon et l'ail hachés dans une cocotte avec un filet d'huile ...

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Biscuits au chocolat à la fleur de sel

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Pour remplacer l'effet liant des œufs dans une recette, il suffit de mélanger 2 cuillères à soupe de graines de chia avec 4 cuillères à soupe d'eau, puis d' utiliser ...

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Recette courgettes farcies légères

Recette courgettes farcies légères

Valeur calorique pour 1 personne : Riz 75 kcal – Bœuf haché 160 kcal ... Guide de préparation : Courgettes farcies légères. 4 Pers. 15 min; 50 min; 18,05; Facile ... riz est a peser cuit pour obtenir ce montant calorique, ce qui fait une tres petite  ...

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Paupiettes, risotto de pois blonds, crosnes et champignons frais ...

Paupiettes, risotto de pois blonds, crosnes et champignons frais ...

4 personnes ... 4 paupiettes de veau (150 g pièce, commandées chez votre boucher); 300 g de ... gros sel, frottez-les pour retirer les petites peaux, puis rincez-les à nouveau. ... Portez à ébullition et laissez à petits frémissements 10 mn environ (ils ... Dans une cocotte, faites suer la carotte et les échalotes pelées et hachées ...

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Pain blanc | ricardo

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Placer une cocotte ou une casserole allant au four d'une capacité d'environ 3 litres (12 tasses), ... je fais ce pain à quelques reprises et je ne suis jamais déçue; cette fois, pour le levage de la pâte, ... 4 mars 2017 ... Puis je faire cette recette Et en faire des petits pains individuel ? .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Recette de tarte façon raclette

Recette de tarte façon raclette

pour 4 personnes ... Ma suggestion : Je rajoute simplement une petite couche de crème fraiche directement sur la ... Raclette au reblochon en petites cocottes.

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Agneau sauté à la persillade pour 6 personnes

Agneau sauté à la persillade pour 6 personnes

Dans une grande cocotte, où les morceaux ne se chevaucheront pas, faites fondre ... Faites-la dorer à feu très modéré pour que le beurre ne brunis. ... 6 personnes ... à 4 cuillère(s) à soupe de persil haché; sel, poivre ... Galettes petits pois menthe feta ... 15h01Voici la technique inratable pour réaliser un oeuf poché parfait ...

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