Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Cailles aux raisins blancs et noirs pour 4 personnes

Cailles aux raisins blancs et noirs pour 4 personnes

Recette Cailles aux raisins blancs et noirs : 1- Faire tremper la mie de pain dans une tasse de lait.2- Préparer la farce: hacher le blanc de volaille. Eplucher et ...

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Cailles aux raisins pour 4 personnes

Cailles aux raisins pour 4 personnes

Recette Cailles aux raisins : Parez, bridez, bardez chaque caille. Si vous avez de petites cailles d'élevage, embrochez-les sur bâtonnet deux par deux.

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Cailles bardees aux pommes et aux raisins pour 4 ...

Cailles bardees aux pommes et aux raisins pour 4 ...

Recette CAILLES BARDEES AUX POMMES ET AUX RAISINS : Pelez les ... 4 personnes ... Pelez les pommes, coupez les raisins en 2, puis épépinez-les. 2.

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Recette cailles aux raisins secs

Recette cailles aux raisins secs

Cailles aux raisins secs – Ingrédients de la recette : 4 cailles, 100 g de ... vous apporte toute l'énergie nécessaire pour votre corps et qui compense la viande.

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Amours de cailles aux mandarines pour 4 personnes

Amours de cailles aux mandarines pour 4 personnes

Recette Amours de cailles aux mandarines : Allumez le four à 210° (th7). ... 4 personnes ... Servez les cailles avec des paillassons de pommes de terre.

Recettes similaires à Amours de cailles aux mandarines pour 4 personnes

Cailles aux dattes et au thym pour 4 personnes

Cailles aux dattes et au thym pour 4 personnes

Recette Cailles aux dattes et au thym : Désossez les cailles en crapaudine (elles ... Ajoutez les pommes de terre, le céleri et l'oignon coupé finement à cette ...

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Cailles aux raisins et petit épeautre pour 6 personnes

Cailles aux raisins et petit épeautre pour 6 personnes

Recette Cailles aux raisins et petit épeautre : Faites cuire le petit épeautre en ... 4 . Servez avec le petit épeautre bien égoutté, salé, poivré, parsemé de persil et ...

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Cailles forestières aux champignons pour 4 personnes

Cailles forestières aux champignons pour 4 personnes

Recette Cailles forestières aux champignons : 1/ Rôtir les cailles dans 30 g de beurre durant 20 minutes. 2/ Déglacer avec le vin blanc et le fond brun. Nettoyer  ...

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Cailles en salmis pour 4 personnes

Cailles en salmis pour 4 personnes

Recette Cailles en salmis : Lavez les cèpes et faites-les tremper dans de l'eau tiède. Faites bouillir le vin avec l'oignon, le blanc de poireau, la carotte, ...

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Recette de cailles aux raisins, lardons et miel

Recette de cailles aux raisins, lardons et miel

Recette cailles aux raisins, lardons et miel par virginie. ... pour 4 personnes. 4 cailles entières; 1 ... Verser le bouillon, les raisins, les échalotes sur les cailles.

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Endives braisées aux raisins secs pour 4 personnes

Endives braisées aux raisins secs pour 4 personnes

Recette Endives braisées aux raisins secs : 1.Chauffer l'huile d'olive à feu moyen . Ajouter les endives et cuire en brassant de temps à autre jusqu'à ce que les ...

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Cailles farcies, marrons et pommes pour 4 personnes

Cailles farcies, marrons et pommes pour 4 personnes

Recette Cailles farcies, marrons et pommes : Préparez la farce : découpez une pomme en petits cubes. Mixez ensemble les marrons, les cubes de pomme et la  ...

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Recette cailles farcies aux raisins

Recette cailles farcies aux raisins

Cailles farcies aux raisins – Ingrédients de la recette : 4 cailles prêtes à cuire, 200 ... sélectionné pour vous cette recette de "cailles farcies aux raisins" facile qui ...

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Cailles aux morilles pour 4 personnes

Cailles aux morilles pour 4 personnes

Recette Cailles aux morilles : 1/ Faites chauffer la moitié du beurre dans une cocotte et mettez-y les cailles à revenir. Lorsqu'elles sont bien dorées, arrosez- les ...

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Cailles en cocotte pour 4 personnes

Cailles en cocotte pour 4 personnes

Recette Cailles en cocotte : Dans l'Armagnac, faites macérer les raisins de Smyrne pendant 20 mn. Répartissez ces raisins à l'intérieur des cailles. Salez ...

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Recette de cailles braisées au miel, pommes et raisins

Recette de cailles braisées au miel, pommes et raisins

Recette cailles braisées au miel, pommes et raisins par fabienne. ... Pour les personnes qui aiment les recettes sucrées-salées, je vous conseille vivement celle-ci même pour un repas de fête elle conviendra très bien. ... pour 4 personnes.

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Cailles aux navets pour 4 personnes

Cailles aux navets pour 4 personnes

Recette Cailles aux navets : Faites fondre le beurre dans une casserole avec un peu d'huile pour ne pas qu'il ne brûle. Faites dorer les cailles de chaque côté. Une fois celles-ci ... 4 personnes. Facile; 20 ... Cailles aux raisins et petit épeautre ...

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Salade de cailles pour 4 personnes

Salade de cailles pour 4 personnes

Recette Salade de cailles : 1/ Coupez les feuilles d' estragon.2/ Dans une ... recettes de cailles: cailles farcies au foie gras, tartelette de caille, cailles aux raisins ...

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Recette cailles aux raisins et figues rôties

Recette cailles aux raisins et figues rôties

Cailles aux raisins et figues rôties – Ingrédients : 4 cailles , 12 figues mûres à ... et les petites #cailles ont ma préférence pour un plat de fêtes que je propose ...

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Recette de caille laquée et raisins noirs rôtis à la fleur de sel de ...

Recette de caille laquée et raisins noirs rôtis à la fleur de sel de ...

Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 belles cailles; Fleur de Sel de Guérande Le Guérandais; 4 ou 5 citrons confits; 4 gousses d'ail; 1 cuillère à café de pistils de ...

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Cailles sur canapé et purée aux truffes pour 4 personnes

Cailles sur canapé et purée aux truffes pour 4 personnes

Recette Cailles sur canapé et purée aux truffes : Faites mariner les cailles avec ... Pour la purée, faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée ...

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Recette de caille farcie aux pommes gala

Recette de caille farcie aux pommes gala

Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 pommes Gala; 4 cailles; Piment d'Espelette }; Cannelle en poudre } 1 pincée de chaque; Muscade en poudre }; 30 g de beurre  ...

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Recette de cailles rôties en habit d'or aux clémentines caramélisées ...

Recette de cailles rôties en habit d'or aux clémentines caramélisées ...

pour 4 personnes. 4 cailles; 5 clémentines; 6 échalotes; 100 g de raisins secs; 100 g d'airelles; 2 cuillères ... Augmenter le feu pour les caraméliser légèrement.

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Recette cailles aux amandes et aux raisins

Recette cailles aux amandes et aux raisins

Cailles aux amandes et aux raisins – Ingrédients de la recette : 4 cailles, 300 g d' amandes , 1 grappe de raisins noirs , 3 tranches de pain de mie , 2 cuillère à ...

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Recette de cailles aux pommes

Recette de cailles aux pommes

pour 4 personnes. 4 cailles visées et parées; 4 pommes boskoop; 1 citron; 250 g de champignons; 15 g de beurre; 1 cuillère à soupe de raisins secs blonds ...

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Recette de caille farcie enroulée de jambon de parme

Recette de caille farcie enroulée de jambon de parme

Recette caille farcie enroulée de jambon de Parme par La. ... pour 4 personnes. 1 caille par personne; 100 g ... Caille farcie aux pommes Gala · Cailles farcies et  ...

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Recette cailles rôties aux raisins à la feuille de vigne

Recette cailles rôties aux raisins à la feuille de vigne

Cailles rôties aux raisins à la feuille de vigne – Ingrédients de la recette : 4 cailles , 1 grappe de raisin blanc, 4 feuilles de vigne, 4 fines tranches de lard, ...

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Recette de cailles aux raisins blancs et au miel

Recette de cailles aux raisins blancs et au miel

Recette cailles aux raisins blancs et au miel par Yves. ... pour 2 personnes. 2 cailles; 1 cuiller ... Placez les cailles dans la cocotte et faites dorer sur les 4 côtés. 4.

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Cailles aux raisins

Cailles aux raisins

Recette Cailles aux raisins : Vider les cailles et les brider.Les rotir 20 ... 4. Mouiller avec le fond de gibier. 5. Eplucher et épépiner les raisins de muscat. 6.

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