Tarte aux fraises - rapide et facile

Étapes de préparation de la recette

Nous recouvrons la plaque de papier sulfurisé, ou nous badigeonnons de beurre et saupoudrons de farine.

Dans un bol, nous mélangeons bien le fromage blanc, les œufs, le sucre et le beurre fondu que nous avons d'abord chauffé au micro-ondes.

Ensuite, nous incorporons la farine avec la levure chimique. Nous mélangeons bien pour obtenir une pâte lisse que nous versons sur la plaque préparée.

Nous réglons le four sur 180 °C et plaçons la plaque dans le four qui est seulement partiellement préchauffé, nous n'avons pas besoin d'attendre qu'il soit complètement chaud. La cuisson dure environ 30-40 minutes.

Le gâteau prend une belle couleur brune sur le dessus et se détache des bords de la plaque. Lorsque le gâteau est prêt, nous le laissons refroidir.

Ensuite, nous appliquons la confiture choisie et ajoutons des fruits lavés et coupés.

Nous préparons le glaçage au pudding. Dans une casserole, nous versons 400 ml d'eau, à laquelle nous ajoutons 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé. Nous dissolvons soigneusement la poudre de pudding dans les 100 ml d'eau restants. Dès que l'eau dans la casserole commence à bouillir, nous y incorporons le pudding et faisons cuire pendant environ 2-3 minutes.

Enfin, nous le versons lentement sur le gâteau et c'est prêt. Nous le laissons refroidir et durcir.