RecettesStrudel aux pommes en pâte non levée
Toutes les ingrédients sont mélangés pour former une pâte. Nous la divisons en deux parties. Nous étalons une partie de la pâte, j'ai utilisé un rouleau à pâtisserie pour cela. Nous ajoutons la garniture et…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
40 dkg de farine blanche
10 dkg de sucre glace
10 dkg de graisse (Hera)
2 œufs entiers
zeste de citron (jus)
3/4 de sachet de levure chimique
6 cuillères à soupe de lait
Garniture
8 pommes râpées (aromatisées au sucre vanillé et à la cannelle)
(si vous faites une demi-portion, il suffit de 4 pommes)
Étapes de préparation de la recette
Nous mélangeons tous les ingrédients et formons une pâte.
Nous divisons la pâte en deux parties. Nous étalons une moitié, je l'ai jetée sur la table et je l'ai roulée avec un rouleau à pâtisserie pour en faire un rectangle.
Nous mettons la garniture et fermons de manière à ce que le jus de pomme ne s'écoule pas pendant la cuisson. Nous procédons de la même manière avec l'autre morceau de pâte.
Ensuite, nous badigeonnons d'œuf et mettons au four. Nous cuisons à 150 °C pendant environ 30 minutes, mais il est bon de surveiller la cuisson et de vérifier de temps en temps avec un cure-dent. Il reste moelleux même après deux jours.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Strudel aux pommes en pâte non levée
Le strudel aux pommes à base de pâte non levée est un dessert apprécié qui ravit de nombreux amateurs de sucreries. Ce délice est préparé avec une pâte fine, qui est plus rapide à réaliser que ses variantes levées. Farci de pommes juteuses, de cannelle et de sucre, il offre une saveur douce et crémeuse. Après la cuisson, une croûte dorée se forme à la surface, ce qui donne à ce dessert un aspect délicieux. Le strudel aux pommes à base de pâte non levée est idéal comme dessert rapide pour les célébrations familiales ou comme collation sucrée pour le goûter.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
