RecettesSalade de pommes de terre légère
Cette salade représente une variante rafraîchissante et plus saine de la traditionnelle salade de pommes de terre. L'utilisation de yaourt au lieu de mayonnaise lui donne une saveur plus légère et réduit son apport calorique, mais…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
800 g de pommes de terre cuites
1 grand yaourt nature
céleri branche (selon le goût)
1 plus grosse pomme
3 cornichons
2 œufs durs
1 cuillère à soupe de moutarde entière
sel
poivre moulu
Étapes de préparation de la recette
Il est préférable de cuire les pommes de terre avec la peau la veille. Nous laissons le yaourt nature s'égoutter toute la nuit dans un torchon.
Nous faisons durcir les œufs. Nous pelons les pommes de terre et les coupons en petits dés, puis nous ajoutons le reste des ingrédients, que nous coupons également en petits morceaux.
Nous ajoutons le yaourt égoutté, la moutarde et assaisonnons avec du sel et du poivre à la préparation. Nous mélangeons bien le tout et laissons reposer un moment.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Salade de pommes de terre légère
La salade de pommes de terre légère est un plat apprécié qui s'accompagne parfaitement des pique-niques d'été et des barbecues. Cette salade est préparée avec des pommes de terre cuites, des légumes frais comme le concombre et le poivron, et est rehaussée de fines herbes. Une composante importante est la vinaigrette légère au yaourt, qui apporte à la salade fraîcheur et saveur peu calorique. La salade de pommes de terre légère est non seulement délicieuse, mais aussi nutritive et riche en vitamines, ce qui en fait un choix idéal pour une alimentation saine.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
