RecettesSalade d'avocat, de thon et de tomates
Nous coupons la tomate, enlevons les graines et taillons la pulpe en petits dés. Nous les salons, ajoutons une cuillère d'huile et du persil haché, puis laissons reposer un moment.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
1 avocat mûr
2 plus grosses tomates juteuses (pas des cerises)
1 boîte de thon à l'huile (ou dans son jus)
huile d'olive
persil
sel
jus de citron
Étapes de préparation de la recette
Nous coupons la tomate, enlevons les graines et hachons la pulpe en petits dés.
Nous salons légèrement, ajoutons une cuillère d'huile et du persil haché, et laissons libérer le jus.
Entre-temps, nous coupons l'avocat en deux, enlevons la pulpe dans un bol, l'écrasons à la fourchette pour obtenir une purée lisse, puis nous arrosions de jus de citron et salons selon le goût.
Nous enlevons l'eau que la tomate a rendue après le salage.
Nous égouttons le thon, et s'il est dans l'huile, nous pouvons utiliser cette huile pour le dernier arrosage.
Sur une assiette, nous plaçons un emporte-pièce d'environ 8-10 cm de diamètre et 5-6 cm de hauteur. Au fond, nous versons la moitié du mélange de tomates, puis nous ajoutons la moitié du thon et enfin nous mettons une couche de moitié de la purée d'avocat.
Nous enlevons délicatement le moule et nous arrosions la salade d'huile d'olive ou d'huile de thon, puis nous répétons la procédure avec la deuxième portion sur une autre assiette.
Enfin, nous décorons le plat avec du persil et nous servons avec des toasts grillés.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Salade d'avocat, de thon et de tomates
La salade d'avocat, de thon et de tomates est un plat nutritif et rafraîchissant qui combine parfaitement des ingrédients sains. L'avocat offre une texture crémeuse et des graisses saines, tandis que le thon fournit des protéines de qualité. Les tomates ajoutent de la fraîcheur et de la couleur, en plus d'être riches en antioxydants. Cette salade est idéale comme déjeuner léger ou collation, pleine de saveurs et de nutriments. Vous pouvez l'assaisonner avec de l'huile d'olive et du jus de citron pour un goût encore meilleur. Un excellent choix pour un mode de vie sain !
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
