viande
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La viande est un ingrédient central dans de nombreux plats français. Par exemple, le coq au vin, un plat traditionnel, est préparé avec du poulet mijoté dans du vin rouge. Un autre plat emblématique est le boeuf bourguignon, qui se compose de bœuf cuit lentement avec des légumes et du vin. Les charcuteries, comme le saucisson et le pâté, sont également très appréciées en France. Enfin, le magret de canard est une délicieuse spécialité du sud-ouest, souvent servi avec une sauce aux fruits.