RecettesSalade avec des légumes et des pâtes
Nous faisons cuire les pâtes de manière à ce qu'elles restent légèrement fermes, puis nous les égouttons. Dans de l'huile, nous faisons revenir l'oignon coupé en demi-rondelles, nous ajoutons l'ail finement haché et laissons libérer son arôme.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
200 g de petites pâtes
1 oignon
2 gousses d'ail
1 courgette
1 poivron
1 chou chinois
1 carotte
½ concombre
huile
sel
vinaigre de vin blanc
Étapes de préparation de la recette
Nous cuisons les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore un peu fermes, puis nous les égouttons.
Dans de l'huile, nous faisons revenir l'oignon coupé en demi-cercles, nous ajoutons l'ail finement haché et laissons libérer son arôme.
Nous ajoutons la courgette coupée en petits dés, le poivron en fines tranches, le chou chinois (nous déchirons les feuilles en petits morceaux et coupons les pieds), nous salons et faisons sauter pendant 5 minutes.
Nous incorporons les légumes aux pâtes égouttées.
Enfin, nous mélangeons la carotte finement râpée et le concombre coupé en petits dés.
Selon le goût, nous ajoutons du sel et assaisonnons avec du vinaigre de vin.
La salade peut être servie soit chaude comme accompagnement, soit froide comme une salade ordinaire.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Salade avec des légumes et des pâtes
La salade de légumes et de pâtes est un plat rafraîchissant et nutritif qui combine les saveurs de légumes frais avec des pâtes délicates. Ce plat est idéal comme déjeuner léger ou dîner, et peut être facilement adapté en fonction des ingrédients de saison. La base de la salade se compose souvent de tomates cerises, de concombres, de poivrons et d'olives, qui ajoutent de la couleur et de la texture. Vous pouvez l'enrichir avec des herbes et une vinaigrette selon vos goûts, créant ainsi une délicieuse combinaison de santé et de saveur. La salade est également un excellent choix pour les végétariens et les vegans.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
