RecettesFromage frit sans friture
Nous préparerons quatre tasses que nous enduirons soigneusement d'huile ou de saindoux et que nous roulerons dans de la chapelure. Nous râperons le fromage et découperons le jambon en petits dés. Sur…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
200 g de fromage (Brique d'Eidam)
150 g de jambon
4 œufs
selon besoin, de l'huile ou du saindoux
selon besoin, de la chapelure
Étapes de préparation de la recette
Nous préparerons quatre tasses que nous graissons soigneusement avec de l'huile ou du saindoux et saupoudrons de chapelure.
Nous râpons le fromage et coupons le jambon en petits dés. Dans chaque tasse, nous mettons un peu de fromage (environ 1-2 cm) et ajoutons un morceau de jambon.
Dans chaque tasse, nous mettons un œuf sur le jambon (nous pouvons aussi battre l'œuf avec du sel et des épices et le verser sur le jambon) et recouvrons à nouveau de jambon, puis nous saupoudrons de fromage.
Nous plaçons ces tasses préparées dans un plat à four aux bords hauts et remplissons d'eau chaude jusqu'en haut des tasses.
Placez le plat avec les tasses dans le four préchauffé et faites cuire à la température maximale pendant environ 20 à 30 minutes.
Nous les retournons encore chauds et les servons avec des pommes de terre ou des frites accompagnées de ketchup ou de sauce tartare. Nous pouvons essayer différentes améliorations éprouvées : - au lieu du jambon, il est possible d'utiliser de la saucisse de Debrecen ou du lard d'Orava - dans le mélange de fromage, on peut ajouter une partie de fromage fumé ou de Niva pour un goût plus prononcé - sur l'œuf, sous une autre couche de jambon, nous pouvons ajouter 2-3 morceaux de champignons coupés en conserve - parfois il suffit d'utiliser 3 œufs pour 4 tasses - cela dépend aussi du type de fromage (il est bon d'essayer) - ce mélange peut également être préparé dans un moule à muffins en silicone.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Fromage frit sans friture
Le fromage frit sans friture est une alternative populaire au fromage frit classique, qui se distingue par une approche plus saine de la préparation. Ce plat est généralement préparé à partir de tranches de fromage végétal, qui sont cuites au four ou à la poêle sans utilisation d'huile. Lors de la préparation, on utilise souvent de la chapelure et diverses herbes qui apportent une saveur délicieuse au plat. Le fromage frit sans friture est un excellent choix pour ceux qui souhaitent savourer leur plat préféré sans calories et graisses inutiles.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
