RecettesConfiture de fraises et de rhubarbe
Les confitures maison gagnent en popularité. Si vous cherchez quelque chose de nouveau et d'inhabituel, essayez d'aromatiser la confiture de fraises avec de la rhubarbe, qui sa...
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
250 g de fraises
750 g de rhubarbe
500 g de sucre gélifiant 2 1
1 bâton de cannelle
Étapes de préparation de la recette
Nous lavons soigneusement les fraises, enlevons les tiges et les laissons égoutter. Ensuite, nous les coupons en quartiers ou en moitiés selon leur taille et les déplaçons dans une plus grande casserole.
Nous pelons la rhubarbe, la coupons en petits morceaux et la mélangeons avec les fraises.
Nous saupoudrons les fraises avec la rhubarbe de sucre et mélangeons bien. Nous ajoutons de la cannelle, portons à ébullition et faisons cuire pendant 5 minutes. Ensuite, nous retirons la cannelle et mixons la confiture.
Nous faisons bouillir les bocaux avec leurs couvercles, les séchons soigneusement avec un chiffon propre et les remplissons de confiture chaude.
Nous nettoyons les gorges, les fermons, les plaçons à l'envers pendant 5 minutes, puis les retournons et laissons refroidir la confiture.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Confiture de fraises et de rhubarbe
La confiture de fraises et de rhubarbe est une délicate combinaison de fraises sucrées et de rhubarbe acide, qui crée une expérience gustative unique. Cette confiture est idéale à tartiner sur du pain, à ajouter au yaourt ou comme garniture pour des tartes. La préparation est simple - il suffit de fruits, de sucre et d'un peu de jus de citron. La confiture non seulement a un excellent goût, mais elle offre également les bienfaits des nutriments contenus dans les fraises et la rhubarbe. C'est une délicieuse douceur pour le printemps et l'été, qui saura ravir tous les amateurs de desserts aux fruits.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
