RecettesConfiture de cassis et de jostaberry
Nous faisons cuire des baies de cassis rouges entières avec leurs tiges pendant 25 minutes. Ensuite, nous les passons au tamis. Nous mesurons le jus, pour chaque litre de jus, nous ajoutons 1 kilogramme de sucre cristallisé et continuons à cuire.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
1 l de jus de cassis
1 kg de sucre
jostaberry - quantité selon le goût
Étapes de préparation de la recette
Nous cuisons des baies de groseilles rouges entières avec leurs tiges pendant 25 minutes.
Ensuite, nous les passons au tamis.
Nous mesurons le jus, pour 1 litre, nous ajoutons 1 kilogramme de sucre cristallisé et faisons cuire à feu doux pendant 20 minutes.
Nous ajoutons la jostaberry lavée et la faisons cuire à feu doux pendant 15 minutes.
Nous remplissons des bouteilles, les fermons avec un couvercle, les retournons et laissons refroidir. Ensuite, nous les conservons.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Confiture de cassis et de jostaberry
La confiture de cassis et de jostaberry est un plat délicieux et rafraîchissant qui combine des notes sucrées et acidulées du cassis noir et du jostaberry, un fruit hybride entre le cassis et la groseille à maquereau. Cette confiture est appréciée pour son goût prononcé et sa magnifique couleur sombre. Elle se marie idéalement sur du pain, dans du yaourt ou comme ingrédient dans des desserts. Préparez-la chez vous et profitez de son goût unique toute l'année ! Elle est riche en vitamines et en antioxydants, ce qui en fait un choix non seulement savoureux, mais aussi sain pour tous les amoureux des douceurs.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
