Biscuits de Noël sans cuisson

Étapes de préparation de la recette

Deux couleurs de pralines : Dans des moules en papier, nous plaçons des morceaux de fruits confits et les alternons en les recouvrant de chocolat au lait fondu et de chocolat blanc. Enfin, nous pouvons les saupoudrer de noix concassées. Après solidification, nous démoulons les coupes.

Dans un bol, nous mélangeons la Nutella avec le beurre et bien remuer pour s'assurer que la Nutella durcisse correctement plus tard. Nous répartissons les biscuits et, à l'aide d'une poche à douille, nous formons une petite pointe sur chacun d'eux. Nous laissons durcir et enfin nous les trempons dans le chocolat fondu.

Nous coupons les sucres de soja en tranches, les arrosant de chocolat fondu et les décorons de fruits confits.

Nous commençons par faire fondre une plus grande quantité de chocolat. Ensuite, nous ajoutons des amandes hachées ou d'autres noix et de ce mélange, nous formons avec une cuillère à soupe des boules que nous plaçons sur du papier sulfurisé. Nous les laissons bien durcir.

Dans un bol, nous mélangeons les biscuits avec un peu de rhum pour obtenir un mélange plus épais. Ensuite, nous remplissons progressivement ce mélange dans des moules en papier et le recouvrons de chocolat fondu. Lorsque la masse durcit, nous ne les démoulons pas.

Pour préparer des boules au rhum, nous mélangeons dans un bol du beurre, du cacao hollandais, du sucre glace et des biscuits écrasés. Nous assaisonnons avec du rhum. Si le mélange est trop liquide, nous ajoutons plus de biscuits, et s'il est trop épais, nous le diluons avec du rhum. Nous formons des boules avec la pâte obtenue, que nous enrobons de noix de coco, de noix ou de décorations colorées.