RecettesCocottes
Nous prendrons des blancs d'œufs que nous monterons en neige ferme. Nous y ajouterons une moitié du sucre glace et nous fouetterons à nouveau jusqu'à obtenir une consistance ferme.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
160 g noix de coco râpée
1/2 pcs citron - jus
160 g sucre glace
beurre pour graisser la plaque
4 pcs blancs d'œufs
Étapes de préparation de la recette
Nous mélangeons la noix de coco avec l'autre moitié du sucre, ajoutons le jus de citron et incorporons progressivement dans les blancs d'œufs déjà préparés.
Préparons une plaque graissée sur laquelle nous déposons des petites meringues avec une cuillère. Nous cuisons à une température modérée de 140°C.
Les rochers coco sont prêts après la cuisson.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Cocottes
Les noix de coco sont des douceurs populaires en République tchèque, qui ont conquis le cœur de nombreux gourmets. Ces petites friandises sont faites de noix de coco râpée, de sucre et de blancs d'œufs, ce qui les rend légères et croustillantes. Les noix de coco sont souvent cuites jusqu'à une couleur dorée et ont un goût sucré délicieux. Elles sont idéales en dessert avec une tasse de café ou de thé. Une variante des gâteaux à la noix de coco comprend un glaçage chocolaté, qui ajoute une dimension de saveur supplémentaire. Les noix de coco sont donc un excellent choix pour tout amateur de douceurs.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
