Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Truite aux amandes pour 4 personnes

Truite aux amandes pour 4 personnes

Recette Truite aux amandes : 1/ Laver et fariner les truites évidées.Dans une poêle, mettre l'huile et la moitié du beurre à chauffer. 2/ Quand le mélange a bien  ...

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Rillettes de truite aux amandes pour 6 personnes

Rillettes de truite aux amandes pour 6 personnes

Recette Rillettes de truite aux amandes : Faites cuire à la vapeur 2 filets de ... 2 cuillerées à soupe de mayonnaise et le zeste de 1/4 de citron confit coupé en ...

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Truite au vin rouge pour 4 personnes

Truite au vin rouge pour 4 personnes

Recette Truite au vin rouge : 1. rincez les truites, séchez-les et mettez-les dans un plat à four. Recouvrez-les d'oignon, de grains de poivre noir, de la feuille de ...

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Recette de truites à la sauce aux raisins et aux amandes

Recette de truites à la sauce aux raisins et aux amandes

Recette truites à la sauce aux raisins et aux amandes par Isabelle. ... Pour changer de la truite aux amandes traditionnelle. Recette ... pour 4 personnes. 4 truites ...

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Recette de truites aux amandes

Recette de truites aux amandes

Recette truites aux amandes par CATHERINE. Ingrédients : truite, poivre, amande, sel, lait, beurre, farine. ... pour 4 personnes. 4 truites; 120 g d'amandes ...

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Recette de truite aux amandes

Recette de truite aux amandes

Ingrédients : truite, citron, maïs, poivre, amande, beurre doux, sel, beurre, crème fraîche, farine. ... Truite aux amandes. 4 / 5 basé sur 17 avis ... pour 2 personnes.

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Feuillantine de truite pour 4 personnes

Feuillantine de truite pour 4 personnes

Recette Feuillantine de truite : Faire cuire au beurre les légumes de la julienne puis les ... 4 personnes ... 1 oeuf de truite pour la dorure. ... Truite aux amandes.

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Recette truites aux amandes

Recette truites aux amandes

Truites aux amandes – Ingrédients :4 truites vidées de 250 g chacune 60 g d' amandes effilées 20 cl de lait 1 c. à soupe de farine 1 c. à soupe d'huile ...

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Recette truite aux amandes

Recette truite aux amandes

Truite aux amandes – Ingrédients :4 truites 2 verres de lait 100 g de farine 120 g de beurre 100 g d'amandes effilées ...

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Truite aux amandes | ricardo

Truite aux amandes | ricardo

Recette de Ricardo de truite aux amandes. ... Bien enrober les truites de farine et secouer pour retirer l'excédent. Dans une grande poêle antiadhésive ou en ...

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Recette de filets de truite saumonée à l'oseille

Recette de filets de truite saumonée à l'oseille

Ingrédients : oseille, truite, poivre, orange, echalote, amande, sel, beurre, crème liquide. ... pour 4 personnes ... 4. Pour la cuisson des filets de truite : les salez et poivrez, puis déposez-les sur la peau dans une poêle avec 20 g de beurre.

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Recette de truites à la savoyarde

Recette de truites à la savoyarde

Recette truites à la savoyarde par Martine. Ingrédients : truite, poivre, oeuf, gruyère, sel, beurre, crème fraîche. ... pour 4 personnes ... Truite aux amandes.

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Recette de pavé de truite mariné à l'essence de truffe

Recette de pavé de truite mariné à l'essence de truffe

4 pavés de truite (150 g par personne); 800 g de pousses de petits pois ou jeunes pousses d'épinard ... Gardez 4 lamelles pour la décoration et hachez le reste en brisure puis ajoutez les brisures de truffe à la marinade. ... Truite aux amandes ...

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Truites en persillade de pignons et quatre-épices, mousseline de ...

Truites en persillade de pignons et quatre-épices, mousseline de ...

Recette Truites en persillade de pignons et quatre-épices, mousseline de panais : Epluchez et taillez les échalotes ... + 60 min. de cuisson; Bon marché; 1846 cal/ personne ... 4. Epluchez les panais. Réservez un panais pour réaliser des chips. 5. ... Filet de cabillaud, champignons en persillade et amandes, sauce blanche ...

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Tuiles amandes-oranges pour 4 personnes

Tuiles amandes-oranges pour 4 personnes

Recette tuiles amandes-oranges : Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir. Lavez les oranges, épongez-les et râpez leur zeste au-dessus d'une terrine.

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Flan de fenouil aux oeufs de truites pour 4 personnes

Flan de fenouil aux oeufs de truites pour 4 personnes

Recette Flan de fenouil aux oeufs de truites : Découper le fenouil et l'oignon.Les faire revenir dans les 20 gr de beurre dans une casserole à feu douxQuand ils ...

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Truite aux légumes croquants pour 4 personnes

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Recette Truite aux légumes croquants : Pelez la carotte puis lavez-la avec les branches de céleri et le blanc de poireau. Coupez le tout en fins bâtonnets.

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Truite grillée et épicée pour 4 personnes

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Badigeonner les 2 cotés de la truite avec le mélange obtenu.Placer les filets ou le poisson dans 1 poele ou sur le grill.Faire griller à feu moyen de chaque coté 4  ...

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Papillotes de truite au barbecue

Papillotes de truite au barbecue

Recette Papillotes de truite au barbecue : Préparation :1 - Farcir les truites ... ingrédients (pour 4 personnes) : 4 truites vidées; ail basilic (feuilles fraîches), sel et ...

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Club sandwichs pour 4 personnes

Club sandwichs pour 4 personnes

... d'huile d'olive. Tartinez 4 tranches avec 150 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy. Poivrez. Recouvrez de 150 g de filets de truite fum... ... 4 personnes ... Remplacez l'huile d'olive par de l'huile d'amande douce ou de l'huile d'avocat.

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La chic : crème d'endives au lard pour 4 personnes

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Ajoutez les amandes, mélangez puis versez la préparation sur une feuille de papier sulfurisé. Laissez refroidir puis brisez en petits morceaux. 4. Faites dorer les ...

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Truite de bretagne fumée sur lit de guacamole et tarte fine

Truite de bretagne fumée sur lit de guacamole et tarte fine

... cuisson : 10 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 tranches de truite de Bretagne fumée, 2 avocats, 2 rouleaux de pâte feuilletée, 1 tomate, 3 oignons blancs, 4 champignons de Paris entiers... ... Truite aux amandes · Roulades de sole ...

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Recette truite entière à la poêle – toutes les recettes allrecipes

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La truite est recouverte de chapelure à base de farine et de polenta, avant d'être dorée à la poêle. ... Nb de personnes : 4 ... de piment de Cayenne; Sel et poivre du moulin; 4 quartiers de citron pour garnir ... Truites poêlées aux amandes ...

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Saumon confit à l'huile d'olive pour 4 personnes

Saumon confit à l'huile d'olive pour 4 personnes

Recette Saumon confit à l'huile d'olive : 1. Lavez le gingembre, pelez-le et hachez-le ; réservez les pelures pour confire le saumon. Nettoyez les carottes ...

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Flan aux oeufs pour 4 personnes

Flan aux oeufs pour 4 personnes

Fouettez 4 œufs, 75 g de sucre et 50 g de fécule de maïs, ajoutez le lait chaud ... 4 personnes. Trés facile; 5 min.+ 35 min. de cuisson; Bon marché; 195 cal/ personne ... Flan de fenouil aux oeufs de truites. Flan aux oeufs, amandes et pistaches.

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Recette de saumon de norvège fumé et son toast de pain de ...

Recette de saumon de norvège fumé et son toast de pain de ...

Recette saumon de Norvège fumé et son Toast de Pain de Seigle, Œuf de Caille confit et ... Ingrédients : saumon, caille, amande, lait. ... pour 4 personnes.

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Recette de filets de truite à la crème de matcha

Recette de filets de truite à la crème de matcha

Recette filets de truite à la crème de matcha par Natalia. Ingrédients : saumon, truite, citron, maïs, echalote, beurre, crème fraîche. ... pour 4 personnes. 4 filets de truite de mer ou de saumon de 200 ... Truite aux amandes · Tartare truite, avocat ...

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