Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

La chic : crème d'endives au lard pour 4 personnes

La chic : crème d'endives au lard pour 4 personnes

Recette La chic : crème d'endives au lard : 1. Effeuillez les endives en gardant le petit coeur entier. Rincez et épongez. Hachez grossièrement les grandes ...

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Recette de crème d'endives et noix de saint-jacques

Recette de crème d'endives et noix de saint-jacques

Ingrédients : endive, citron, poivre, noix, saint-jacques, sel, crème liquide. ... pour 4 personnes. 1 kg d'endives .... Velouté d'endives et ses lardons grillés.

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Gratins de chocolat aux petits fruits pour 4 personnes

Gratins de chocolat aux petits fruits pour 4 personnes

4 personnes ... Dans une casserole, amener le lait et la crème à ébullition. ... Fouetter pour obtenir un mélange homogène. 5. ... limoncello de Christophe Michalak · 5Gâteau au chocolat, kit kat et smarties · 6La chic : crème d'endives au lard.

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Maharadjah smoothie! pour 4 personnes

Maharadjah smoothie! pour 4 personnes

20 cl de yaourt nature; 4 gousses de cardamome écrasées au pilon ou mortier ... 5Gâteau au chocolat, kit kat et smarties · 6La chic : crème d'endives au lard.

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Galette framboisée pour 4 personnes

Galette framboisée pour 4 personnes

Etalez la confiture de framboise sur le fond de la galette puis à la poche à douille, disposez une série de petits tas de crème montée en chantilly pour masquer ...

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Poulet aux pommes pour 4 personnes

Poulet aux pommes pour 4 personnes

4 filets de poulet fermier; 1 brique de 25 dl de crème semiépaisse légère; 2 grosses ... 3. Poivrer et saler. 4. Eplucer et couper les pommes en lamelles épaisses. 5. ... 5Gâteau au chocolat, kit kat et smarties · 6La chic : crème d' endives au lard.

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Les petits râpés de pommes de terre pour 4 personnes

Les petits râpés de pommes de terre pour 4 personnes

4 personnes ... 4 grosses pomme de terre; 2 cuillère(s) à soupe de farine ... 5 Gâteau au chocolat, kit kat et smarties · 6La chic : crème d'endives au lard.

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Poulet du jardin pour 4 personnes

Poulet du jardin pour 4 personnes

4 personnes ... 4. Ajoutez les champignons, mélangez et laissez revenir un peu. 5. ... Ajoutez la crème fraîche et 1/2 d'un bouillon-cube. ... de Christophe Michalak · 5Gâteau au chocolat, kit kat et smarties · 6La chic : crème d'endives au lard.

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Endives au jambon pour 4 personnes

Endives au jambon pour 4 personnes

Recette Endives au jambon : 1/ Creusez le trognon des endives et éliminez les ... 4 personnes ... Ajoutez la crème fraîche et les dés de poulet cuits dans le roux.

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Recette de tarte au roquefort et aux endives

Recette de tarte au roquefort et aux endives

Recette tarte au roquefort et aux endives par Isabelle. Ingrédients : endive, poivre , persil, roquefort, oeuf, bleu, sel, beurre, crème ... A servir en entrée d'un repas chic. Recette proposée par Isabelle Duvivier. Ingrédients. / pour 4 personnes.

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Endives au jambon bleu et noix pour 4 personnes

Endives au jambon bleu et noix pour 4 personnes

Recette Endives au jambon bleu et noix : Faire pré-cuire à la vapeur les endives pendant 30 minutesPréchauffer le four à 180°Faire dégorger les endives de ...

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Recette de velouté de choux fleur, chips de jambon de parme

Recette de velouté de choux fleur, chips de jambon de parme

Un délicieux velouté que je sers souvent pour un buffet dinatoire ou en apéro pour un repas de fêtes. C'est délicieux et servie dans une verrine avec sa chips de jambon c'est très chic! Recette proposée ... pour 4 personnes ... Velouté d' endive.

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Recette de crème de panais et ses saint-jacques

Recette de crème de panais et ses saint-jacques

Recette crème de panais et ses Saint-Jacques par Séverine. ... Simple à faire, mais so chic ! Recette proposée par Séverine Guibert. Ingrédients. / pour 2 personnes. 4 panais; 1 tablette de bouillon de volaille; 10 noix de saint jacques; 45 g de poitrine ... Crème d'endives aux bonbons de Saint-Jacques croûtons, servis en ...

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Recette quiche lorraine sans pâte rapide

Recette quiche lorraine sans pâte rapide

Quiche lorraine à la crème · Quiche lorraine au jambon et aux lardons · Quiche lorraine sans pâte ... Quiche lorraine sans pâte Weight Watchers : 4 PP par part ...

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Salade tiède d'endives, avocat et petit pois pour 2 personnes ...

Salade tiède d'endives, avocat et petit pois pour 2 personnes ...

Mélanger les endives, la mâche, l'avocat, les petits pois, le comté et les lardons. Ajouter la sauce, mélanger. Parsemer de coriandre ciselée. Servir aussitôt.

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Tartiflette traditionnelle pour 6 personnes

Tartiflette traditionnelle pour 6 personnes

6 personnes ... Faites revenir dans une poêle les oignons et le lard. 4. Couper les pommes de ... Remettre une couche de pommes de terre et un peu de crème.

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Blanquette de lotte safranée : exotique pour 4 personnes

Blanquette de lotte safranée : exotique pour 4 personnes

Faites dorer de la même façon les lardons et réservez. 4. Ajoutez les fenouils dans la poêle, mélangez 5 mn puis versez la crème et le safran. Laissez mijoter 10 ...

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Salade césar

Salade césar

Ingrédients (pour 4 personnes) : laitue iceberg ou romaine, 2 blancs de poulet, 2 tranches de pain de mie, ... Salade de haddock aux endives et pommes vertes.

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Recette de tournedos de saint-jacques à la vanille

Recette de tournedos de saint-jacques à la vanille

Une recette très simple, et rapide pour un effet chic et raffiné. ... pour 4 personnes . 20 noix de saint jacques; 4 tranches de lard fumés; 20 cl de crème liquide ... Crème d'endives aux bonbons de Saint-Jacques croûtons, servis en cappucino.

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Tartelettes endives et miel pour 5 personnes

Tartelettes endives et miel pour 5 personnes

Recette Tartelettes endives et miel : Faire la pâte : Mettre tous les ingrédients ... Mettre en boule, filmer et réserver au frais 1h. 3. Préparer les endives : 4. ... Mélanger dans un saladier, les œufs, la crème, les petits suisses, le parmesan, un peu de sel et de poivre et enfin les endives refroidies. ... Endives au jambon et au lard.

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Recette Tartelettes endives et miel : Faire la pâte : Mettre tous les ingrédients ... Mettre en boule, filmer et réserver au frais 1h. 3. Préparer les endives : 4. ... Mélanger dans un saladier, les œufs, la crème, les petits suisses, le parmesan, un peu de sel et de poivre et enfin les endives refroidies. ... Endives au jambon et au lard.

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Recette de saint-jacques grillées aux chips de parmesan

Recette de saint-jacques grillées aux chips de parmesan

Ajouter la crème, faire chauffer une bonne fois pour épaissir et réserver. 3 ... Emballer deux dans 1/2 tranche de lard petit déjeuner, maintenir avec un cure- dent - soit une par personne. 4 ... C'est facultatif mais ça donnera un chic à la recette car les goûts seront très variés. ... Crème d'endives et noix de Saint- Jacques.

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Recette de velouté au potiron, châtaignes et pommes

Recette de velouté au potiron, châtaignes et pommes

Ingrédients : potiron, poivre, châtaigne, pomme, sel, lait, beurre, crème liquide. ... pour 6 personnes ... 150 g de lardons fumés; 1/4 de litre d'eau; 1/4 de litre de lait; 200 ml de crème liquide allégée; 20 g ... Faites fondre le beurre dans une cocotte , saisissez les lardons pour les dorer ... Velouté d'endives et ses lardons grillés.

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Recette de pommes de terre en papillote

Recette de pommes de terre en papillote

Une bonne recette pour cuisiner les pommes de terre au four ou au barbecue. Recette ... pour 4 personnes. 4 grosses .... Pommes de terre farcies au lard et Reblochon, champignons à la crème ... Gratin gourmand endives-pommes de terre ...

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Recette de patiflette

Recette de patiflette

4 / 5 basé sur 15 avis ... les pâtes, je vous propose de découvrir une idée de recette simple et chic. ... pour 4 personnes ... Moi je remplace les lardons par du jambon que je mélange avec un peu de crème ... Papillote d'endives au Reblochon.

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Quiche au thon

Quiche au thon

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte brisée, 4 oeufs, 2 briquettes de 20 cl de crème fluide, 1 sachet de gruyère râpé, 2 boîtes de thon naturel, 1 cuillère à café  ...

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Recette de verrine fraîcheur avocat-saumon fumé

Recette de verrine fraîcheur avocat-saumon fumé

pour 4 personnes. 4 tranches de saumon fumé ... 4. Parsemer d'une main légère la salade coupée en fines lanières. 5. Rehausser le tout d'une tranche de ...

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Filet de veau au caramel amer pour 3 personnes

Filet de veau au caramel amer pour 3 personnes

3 personnes ... Ajoutez le jus de citron, laissez frémir, puis la crème fleurette. 4. Fouettez rapidement. Réservez. 5. ... Marc Meneau propose cette recette avec des endives meunière : cuites à l'eau puis égouttées, ... Votre boucher peut aussi larder la viande de 100 g de lard gras, ce qui rendra le veau encore plus moelleux.

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Recette de velouté de châtaignes

Recette de velouté de châtaignes

Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 g de châtaignes au naturel, 1 cube de bouillon de volaille déshydraté, 1 oignon, ... 4. Remettre le velouté sur feu doux 2 à 3 minutes pour le réchauffer. ... Pour un repas d'hiver ou un diner chic accompagné de tuiles de parmesan et de lard grillé. ... Velouté d'endives aux lardons.

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Recette de brochettes de saint-jacques et crevettes

Recette de brochettes de saint-jacques et crevettes

0 / 5 basé sur 4 avis. Imprimer | ... Très simple à réaliser et très chic ! ... pour 4 personnes ... Saint-Jacques poêlées et endives confites à l'orange ... Noix de Saint-Jacques au lard fumé en brochette ... Noix de Saint-Jacques, crème de persil.

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