Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Terrine d'orange pour 4 personnes

Terrine d'orange pour 4 personnes

Recette terrine d'orange : Mélangez les jus d'orange et de lime. Ajoutez-leur 50 g de sucre en poudre. Faites chauffer jusqu'à la fonte complète du sucre.

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Terrine chocolat orange pour 4 personnes

Terrine chocolat orange pour 4 personnes

Recette Terrine chocolat orange : 1/ Mettre un saladier 15 mn au congélateur.2/ Couper les oranges confites en petits dés.3/ Faire fondre le chocolat au ...

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Terrine de canard à l'orange pour 4 personnes

Terrine de canard à l'orange pour 4 personnes

Recette terrine de canard à l'orange : Ôtez la peau des canards, coupez-les en morceaux, levez les filets. Gardez les foies. Récupérez la chair autour des ...

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Terrine d'agrumes au campari pour 4 personnes

Terrine d'agrumes au campari pour 4 personnes

Recette Terrine d'agrumes au Campari : 1. Préparez la terrine. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.2. Pressez trois oranges. Versez dans ...

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Confiture d'oranges sanguines pour 4 personnes

Confiture d'oranges sanguines pour 4 personnes

Recette confiture d'oranges sanguines : Rincez les oranges et épongez-les. Coupez-en la moitié en rondelles. Mettez-les dans une terrine en verre ou en ...

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Crème brûlée à l'orange pour 4 personnes

Crème brûlée à l'orange pour 4 personnes

Râpez le zeste d'orange, réservez-le. Coupez l'orange en deux, pressez-la pour recueillir son jus. Dans une terrine, battez au fouet électrique les jaunes ...

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Le gâteau de mon enfance pour 4 personnes

Le gâteau de mon enfance pour 4 personnes

Recette Le gâteau de mon enfance : Rincez l'orange, épongez-la et râpez son zeste ... Mettez le beurre dans une terrine et ajoutez le sucre en battant au fouet.

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Recette terrine d'orange en gelée

Recette terrine d'orange en gelée

Ingrédients. 6 oranges; 1 orange non traitée; 50 cl de jus d'orange; 10 morceaux de sucre (50 g); 5 feuilles de gélatine (10 g); Pour le crème: 50 cl de lait; 4 ...

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Fruits en gelée pour 4 personnes

Fruits en gelée pour 4 personnes

Posez la terrine dessus. Versez un peu de jus d'orange, éparpillez les myrtilles. Ajoutez les autres fruits en couches successives en versant entre chaque ...

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Gateau de semoule à l'orange pour 4 personnes

Gateau de semoule à l'orange pour 4 personnes

Recette Gateau de semoule à l'orange : Versez la semoule dans une terrine. Ajoutez le sucre et la levure.Arrosez les ingrédients avec le lait, mélangez bien.

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Tuiles à l'orange pour 4 personnes

Tuiles à l'orange pour 4 personnes

Recette Tuiles à l'orange : Mettez à fondre 50 g de beurre sur feu très doux. ... une terrine avec la farine, les amandes effilées, le sucre semoule, le jus d'orange , ...

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Pamplemousse en terrine, sauce au thé pour 6 personnes ...

Pamplemousse en terrine, sauce au thé pour 6 personnes ...

Recette Pamplemousse en terrine, sauce au thé : 1/ Coupez en quartiers 6 ... 2/ Sauce au thé : Pressez la pulpe de pamplemousse pour extraire ½ litre de jus. ... Trempez 4 feuilles de gélatine dans de l'eau très froide pendant 10 minutes. ... Mélangez dans un saladier la gelée d'orange et les quartiers de pamplemousse.

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Flan de courgettes à la vinaigrette d'orange amère pour 6 personnes

Flan de courgettes à la vinaigrette d'orange amère pour 6 personnes

Recette Flan de Courgettes à la vinaigrette d'Orange Amère : Pour préparer votre flan de ... 4. Dans un saladier, battre les oeufs entiers et ajouter la cuillère de ...

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Recette de terrine de porc

Recette de terrine de porc

Recette terrine de porc par alexandrine. ... pour 4 personnes ... Pour finir. Placer dans une terrine puis au bain-marie. Cuire au four à 180°C (thermostat 6) en ...

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Tuiles amandes-oranges pour 4 personnes

Tuiles amandes-oranges pour 4 personnes

Recette tuiles amandes-oranges : Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir. Lavez les oranges, épongez-les et râpez leur zeste au-dessus d'une terrine.

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Verrine au fromage blanc et orange thermomix pour 4 personnes ...

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Recette Verrine au fromage blanc et orange Thermomix : Mettez le fromage blanc, le sucre, l'eau de fleur d'oranger et le jus d'1 orange dans le bol du ...

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Terrine de volaille aux ris de veau pour 4 personnes

Terrine de volaille aux ris de veau pour 4 personnes

Recette Terrine de volaille aux ris de veau : 1/ Dégorger le ris de veau à l'eau froide pendant 5 à 6 heures en prenant soin de changer l'eau de temps en ...

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Asperges à l'orange pour 4 personnes

Asperges à l'orange pour 4 personnes

Recette Asperges à l'orange : Préparer la sauce :Faire fondre le beurre dans une casseroleMélanger le jus d'orange pressée à deux cuillères à soupe rases de ...

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Canard à l'orange pour 4 personnes

Canard à l'orange pour 4 personnes

Recette canard à l'orange : Enlevez le zeste de 2 oranges au couteau économique, coupez-le en fine julienne. Faites-le blanchir 5 minutes dans de l' eau en ...

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Oranges et mirabelles à la cardamome pour 4 personnes

Oranges et mirabelles à la cardamome pour 4 personnes

Dans la bassine à confiture, pocher les rondelles d'orange avec 200 g de s... ... Porter cette préparation au frémissement, puis verser dans une terrine. Couvrir ...

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Clafoutis au chocolat et à l'orange pour 4 personnes

Clafoutis au chocolat et à l'orange pour 4 personnes

Recette Clafoutis au chocolat et à l'orange : Allumez le four à 180 °C (th. 6). ... 4. Versez la crème liquide et le beurre fondu dans la terrine puis ajoutez le rhum ...

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Recette terrine de foies de volaille à l'orange

Recette terrine de foies de volaille à l'orange

Terrine de foies de volaille à l'orange – Ingrédients de la recette : 350 g de foies de volaille, 250 ... ÉTAPE 4Faites-les revenir dans une casserole avec le laurier, le romarin et le bouillon de volaille. ... Pour noël. Les fêtes de fin d'année approchent, nous vous proposons cette recette de "terrine de ... Nombre de personnes.

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Terrine de sole et de saumon pour 4 personnes

Terrine de sole et de saumon pour 4 personnes

Recette terrine de sole et de saumon : Avant d'utiliser les poissons, gardez-les au réfrigérateur et même au congélateur, si possible avec le bol du mixer.

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Gelée d'agrumes pour 4 personnes

Gelée d'agrumes pour 4 personnes

Recette gelée d'agrumes : Portez à ébullition 20 cl de jus d'orange avec 2 g d' agar-agar, laissez frémir 30 sec. Ajoutez 30 cl de jus d'orange, 1 à 2 c. à s. de miel ...

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Terrine de lapin à l'ancienne pour 4 personnes

Terrine de lapin à l'ancienne pour 4 personnes

Recette Terrine de lapin à l'ancienne : Etapes de la préparation :1) Faire désosser par votre volailler les râbles de lapin. Macérez les filets mignons du lapin et le ...

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Terrine de surimi aux poireaux pour 4 personnes

Terrine de surimi aux poireaux pour 4 personnes

Recette Terrine de surimi aux poireaux : Cuire les blancs de poireaux 20 minutes à la vapeur. Détailler le surimi en gardant le côté orange.En tapisser le bol/le ...

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Recette de flaugnarde aux pommes à la fleur d'oranger

Recette de flaugnarde aux pommes à la fleur d'oranger

Recette flaugnarde aux pommes à la fleur d'oranger par Laëtitia. ... pour 4 personnes. 4 oeufs ... Dans une terrine, cassez les oeufs et battez-les en omelette.

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Recette de canard à l'orange express facile et rapide

Recette de canard à l'orange express facile et rapide

Découvrez cette recette de Canard à l'orange express expliquée par nos chefs. ... Saler et poivrer, ajouter le jus de volaille et 1/4 de litre d'eau, puis couvrir et ...

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Terrine d'agrumes au cognac pour 6 personnes

Terrine d'agrumes au cognac pour 6 personnes

Recette Terrine d'agrumes au cognac : Pelez à vif les 3 oranges et 1 pamplemousse. ... 4. Hachez les zestes d'orange, répartissez-les au fond de chaque verre.

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Recette terrine de ris de veau aux zestes d'oragnes

Recette terrine de ris de veau aux zestes d'oragnes

100 g de jambon cuit coupé en dés; 500 g de ris de veau; 4 cl de Pineau (apéritif de la région de Cognac) ... Pressez les oranges pour obtenir 2 dl de jus environ.

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