Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Saumon aux asperges acidulées pour 4 personnes

Saumon aux asperges acidulées pour 4 personnes

Recette Saumon aux asperges acidulées : Faites macérer 30 mn dans 2 cuil. à soupe de gros sel 2 filets de saumon de 250 g chacun. Rincez-les, épongez les ...

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Recette de paupiette de saumon et asperges, vinaigrette acidulée ...

Recette de paupiette de saumon et asperges, vinaigrette acidulée ...

Recettes de saumon pour Noël ... Recette de Paupiette de saumon et asperges, vinaigrette acidulée. Ingrédients pour. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12. personnes ... de saumon dans le cuiseur-vapeur et les cuire à couvert pendant 3 à 4 min.

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Papillote de saumon pour 4 personnes

Papillote de saumon pour 4 personnes

Découvrez d'autres recettes de saumon : mini bûches de rattes au saumon, cake au saumon et à l'aneth, plancha de saumon aux asperges.

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Recette mousse d'avocat à la crème acidulée et au saumon fumé

Recette mousse d'avocat à la crème acidulée et au saumon fumé

Ingrédients. Pour la mousse : 2 gros avocats; 2 citron; 4 belles tranches de saumon fumé; 3 c. à soupe de créme fraîche épaisse; 2 branches d'aneth; 1 petit  ...

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Pavés de saumon en papillote pour 4 personnes

Pavés de saumon en papillote pour 4 personnes

Recette Pavés de saumon en papillote : Pour réaliser le pavé de saumon en papillote:1/ Détailler dans le filet de saumon 8 portions de 125 g.2/ Couper les ...

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Asperges blanches pour 4 personnes

Asperges blanches pour 4 personnes

Recette Asperges blanches : Pour préparer vos asperges blanches :1/ Pelez les ... 4 personnes. Trés facile; 15 min.+ 5 min. de cuisson; Bon marché; 50 cal/ personne ... la plancha de saumon aux asperges, asperges et ses petites sauces .

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Recette de tartare de saumon fumé crevette et avocat au citron et ...

Recette de tartare de saumon fumé crevette et avocat au citron et ...

Ingrédients : avocat, radis, saumon, citron, crevette, olive, sel. ... Voici un petite recette légère, fraîche, colorée et acidulée, idéal pour ... pour 4 personnes.

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Recette de paupiette de saumon aux asperges, sauce beurre blanc ...

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Émincer les têtes d'asperges en fines lamelles et le reste en biseaux de 3 à 4 mm . Éplucher et ciseler l'échalote. Assaisonner les escalopes de saumon de fleur ...

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Recette de verrines de saumon fumé, ricotta, ciboulette et aneth

Recette de verrines de saumon fumé, ricotta, ciboulette et aneth

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 tranche de saumon fumé, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 3 cuillères à soupe de ricotta, une vingtaine de brins de ...

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Recette mousse d'asperge

Recette mousse d'asperge

Guide de préparation : Mousse d'asperge. 4 Pers. 15 min; Abordable; Facile ... les asperges.Préparez-les et gardez quelques pointes pour la décoration. ... Mousse d'avocat à la crème acidulée et au saumon fumé ... Nombre de personnes.

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Recette de verrines kiwis et saumon fumé, fromage frais à la ...

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pour 6 personnes. 4 à 5 kiwis mûrs; 4 à 5 tranches de saumon fumé; 60 gr de fromage frais nature (St Môret ou Philadelphia); 4 à 5 cuillères à soupe de crème  ...

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Tagliatelles au saumon

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Recette de Tagliatelles au saumon la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 450 g de tagliatelles fraîches, ...

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Recette de mousse d'avocat au saumon fumé

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L'alliance du saumon et de l'avocat est parfaite pour cette entrée très fraîche et rapide à ... pour 4 personnes ... Dôme de mousse d'asperges au saumon fumé.

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Sauce rose acidulée pour 8 personnes

Sauce rose acidulée pour 8 personnes

Recette sauce rose acidulée : Faire fondre les échalottes détaillées en petits morceaux ... 4. Laisser se consumer... jusqu'à la valeur d'une grande coupe de ... se marie au saumon, mais elle convient tout autant aux asperges (avec plus de ...

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Recette de tourte de saumon et endives acidulées à la crème facile ...

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Découvrez cette recette de Tourte de saumon et endives acidulées à la crème expliquée par nos chefs. ... Recettes tartes et tourtes pour Pâques. > Tourte de ...

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Asperges vertes, sabayon au poivre pour 4 personnes

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Recette Asperges vertes, sabayon au poivre : 1/ Commencer par retirer les écailles qui se sont ouvertes autour de la tête.2/ Plonger les asperges au fur et à  ...

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Filet de saumon aux palets d'épinards pour 4 personnes

Filet de saumon aux palets d'épinards pour 4 personnes

Recette Filet de saumon aux palets d'épinards : 1 - Confectionnez un roux blanc et refroidissez-le. Mettez le lait à bouillir et versez-le sur le roux froid. Remuez ...

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Verrine saumon pour 4 personnes

Verrine saumon pour 4 personnes

Recette Verrine saumon : 1/ Coupez en petits carrés les tranches de saumon.2/ Pelez le ... Mettez-la dans les yaourts.4/ Salez et poivrez. ... 4 personnes ... au guacamole, Verrine radis et fromage frais, Verrine de capuccino de champignons  ...

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Risotto

Risotto

Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de riz arborio spécial risotto (on en trouve dans tous les supermarchés), ... Découvrez la recette de Risotto aux champignons, une recette facile pour déguster vos .... Risotto au saumon fumé et à la feta.

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Recette gravad lax

Recette gravad lax

Gravad lax ou saumon mariné à la suédoise – Ingrédients de la recette : 50 g de ... Pour la sauce moutarde: 6 c. à soupe de moutarde; 50 g de sucre; 4 c. à ... Coeurs de laitue et pointes d'asperges au saumon mariné ... Nombre de personnes.

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Recette mousse d'avocat au saumon fumé

Recette mousse d'avocat au saumon fumé

Mousse d'avocat au saumon fumé – Ingrédients de la recette : 2 gros ... 4/5 1 vote Commentaires (0) ... d'asperges et de salade verte ou comme apéritif en y trempant des crevettes, ... Pour rendre cette recette plus "light", remplacez la crème fraîche épaisse par du ... Mousse d'avocat à la crème acidulée et au saumon fumé.

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Recette de paupiette de saumon aux asperges, sauce beurre blanc ...

Recette de paupiette de saumon aux asperges, sauce beurre blanc ...

Paupiette de saumon aux asperges, sauce beurre blanc à la bière brune ... personnes ... Piquer ensuite à l'aide de cure-dents pour maintenir en place. 3 ... une grille au-dessus, ajouter les paupiettes de saumon et cuire à couvert 4 min. 5 .

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Recette canapés au saumon fumé

Recette canapés au saumon fumé

Canapés au saumon fumé – Ingrédients de la recette : 3 tranches de saumon fumé, 250 g de crème fraîche ... Valeur calorique pour une personne : 125.11 Kcal.

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Recette de paupiette de saumon aux asperges fondantes rapide

Recette de paupiette de saumon aux asperges fondantes rapide

Découvrez cette recette de Paupiette de saumon aux asperges fondantes ... Ingrédients pour. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12. personnes ... Disposer les paupiettes de saumon sur la grille du wok et les cuire à couvert pendant 3 à 4 min.

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Recette tartare de saumon de norvège, gaufre de pommes de terre ...

Recette tartare de saumon de norvège, gaufre de pommes de terre ...

Tartare de saumon de Norvège, gaufre de pommes de terre, sauce aigrelette ... piment d'Espelette; sel; Pour les gaufres : 500 g de grosses pommes de terre; 2 oeufs ... ÉTAPE 4Dans un saladier, mélangez le râpé de pommes de terre, l' émincé ... de tartare de saumon sur chaque gaufre, une cuillerée de crème acidulée, ...

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Recette tagliatelles aux asperges et à la truite fumée – toutes les ...

Recette tagliatelles aux asperges et à la truite fumée – toutes les ...

Celle-ci, délicatement acidulée, met en valeur les légumes printaniers, la truite ... Nb de personnes : 4 ... 250 g d'asperges vertes coupées en tron¸ de 3 cm; 125 g de févettes surgelées; 4 cuil. à ... Pour un plat végétarien, remplacez la truite fumée par des poivrons rouges au ... Tagliatelles au saumon fumé et aux asperges ...

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Recette de pigeon farçi, asperges de saison et riviera acidulée

Recette de pigeon farçi, asperges de saison et riviera acidulée

1La préparation des pigeons. Pour la farce : Laver les champignons. Éplucher et ciseler l'échalote et l'estragon. Dans une poêle, faire revenir les champignons ...

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Recette de tartare d'huîtres et pommes acidulées aux asperges vertes

Recette de tartare d'huîtres et pommes acidulées aux asperges vertes

Recette de Tartare d'huîtres et pommes acidulées aux asperges vertes ... personnes ... Les piquer à l'aide de la pointe du couteau pour vérifier la cuisson. Une fois ... 4. Égoutter les huîtres, puis les hacher et les mélanger aux légumes taillés en dés. ... asperge , · Recettes Saint Jacques , · Recettes pizza , · Recettes saumon ...

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Recette de sushi de saumon fumé et crème acidulée facile

Recette de sushi de saumon fumé et crème acidulée facile

1. Verser le riz dans une passoire. L'immerger dans un grand saladier d'eau froide. Le remuer du bout des doigts pour extraire l'amidon. Éliminer l'eau laiteuse.

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Recette de tournedos de saumon rôti, céleri-rave braisé aux ...

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... céleri rave braisé aux pommes, vinaigrette acidulée expliquée par nos chefs. ... Replier les parties blanches autour de la chair du saumon pour obtenir des ... une plaque en silicone et poursuivre la cuisson au four pendant 3 à 4 min. ... personnes ... asperge , · Recettes Saint Jacques , · Recettes pizza , · Recettes saumon ...

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