Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette pintadeau à l'étouffée

Recette pintadeau à l'étouffée

Pintadeau à l'étouffée – Ingrédients de la recette : 1 pintade, 800 g d'endives, 1 pointe de noix de muscade, 1 gousse d'ail, 80 g de beurre + pour beurrer le ...

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Pintade au chou  2 pour 4 personnes

Pintade au chou 2 pour 4 personnes

Recette Pintade au chou - 2 : Coupez le lard en fins bâtonnets. Coupez le ... Cuite ainsi, à l'étouffée, la pintade reste fondante, tout en étant dorée à souhait.

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Recette endives à l'étouffée

Recette endives à l'étouffée

Pintadeau à l'étouffée. Salade surprise facile. Rouelle de porc aux endives et herbes aromatiques. Endives braisées au gruyère de ma tante. Fondue d' endives ...

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Recette pintadeau brabançonne

Recette pintadeau brabançonne

Pintadeau brabançonne – Ingrédients de la recette : 1 pintadeau, ... ÉTAPE 1 Déposez le pintadeau sur une planche de cuisine. ... Pintadeau à l'étouffée.

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Recette chapon truffe et champagne

Recette chapon truffe et champagne

ÉTAPE 11Pintadeau à l'étouffée. ÉTAPE 12Résumé : la cuisson à l'étouffée revient à cuire un aliment dans un récipient fermé et à feu doux. Cela permet de ...

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Recette cocotte de pintade au chou rouge

Recette cocotte de pintade au chou rouge

Cocotte de pintade au chou rouge – Ingrédients de la recette : 1 pintade de 1 kg environ, 800 g de chou rouge, 2 pommes vertes, 150 g de poitrine fumée, ...

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Recette de suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes

Recette de suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes

Recette suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes par Natalia. Ingrédients : canard, oie, pintade, veau, maïs, poivre, pomme, echalote, chou, ...

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Poulet à l'étouffée | ricardo

Poulet à l'étouffée | ricardo

Couvrir et cuire au four environ 4 heures ou jusqu'à ce que le jus de cuisson commence à caraméliser et que le poulet se défasse facilement à la fourchette.

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Recette suprême de pintade et choucroute à la vapeur de cidre

Recette suprême de pintade et choucroute à la vapeur de cidre

Suprême de pintade et choucroute à la vapeur de cidre – Ingrédients de la recette ... Pour cette recette raffinée et originale, une cuisson à l'étouffé qui s' adapte ...

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Recette pintade et potimarron rôtis à la poudre de pain d'épices

Recette pintade et potimarron rôtis à la poudre de pain d'épices

... rôtis à la poudre de pain d'épices – Ingrédients de la recette : 1 pintade label ... Faites-les dorer des deux côtés puis couvrez afin de faire cuire à l'étouffée.

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Recette de pintade fermière d'auvergne rôtie en croûte de sel

Recette de pintade fermière d'auvergne rôtie en croûte de sel

Recette pintade fermière d'Auvergne rôtie en croûte de sel par maxence. ... Ma suggestion : J'ai accompagné ce plat d'un petit chou vert cuit à l'étouffée avec 1 ...

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Recette patates douces soufflées à l'ail

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Pintadeau à l'étouffée · Lasagnes de courgettes à la bolognaise · Patates douces soufflées à l'ail minceur · Croquettes de saumon et pommes de terre.

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Recette quiche aux endives de belgique

Recette quiche aux endives de belgique

Quiche aux endives de Belgique – Ingrédients de la recette : 300 g de pâte brisée, 3 chicorées witloof chicons en Belgique, 1 gousse ... Pintadeau à l' étouffée.

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Recette endives braisées au gruyère de ma tante

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Endives braisées au gruyère de ma tante – Ingrédients de la recette : 1 kg d' endives, 1 gousse d'ail, gruyère, herbes de provence, ... Pintadeau à l'étouffée.

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Chapon rôti au cidre pour 6 personnes

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Recette Chapon rôti au cidre : 1/ Préchauffez le four à 210° (th. 7).2/ Badigeonnez le chapon d'un peu d'huile, salez peu et placez dans un plat allant au four.3/ ...

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Poulet de bresse en croûte de sel  notre recette illustrée ...

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... les secrets du poulet de Bresse en croûte de sel, avec notre recette illustrée. ... pour humer les bonnes senteurs de ce poulet de Bresse cuit à l'étouffé.

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Recette cocotte de chapon aux figues

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Cocotte de chapon aux figues – Ingrédients de la recette : 1 chapon de 2 kg ... ÉTAPE 6Couvrez la cocotte et faites cuire à feu doux, à l'étouffée pendant 30 min .

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Poularde aux morilles et au vin jaune pour 8 personnes

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Recette Poularde aux morilles et au vin jaune : La veille, faites chauffer 2 l d'eau. Mettez les morilles dans un saladier et versez l'eau chaude dessus.

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Recette de poulet en croûte de sel facile et rapide

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Découvrez cette recette de Poulet en croûte de sel expliquée par nos chefs. ... Un poulet aromatisé au thym et au citron, cuit à l'étouffé. Pour ne pas perdre le ...

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Recette bécasses flambées à l'armagnac

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Bécasses flambées à l'armagnac – Ingrédients de la recette : 6 bécasses, 10 cl d' Armagnac, 6 bardes très légère, 1 gousse ... Cocotte de pintade au chou rouge.

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Recette de chou rouge aux pommes et aux marrons

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Recette chou rouge aux pommes et aux marrons par annick. Ingrédients : oignon ... Recette proposée par Annick Reinhart Gutknecht .... Chou vert à l'étouffée.

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Rouelle de porc

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Recette de Rouelle de porc la mieux notée par les internautes. Recette facile. Ingrédients (pour 8 personnes) : 1 rouelle de porc de 1,5 kilo, 12 pommes de terre ...

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Recette de chapon de noël traditionnel aux marrons et aux ...

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1. Préchauffer le four à 175 °C (th. 6). 2. Assaisonner l'intérieur du chapon, puis le farcir de thym, de laurier et d'une gousse d'ail. Le badigeonner ensuite de ...

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Poulet entier à la mijoteuse | ricardo

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Recette de Ricardo de Poulet entier à la mijoteuse.

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Recette tajine de poulet aux pruneaux et abricots

Recette tajine de poulet aux pruneaux et abricots

Tajine de poulet aux pruneaux et abricots – Ingrédients de la recette : 2 ... cuite, au couvercle conique qui sert à préparer de délicieux ragoûts cuits à l'étouffée.

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Recette poularde vallée d'auge

Recette poularde vallée d'auge

Poularde "Vallée d'Auge" – Ingrédients de la recette : 1 poularde d'environ 2 kg, 150 g de ... Ajoutez le tout à la viande et faites cuire à l'étouffée pendant 10 min.

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Recette lapin au vin blanc et aux champignons de paris

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Lapin au vin blanc et aux champignons de Paris – Ingrédients de la recette : 1 lapin coupé en ... Je fais cuire le lapin, non fariné, à l'étouffée avec la garniture.

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Rôti de dinde à la clémentine | ricardo

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Saler et poivrer. Ajouter le pain et le jus de clémentine. Poursuivre la cuisson presque à sec en remuant fréquemment. Rectifier l'assaisonnement. Laisser tiédir.

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Recette chapon farci au boudin blanc

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Chapon farci au boudin blanc – Ingrédients de la recette : 1 chapon de 3. 50 kg prêt à cuire, 5 boudins blancs truffés, 1 magret de canard, 2 tranches de jambon  ...

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