Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Riz au poisson et aux légumes pour 6 personnes

Riz au poisson et aux légumes pour 6 personnes

Recette Riz au poisson et aux légumes : 1/ Pour préparez le court-bouillon, plongez la tête de poisson dans 2,5 litres d'eau salée et laissez frémir pendant 10 ...

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Curry de poisson et riz basmati, gingembre et citronnelle pour 6 ...

Curry de poisson et riz basmati, gingembre et citronnelle pour 6 ...

Recette Curry de poisson et riz basmati, gingembre et citronnelle : 1/ Couper ... 6 personnes. Facile; 20 min.+ 10 min. de cuisson; Bon marché; 333 cal/personne.

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Riz au poisson pour 6 personnes

Riz au poisson pour 6 personnes

Laver le riz et laisser le chauffer au micro-ondes pendant 10 minutes pour qu'il soit bien sec et qu'il ne colle pas une fois cuit.Laver le poisson et couper en de...

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Gratin de poisson au curry pour 6 personnes

Gratin de poisson au curry pour 6 personnes

Recette Gratin de poisson au curry : 1. Ébouillantez le riz 5 mn. Égouttez-le et continuez sa cuisson 5 mn dans le lait de coco, puis laissez-le tiédir. 2. Coupez le ...

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Paëlla  la recette illustrée  le plat espagnol !  meilleurduchef.com

Paëlla la recette illustrée le plat espagnol ! meilleurduchef.com

6 cuisses de poulet; fond de volaille; 1 oignon; 500 g de tomates; 1 poivron rouge ... Ce plat de fête à base de riz et de safran est né à Valence en Espagne au ... de poisson ou d'un mélange des deux, et varie aujourd'hui en fonction des goûts ...... Il faut prévoir un plat à paella de diamètre 50 cm environ pour 10 personnes.

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Sushis et makis de thon et saumon pour 6 personnes

Sushis et makis de thon et saumon pour 6 personnes

Pour les SUSHI : Tailler les poissons en fines lamelles. Se mouiller les mains puis former des tampons de riz, ajouter par dessus un peu de wasabi puis poser  ...

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Paella pour 6 personnes

Paella pour 6 personnes

6. Versez le fumet de poisson, portez à ébullition, ajoutez le poulet puis, 5 mn après, ... les petits pois ou les fèves, puis couvrez pour que le riz finisse de gonfler.

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Riz cantonais aux crevettes pour 6 personnes

Riz cantonais aux crevettes pour 6 personnes

Recette Riz cantonais aux crevettes : Lavez, séchez et ciselez la coriandre. Epluchez et hachez les oignons.Faites-les revenir dans une sauteuse avec un peu ...

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Crevettes grillées, riz au lait de coco pour 6 personnes

Crevettes grillées, riz au lait de coco pour 6 personnes

Recette Crevettes grillées, riz au lait de coco : Faites chauffer un filet d'huile d' olive dans une sauteuse. Faites dorer l'oignon émincé, ajoutez le riz et faites le ...

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Sushis

Sushis

Ingrédients (pour 6 personnes) : Ingrédients pour environ 36 sushis : 300 g de riz vinaigré (voir la recette sur ce site), 200 g de poisson au choix (saumon, bar, ...

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Riz noir, calamars et gambas pour 6 personnes

Riz noir, calamars et gambas pour 6 personnes

Recette Riz noir, calamars et gambas : Faites revenir les oignons et l'ail ... 6 personnes. Facile; 15 min.+ 30 min. de cuisson; Bon marché; 358 cal/personne ... 80 cl de bouillon de poisson; poivre du moulin; paprika; huile d'olive; 1 piment ...

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Recette de paëlla elvira

Recette de paëlla elvira

Plats/Poissons et fruits de mer ... pour 6 personnes ... Reprendre la recette ensuite pour terminer la cuisson du riz (voir étape suivante) en prenant soin de faire ...

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Boulettes de poisson aigres-douces pour 6 personnes

Boulettes de poisson aigres-douces pour 6 personnes

Recette Boulettes de poisson aigres-douces : Mixez en chapelure 125 g de pain ... légumes aigres-doux dans un plat, ajoutez les boulettes et servez avec le riz.

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Risotto au parmesan

Risotto au parmesan

Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 g de riz pour risotto, 250 g de parmesan en ... savoureuse et onctueuse à déguster seul ou accompagné d'un bon poisson.

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Recette de blanquette de poissons facile et rapide

Recette de blanquette de poissons facile et rapide

Découvrez cette recette de Blanquette de poissons expliquée par nos chefs. ... Filtrer les légumes pour récupérer le bouillon puis ajouter de la crème ... les cubes de poissons et laisser cuire à feu très doux pendant 5 à 6 minutes. ... le riz au fond d'une assiette creuse puis déposer les morceaux de poissons ... personnes.

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Recette de poissons au lait de coco

Recette de poissons au lait de coco

Recette poissons au lait de coco par Madina. ... pour 6 personnes ... A la suite des 4 minutes de cuisson, mettre les poissons assaisonnés et laisser mijoter ...

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Saumon vapeur aux deux choux et riz rouge pour 6 personnes ...

Saumon vapeur aux deux choux et riz rouge pour 6 personnes ...

Recette Saumon vapeur aux deux choux et riz rouge : Préparation : 15 mn > Cuisson : 30 mn Faites cuire le riz en suivant les indications du sachet et réservez ...

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Riz pilaf  recette de cuisine avec photos  meilleurduchef.com

Riz pilaf recette de cuisine avec photos meilleurduchef.com

Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de riz long; 120 g de beurre (80 g + 40 g); 2 oignons; 1,5 litre de bouillon de cuisson de poule; 1 bouquet garni; sel; poivre.

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Recette de thieboudienne

Recette de thieboudienne

Thieboudienne signifie riz au poisson en sénégalais. ... pour 4 personnes. 4-6 dorades (tout dépend de la taille du poisson); 1 kg de riz parfumé ou cassé ...

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Congee (porridge de riz) pour 6 personnes

Congee (porridge de riz) pour 6 personnes

Recette Congee (porridge de riz) : Lavez le riz rond. ... 6 personnes ... sauce soja ; quelques lamelles de poisson blanc frais (daurade, merlu cabillaud…) ...

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Recette sushis 3 poissons

Recette sushis 3 poissons

Sushis 3 poissons – Ingrédients de la recette : 200 g de filet de daurade très frais, 200 g ... ÉTAPE 6Humidifiez vos mains et formez des petits pâtés de riz de forme ovale, de la longueur des lamelles de poisson. .... D'autre part, il y a un sens pour couper les filets de poissons, pour que l'on puisse ... Nombre de personnes.

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Riz coco  poisson curry pour 4 personnes

Riz coco poisson curry pour 4 personnes

Recette Riz coco - poisson curry : Faites chauffer l'huile dans une poêle sur feu ... Laissez 5 à 6 mn, ôtez le piment. 6. Servez avec le riz coco et les cacahuètes ...

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Riz de la bigotte pour 6 personnes

Riz de la bigotte pour 6 personnes

Recette Riz de la bigotte : La veille : préparez un bouillon avec 3 l d'eau, la tête et la queue du poisson, l'ail, les oignons émincés, le safran, le spigol, le poivre ...

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Recette mijoté de poisson curry et lait de coco

Recette mijoté de poisson curry et lait de coco

Mijoté de poisson curry et lait de coco – Ingrédients de la recette : 4 pavés de cabillaud , 2 cuillère à soupe ... Valeur calorique pour une personne : 180 Kcal.

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Recette polo sabzi va mahi (riz aux herbes et poisson du nouvel an ...

Recette polo sabzi va mahi (riz aux herbes et poisson du nouvel an ...

Pour Norouz (le nouvel an perse, le jour du solstice) les Iraniens mangent du poisson servi avec du riz aux herbes. Un plat savoureux que ... Polo sabzi va mahi (riz aux herbes et poisson du nouvel an perse). ... Nb de personnes : 6. Pour le riz ...

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Recette paella mixte

Recette paella mixte

ÉTAPE 6Émincez le chorizo en rondelles. .... Recette du riz au poisson et fruits de mer : Ingrédients: Pour 6 personnes: 600 g de riz rond, 250 g de lotte, 250 g ...

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Recette paëlla aux fruits de mer

Recette paëlla aux fruits de mer

ÉTAPE 6Pour finir, versez le riz dans un grand plat puis décorez avec les poissons et les fruits de mer. Votre paëlla aux fruits de mer est prête à être dégustée.

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Riz au poisson pour 2 personnes

Riz au poisson pour 2 personnes

Recette Riz au poisson : Pilez la gousse d'ail, 1/2 bouquet de persil, du sel, ... 6. Dans le bouillon qui reste, jetez le riz lavé, couvrez, laissez cuire 15 mn. 7.

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Recette de chirashi de saumon facile

Recette de chirashi de saumon facile

1Pour le riz vinaigré. Laver le riz ... 2Pour le poisson ... 3Pour le dressage. Cercler le riz à sushi dans une assiette et le saupoudrer de sésame. ... personnes.

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Poisson à la chinoise

Poisson à la chinoise

Ingrédients pour 6 personnes. Riz thai; 1 poisson blanc; 50 à 70 gr de riz par personne; Sauce soja; Une racine de gingembre; Une gousse d'ail; Huile de ...

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