Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette sauce aux orties

Recette sauce aux orties

Sauce aux orties – Ingrédients de la recette : 2 bols de têtes d'orties, 1 échalote, 25 g de beurre, 20 cl de créme fraîche liquide, sel, poivre.

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Recette soupe aux orties et à la crème fraîche

Recette soupe aux orties et à la crème fraîche

Soupe aux orties et à la crème fraîche – Ingrédients de la recette : 1 grosse botte d'orties blanches, 1 cuillère à soupe ... Poulet en cocotte et sa sauce à la crème.

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Flans de riz au coulis d'orties

Flans de riz au coulis d'orties

Recette Flans de riz au coulis d'orties : Chauffer l'huile dans une casserole et y faire revenir ... Ajouter à la sauce les orties hachées et rectifier l'assaisonnement.

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Recette féra et lotte du lac, purée de céleri au bois fumé, cèpes aux ...

Recette féra et lotte du lac, purée de céleri au bois fumé, cèpes aux ...

Féra et lotte du lac, purée de céleri au bois fumé, cèpes aux orties et sauce au sapin – Ingrédients :Purée de céleri au bois fumé: 1/2 céleri rave 1/2 litre de lait ...

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Recette soupe aux orties blanches

Recette soupe aux orties blanches

soupe aux orties blanches – Ingrédients de la recette : 1 grosse botte d'orties blanches, 1 cuillère à soupe de fécule, ... Poulet en cocotte et sa sauce à la crème.

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Recette pistou d'orties

Recette pistou d'orties

Pistou d'orties – Ingrédients de la recette : 3 échalotes, finement hachées, 4 gousses d'ail, ... Guide de préparation : Pistou d'orties ... Sauce au pistou allégée.

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Recette soufflé d'orties à l'emmental

Recette soufflé d'orties à l'emmental

Soufflé d'orties à l'Emmental – Ingrédients de la recette : 50 g de beurre ... ÉTAPE 3Réalisez une sauce béchamel : dans une casserole, faire fondre 30 g de ...

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Recette fromage frais aux orties

Recette fromage frais aux orties

Fromage frais aux orties – Ingrédients de la recette : 50 g de jeunes feuilles d' ortie, 100 g de fromage frais double crème, 1/2 gousse d'ail, pain, jus de citron.

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Recette tarte aux orties

Recette tarte aux orties

Tarte aux orties – Ingrédients de la recette : ... C'est une recette à découvrir et qui ne pique pas du tout ! Il ne faut ... Timbale d'épinards au bacon, sauce safran.

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Recette escargots au beurre d'orties

Recette escargots au beurre d'orties

Escargots au beurre d'orties – Ingrédients de la recette : 48 escargots et leur jus, 200 g de pousses d'orties, 100 g de beurre, 1 citron, sel et poivre.

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Lasagnes aux orties pour 4 personnes

Lasagnes aux orties pour 4 personnes

Recette Lasagnes aux orties : 1/ Couper les tomates en dés. 2/ Couper le haut et le bas des carottes, les éplucher. Les laver et les couper en rondelles ou ...

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Recette soupe aux orties et légumes

Recette soupe aux orties et légumes

Soupe aux orties et légumes – Ingrédients de la recette : 500 g de feuilles d'orties blanches, 3 carottes, 1 poireau, 1 grosse pomme de terre, 1 oignon.

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Recette soupe de feuilles d'orties

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Soupe de feuilles d'orties – Ingrédients de la recette : des feuilles d'orties fraîches bien tassées, 4 grosses patates déjà cuites, 4 grosses cuillère à soupe de ...

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Pavé de cabillaud en habit de pomme de terre, sauce cresson ...

Pavé de cabillaud en habit de pomme de terre, sauce cresson ...

Une assiette aux couleurs printanières ! Découvrez notre recette illustrée de pavé de cabillaud en habit de pomme de terre, sauce cresson. Un plat esthétique et ...

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Recette velouté d'orties

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Velouté d'orties – Ingrédients de la recette : 4 bols de jeunes pousses d'orties, 40 cl de crème liquide, sel, poivre.

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Recette soupe aux orties et aux carottes

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Soupe aux orties et aux carottes – Ingrédients de la recette : 500 g de feuilles d' orties blanches, ... Sauce au potiron, patate, carotte et fromage de chèvre.

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Recette soupe d'orties

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Soupe d'orties – Ingrédients de la recette : 500 g de feuilles d'orties, 1 patate cuite, 2 grosses cuillère à soupe de fromage blanc, beurre, sel, poivre.

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Recette soupe aux orties

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Soupe aux orties – Ingrédients de la recette : 500 g de feuilles d'ortie, 1 oignon, 1 pomme de terre, 1 gousse d'ail, 50 c de bouillon de volaille.

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Tortellini au fromage, courgette et saumon fumé en sauce | cuisine az

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Tortellini au fromage, courgette et saumon fumé en sauce – Ingrédients :500 g de tortellini fourrés au fromage,1 courgette,140 g de ... Imprimer la recette

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Soupe verte aux orties

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Recette Soupe verte aux orties : 1. Prélever les feuilles d'orties et les laver à grandes eaux.2. Nettoyer et émincer les poireaux; peler et émincer l'oignon et la  ...

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Recette féra confit à l'huile de pin, perche en mousseline, ragoût de ...

Recette féra confit à l'huile de pin, perche en mousseline, ragoût de ...

Huile de pin: Branches de pin; 1 litre d' huile d'arachide Poissons: 1 filet de féra; 1 perche; 1 oeuf entier; 5 cl de crème liquide; sel; poivre; 200 g d' ortie Sauce ...

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Recette tagliatelle de trevisan

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Tagliatelle de trevisan – Ingrédients de la recette : 2 feuilles de Trevisan, ... g de taglioline aux orties; 2 champignons de Paris; 2 cl de Whisky; 50 cl de sauce ...

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Cannelloni | cuisine az

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Dans une poêle huiles faites sauter les orties précédemment cuites a l'eau salée. ... moitie et versez le fumet de poisson, laissez réduire et mettez la béchamel, faites lier convenablement, nappez de la sauce les algues. ... Imprimer la recette

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Recette pâtes à la crème, poulet et champignons

Recette pâtes à la crème, poulet et champignons

Pâtes à la crème, poulet et champignons – Ingrédients de la recette : pâtes entre 300 g et 400 g, 3 ou 4 ... ÉTAPE 7Versez la sauce à la crème sur les pâtes.

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Recette sauce crémeuse aux légumes et champignons

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Sauce crémeuse aux légumes et champignons – Ingrédients de la recette : 10 cl de crème épaisse, 2 carottes, 2 pommes de ... Soupe aux orties et aux carottes.

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Recette anguille au vert à la flamande

Recette anguille au vert à la flamande

Anguille au vert à la flamande – Ingrédients de la recette : 2 kg d'anguilles nettoyées et coupées à 5 ... g d'épinards à blanchir; 100 g d'oseille qui donnera ce goût légèrement acre; 50 g d'orties le piquant ... Vous obtiendrez la sauce au vert.

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Recette de soupe d'orties de grand-mère pour lutter contre l'anémie

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2 août 2015 Lavez et coupez finement les feuilles d'orties. Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Mettez les orties et les pommes de terre à ...

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Recette salade d'asperges au saumon fumé

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Salade d'asperges au saumon fumé – Ingrédients de la recette : 200 g de saumon ... On peut remplacer la sauce à la moutarde par une sauce à l'ortie qui est ...

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