Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Filet de boeuf et purée au beurre de gingembre pour 6 personnes ...

Filet de boeuf et purée au beurre de gingembre pour 6 personnes ...

Recette Filet de boeuf et purée au beurre de gingembre : Pelez les pommes de terre, coupez-les en morceaux et faites-les cuire 20 mn environ dans de l'eau ...

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Côte de boeuf et purée au beurre d'herbes pour 6 personnes ...

Côte de boeuf et purée au beurre d'herbes pour 6 personnes ...

Recette Côte de boeuf et purée au beurre d'herbes : Préchauffez le four sur th. ... Versez un filet d'huile dans un plat à four, posez la côte dessus, salez, poivrez ...

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Filet de boeuf feuilleté et rattes dorées pour 6 personnes

Filet de boeuf feuilleté et rattes dorées pour 6 personnes

Recette Filet de boeuf feuilleté et rattes dorées : Allumez le four th. 8/240° et sortez la ... Réduisez ensuite le thermostat à 6/180° et poursuivez la cuisson environ 30 mn. Laissez reposer la ... Filet de boeuf et purée au beurre de gingembre ...

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Joues de bœuf braisées, purée de chou-fleur et salade de céleri ...

Joues de bœuf braisées, purée de chou-fleur et salade de céleri ...

Recette Joues de bœuf braisées, purée de chou-fleur et salade de céleri ... 6 personnes ... faites fondre les légumes et l'oignon dans le beurre. Déglacez avec le vin. 6. ... Pour la purée de chou-fleur : dans une casserole à feu moyen, attendrissez l'oignon dans le beurre. ... Filet de boeuf et purée au beurre de gingembre.

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Filet de boeuf et jambon bellota-bellota pour 6 personnes

Filet de boeuf et jambon bellota-bellota pour 6 personnes

Recette Filet de boeuf et jambon Bellota-Bellota : Recouvrez le filet de boeuf de moutarde au moins 2h à ... Salez, poivrez, ajoutez quelques baies roses et faites cuire le filet au four sur th. ... Filet de boeuf et purée au beurre de gingembre.

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Recette de rôti de boeuf

Recette de rôti de boeuf

Recette rôti de boeuf par Cécile. ... pour 8 personnes ... Parsemer de noix de beurre, de thym frais et bien saler et poivrer. Pour finir ... Rouelle de porc rôtie à l' orange et puree de patate douce ... Raviole de boeuf au gingembre et son coulis.

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Filets de porc glacés à l'érable | ricardo

Filets de porc glacés à l'érable | ricardo

Ingrédients de la recette: filets de porc, beurre, huile végétale, échalotes françaises, ... Agneau · Boeuf · Canard · Canneberges · Chocolat · Crevettes · Crème · Dinde .... Préparation: 15 MIN; Cuisson: 20 MIN; Portions: 6 ... Pour les amoureux de sauce, n'hésitez pas à la doubler. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Recette rôti de bœuf à l'orange aux 2 purées – toutes les recettes ...

Recette rôti de bœuf à l'orange aux 2 purées – toutes les recettes ...

Voici une délicieuse recette de rôti de bœuf pour un repas de fêtes. ... accompagné de deux purées, l'une de carottes parfumées au gingembre et l' autre de céleri rave. ... Nb de personnes : 6 ... Faire dorer l'ail dans une casserole avec un peu de beurre, puis hausser le feu sur vif et ajouter le rôti. ... Filet de bœuf en croûte ...

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Recette cubes de boeuf marinés au miel, sauce au beurre de ...

Recette cubes de boeuf marinés au miel, sauce au beurre de ...

Cubes de boeuf marinés au miel, sauce au beurre de cacahuètes – Ingrédients de la recette ... 2 c. à soupe de gingembre moulu; 2 tiges de citronnelle hachée; Pour la sauce : 1 oignon haché; 2 c. à ... ÉTAPE 6Faites chauffer le reste d'huile d 'arachide dans une poêle. ... Filet de boeuf aux brocolis ... Nombre de personnes.

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Filet de boeuf en croûte d'épices, polenta pour 6 personnes ...

Filet de boeuf en croûte d'épices, polenta pour 6 personnes ...

Recette Filet de boeuf en croûte d'épices, polenta : Vous pouvez préparer la ... 1 cuillère(s) à café de cannelle 30 g de beurre; pour la sauce; 1 cuillère(s) à ...

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Potage de courge musquée, cari & gingembre frais

Potage de courge musquée, cari & gingembre frais

Pour ceux qui ne cuisinent pas régulièrement avec du gingembre frais et dont ... Pour 6 portions ... 2 c. à soupe de beurre; Crème, pour la présentation; Sel et poivre, au goût ... d'un robot culinaire ou d'un pied-mélangeur, réduire le potage en purée lisse. Rectifier l'assaisonnement au besoin. Servir avec un filet de crème.

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Recette de bar rôti, émulsion coquillages, purée de patates douces ...

Recette de bar rôti, émulsion coquillages, purée de patates douces ...

Bar rôti, émulsion coquillages, purée de patates douces au gingembre ... personnes. Filet(s) de bar portion : 6 pièce(s); Patate(s) douce(s) rouge(s) : 6 pièce(s) ... Mixer ensuite le jus de coquillages avec 50 g de beurre afin de le rendre très ... Pour le dressage : dans une grande assiette plate, cercler la purée chaude de ...

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Filet de boeuf en chemise salée et patates douces au beurre épicé ...

Filet de boeuf en chemise salée et patates douces au beurre épicé ...

Filet de boeuf en chemise salée et patates douces au beurre épicé, chutney de mangues ... rôti de boeuf : 800 g, cumin moulu : 1 cuillère à café, gingembre moulu : 1 cuillère. ... ÉTAPE 6Pour le beurre épicé : mélangez le beurre et le piment, formez un ... Saint-Jacques poêlées aux épices, purée et palets de patates douces.

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Blinis saumon au beurre de gingembre pour 2 personnes

Blinis saumon au beurre de gingembre pour 2 personnes

Recette Blinis saumon au beurre de gingembre : Pelez et râpez le gingembre. ... en 6 et servez avec quelques feuilles de mâche que vous arroserez d'un filet ...

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Faux-filet mariné et grillé pour 4 personnes

Faux-filet mariné et grillé pour 4 personnes

Recette FAUX-FILET MARINÉ ET GRILLÉ : Préparez la marinade : Pressez l'ail et le gingembre ... 4 personnes ... Pressez l'ail et le gingembre pelés dans un plat creux. 3. ... 6. Faites chauffer un gril à viande anti-adhésif et posez dessus les tranches de faux-filet. ... Pour aller avec : Purée pommes de terre, carottes, cerfeuil.

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Recette de ragoût de boeuf africain

Recette de ragoût de boeuf africain

Recette ragoût de boeuf africain par sonia. Ingrédients : carotte, oignon, tomate, poivre, boeuf, ail, laurier, gingembre, miel, sel, beurre, farine. ... Ingrédients. / pour 6 personnes ... Faire fondre 50 g de beurre et faire revenir la viande, les carottes et les oignons. 2 ... Servir avec du riz blanc ou une purée de pommes de terre.

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Purée de pommes de terre | ricardo

Purée de pommes de terre | ricardo

À l'aide d'un pilon, écraser grossièrement les pommes de terre avec le beurre et la purée d'ail. À l'aide d'un batteur électrique, réduire les pommes de terre en ...

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Recette de filet de bar rôti au pesto, purée moelleuse de patate ...

Recette de filet de bar rôti au pesto, purée moelleuse de patate ...

Filet de bar rôti au pesto, purée moelleuse de patate douce au gingembre ... la casserole, puis mélanger avec un fouet en incorporant le beurre et la crème. ... Mettre les filets de bar au four 6 min à 230 °C (th. 7/8) ... «Vous pouvez remplacer le basilic du pesto par de la roquette pour obtenir un goût plus poivré. ... personnes.

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Recette boeuf braisé

Recette boeuf braisé

Boeuf braisé – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de viande de boeuf à braiser, 1 kg de carottes, 3 gros oignons, 15 cl d'huile, 60 g de beurre. ... ÉTAPE 6Disposez le bœuf braisé dans un plat de service. ... bœuf braisé de riz blanc ou de pâte fraîches que vous napperez de sauce de cuisson. ... Nombre de personnes.

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Recette de pavé de boeuf à l'asiatique, écrasée de patates douces ...

Recette de pavé de boeuf à l'asiatique, écrasée de patates douces ...

Découvrez cette recette de Pavé de boeuf à l'asiatique, écrasée de patates ... Pour la viande ... un filet de cuisson, disposer le bâton de citronnelle concassé, le gingembre cru ... Ajouter le beurre, le gingembre et la coriandre, puis écraser le tout à l'aide ... Goûter la purée et rectifier l'assaisonnement avec le sel et le piment ...

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Coeurs de filet mignon, sauce aphrodisiaque et légumes racines ...

Coeurs de filet mignon, sauce aphrodisiaque et légumes racines ...

Une recette de filet mignon avec des légumes racines caramélisés. ... 4 tranches de boeuf épaisses, dans le coeur du filet; Huile; Beurre ... Ajouter le madère, le gingembre et laisser réduire 2 minutes. ... Pour obtenir des filets mignons parfaits , demandez au boucher le « cœur du filet »; la viande est alors ... 6 octobre 2016.

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Rôti de boeuf à l'oignon | ricardo

Rôti de boeuf à l'oignon | ricardo

J'ai fait la recette. J'avais des réserves pour la sauce mais c'est très surprenant, elle est très bonne ainsi que le rôti de boeuf qui était un filet mignon. À refaire.

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Purée de courge poivrée à l'érable | ricardo

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Recette de Ricardo de purée de courge poivrée à l'érable. Facile et ... Pour alléger j'ai coupé de moitié le beurre et le sirop d'érable et c'était parfait pour nous.

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Saumon poêlé et purée de pommes de terre aux poireaux | ricardo

Saumon poêlé et purée de pommes de terre aux poireaux | ricardo

90 ml (6 c. à soupe) de beurre; 60 ml (1/4 tasse) de lait; 675 g (1 1/2 lb) de saumon avec ou sans la peau, coupé en 4 pavés; 250 ml (1 tasse) de grains de maïs ...

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