Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Cocotte de légumes du printemps pour 4 personnes

Cocotte de légumes du printemps pour 4 personnes

Recette Cocotte de légumes du printemps : Faites cuire 2 mn dans de l'eau bouillante salée, puis égouttez et réservez dans de l'eau glacée les légumes ...

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Cocotte safranée de légumes racines pour 4 personnes

Cocotte safranée de légumes racines pour 4 personnes

Recette Cocotte safranée de légumes racines : Lavez les mini-carottes. Pelez et lavez soigneusement les autres légumes. Coupez le céleri en cubes de 1,5 cm ...

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Épicée de légumes racines en cocotte pour 4 personnes

Épicée de légumes racines en cocotte pour 4 personnes

Recette Épicée de légumes racines en cocotte : 1/ Épluchez et coupez les carottes, navets, rutabaga en lanières grossières et l'oignon en petits quartiers.2/  ...

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Recette de couscous royal express

Recette de couscous royal express

Ôter la viande de la cocotte et jeter la graisse, sans laver la cocotte pour conserver les ... dans un grand plat et disposer la viande et les légumes égouttés au-dessus. ... Intervenant qui a loupé l'information au début : recette pour 4 personnes.

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Cocotte de légumes d'hiver pour 4 personnes

Cocotte de légumes d'hiver pour 4 personnes

Recette Cocotte de légumes d'hiver : Retirez la première peau et les racines des oignons blancs. Otez les côtes des feuilles de chou, blanchissez les feuilles ...

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Chowder légumes d'hiver pour 4 personnes

Chowder légumes d'hiver pour 4 personnes

Recette Chowder légumes d'hiver : Coupez 500 g de chou-fleur en gros dés. Émincez la gousse d'ail et l'oignon. Faites fondre le beurre dans une cocotte.

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Potée aux légumes  recette de cuisine avec photos ...

Potée aux légumes recette de cuisine avec photos ...

Ingrédients pour 4 personnes : 1,2 kg de palette demi-sel ou de jarret de porc; 4 saucisses de Morteau; 1 saucisson à l'ail; 4 tranches épaisses de lard; 1 chou ...

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Cocotte de légumes aux choux pour 8 personnes

Cocotte de légumes aux choux pour 8 personnes

Recette Cocotte de légumes aux choux : Parez le chou frisé puis prélevez six ... de légumes ou de volaille; 4 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive; sel, poivre; pour ...

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Bœuf à la ficelle et aux légumes pour 4 personnes

Bœuf à la ficelle et aux légumes pour 4 personnes

Recette Bœuf à la ficelle et aux légumes : 1/ Mettez dans la cocotte tous les éléments du bouillon avec 1 l d'eau. Fermez, faites monter en pression la cocotte sur ...

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Soupe de légumes variés pour 4 personnes

Soupe de légumes variés pour 4 personnes

Recette Soupe de légumes variés : Pour préparer votre soupe de légumes ... dans une cocotte, à ébullition, plongez les légumes coupés et laissez cuire 1 h à  ...

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Lapin en cocotte pour 4 personnes

Lapin en cocotte pour 4 personnes

Versez un peu d'huile d'olive dans une cocotte en fonte, puis faites-y revenir le lapin avec le lard coupé en morceaux. Epluchez et rincez les légumes. Émincez  ...

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Recette de pot-au-feu à la cocotte minute facile et rapide

Recette de pot-au-feu à la cocotte minute facile et rapide

Découvrez cette recette de Pot au feu à la cocotte minute expliquée par nos chefs. ... Mettre à bouillir 2 litres d'eau avec le sel, tous les légumes (sauf les pommes de terre) et les aromates. ... épaissi avec du tapioca ou des vermicelles ( 1 cuillère à soupe par personne, ... 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 ... Pour la garniture.

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Cocotte de légumes d'hiver au porc pour 6 personnes

Cocotte de légumes d'hiver au porc pour 6 personnes

Recette Cocotte de légumes d'hiver au porc : Pelez les oignons. ... 6 personnes ... salée, séparément, le vert des blettes 2 mn et les feuilles de chou 4 mn.

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Pois chiches aux légumes pour 4 personnes

Pois chiches aux légumes pour 4 personnes

Recette Pois chiches aux légumes : 1/ Laver les pois. Les mettre dans ... 4 personnes. Trés facile; 30 min. ... Faire chauffer l'huile dans une cocotte. Y jeter les ...

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Tajine d'agneau blé tendre et petits légumes

Tajine d'agneau blé tendre et petits légumes

Tajine d'agneau blé tendre et petits légumes Pour 4 personnes – Ingrédients de ... déposez les oignons, les échalotes et l'ail émincé dans la cocotte ou le plat, ...

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Jardinière de légumes

Jardinière de légumes

Ingrédients (pour 6 personnes) : 600 g de viande de porc à braiser, ... garni, saler , poivrer et fermer la cocotte. 4. Faire cuire, à feu vif, pendant 20 minutes à ...

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Navarin d'agneau aux petits légumes verts pour 4 ...

Navarin d'agneau aux petits légumes verts pour 4 ...

Dans une cocotte, faites fondre la moitié du beurre. ... 4 personnes ... 4. Pendant que cuit l'agneau, préparez les légumes : Lavez-les, équeutez les haricots verts ...

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Légumes chop-suey pour 4 personnes

Légumes chop-suey pour 4 personnes

Recette Légumes chop-suey : 1/ Mettez les champignons noirs et parfumés dans ... 4. Faites chauffer l'huile dans une cocotte ; mettez-y la julienne de légumes ...

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Tajine de légumes pour 4 personnes

Tajine de légumes pour 4 personnes

Recette tajine de légumes : Rincez les courgettes et coupez-les en deux dans la ... dans la cocotte, portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 20 mn. 4.

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Cocotte de veau aux légumes pour 6 personnes

Cocotte de veau aux légumes pour 6 personnes

Pelez tous les légumes, lavez-les, coupez-les en tronçons de 4 cm de long, ajoutez-les dans la cocotte, complétez éventuellement avec un peu de liquide pour ...

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Recette de cocotte de légumes et de boulettes de veau légères

Recette de cocotte de légumes et de boulettes de veau légères

16 janv. 2017 Nb de personnes : 4. Pour les boulettes : 700 g d'épaule de veau; 5 c. à soupe de basilic ciselé; 1 c. à café de fleur de sel; 1 grosse pincée de poivre; Pour les légumes : 4 blancs de poireaux; 4 carottes; 4 pommes de terre ...

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Veau aux légumes pour 4 personnes

Veau aux légumes pour 4 personnes

Recette veau aux légumes : Dans une poêle ou une sauteuse, faites dorer à l' huile le rôti de veau sur toutes ses faces, laissez-le en attente.Dans une cocotte ...

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Morue mijotée, polenta et légumes d'hiver pour 4 personnes ...

Morue mijotée, polenta et légumes d'hiver pour 4 personnes ...

Recette Morue mijotée, polenta et légumes d'hiver : Jetez la polenta en pluie dans 1 l ... Farinez-les, puis ajoutez-les dans la cocotte, parsemez le persil haché .

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Rôti de veau en cocotte pour 4 personnes

Rôti de veau en cocotte pour 4 personnes

Recette rôti de veau en cocotte : Demandez à votre boucher de ne pas barder votre rôti, mais de vous donner 2 ou 3 os.Dans la cocotte, faites chauffer le ...

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Couscous royal pour 6 personnes

Couscous royal pour 6 personnes

Recette Couscous royal : Dans une cocotte, faites revenir l' agneau dans de ... 4. Dans le couscoussier, versez 2 litres d'eau ainsi que les légumes un par un ...

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Recette de œufs cocottes aux légumes racines

Recette de œufs cocottes aux légumes racines

Recette Œufs cocottes aux légumes racines par La. ... Ingrédients. / pour 4 personnes. ½ carotte; ½ ... Beurrer 4 ramequins et disposer les légumes dedans.

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Couscous maison pour 4 personnes

Couscous maison pour 4 personnes

Recette Couscous maison : Pour réussir mon couscous maison :Préparation de ... de mettre un peu huile d'olive ( à feu moyen pendant la découpe des légumes) ... le fenouil, le poireau, les tomates et placez les avec la viande dans la cocotte.

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Recette rôti de veau moelleux

Recette rôti de veau moelleux

21 août 2008 Il ne faut pas être un roi de la cuisine pour préparer cette recette. ... ÉTAPE 4 Remettez le rôti dans la cocotte sur l'oignon et les carottes, ajoutez le verre de ... Rôti de veau aux châtaignes et légumes ... Nombre de personnes.

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Recette de pot-au-feu express

Recette de pot-au-feu express

pour 4 personnes ... 1 os à moelle; 2 poireaux; 4 carottes; 2 navets; 4 pommes de terre; 1 oignon; 3 clous .... Pot au feu de joues de boeuf aux légumes blancs.

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