Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Canard aux coings pour 4 personnes

Canard aux coings pour 4 personnes

Recette canard aux coings : Préchauffez le four à 240° (th. 8). Pressez le citron. Lavez, pelez et détaillez les légumes en petits dés. Epluchez, coupez les coings  ...

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Escalope de foie gras de canard poêlée au coulis de coing pour 4 ...

Escalope de foie gras de canard poêlée au coulis de coing pour 4 ...

Recette Escalope de foie gras de canard poêlée au coulis de coing : Pour ... 4 personnes. Facile; 60 min.+ 180 min. de cuisson; Assez cher; 834 cal/personne.

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Tagine de veau au potiron et aux coings pour 4 personnes ...

Tagine de veau au potiron et aux coings pour 4 personnes ...

Recette Tagine de veau au potiron et aux coings : Portez à ébullition une casserole d'eau et le jus de 1/2 citron. Pelez, épépinez et coupez en quartiers les  ...

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Garbure de canard pour 4 personnes

Garbure de canard pour 4 personnes

Recette garbure de canard : La veille: faites tremper les haricots dans une grande quantité d'eau froide. Le lendemain: égouttez les haricots. Epluchez, lavez ...

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Canard languedocien pour 4 personnes

Canard languedocien pour 4 personnes

Recette Canard languedocien : 1- Videz et flambez le canard.2- Réservez le foie, le coeur et le gésier que vous hacherez finement avec les fines herbes, ...

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Canard au bourgogne pour 4 personnes

Canard au bourgogne pour 4 personnes

Recette canard au bourgogne : Faites couper le canard en morceaux. Détaillez le lard en petits lardons que vous ferez blanchir 5 minutes à l'eau bouillante.

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Canard provençal pour 4 personnes

Canard provençal pour 4 personnes

Recette Canard provençal : 1/ Coupez les tomates en quartiers, ... tranches fines. 3/ Dénoyautez les olives et coupez-les en deux.4/ Faites chauffer une sauteuse ...

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Recette magret de canard aux coings et pommes de terre vitelottes ...

Recette magret de canard aux coings et pommes de terre vitelottes ...

2 magrets de canard; 6 pommes de terre vitelottes; 4 coings; 6 oignons grelots; 1 c. à ... ÉTAPE 14Ajoutez la viande pour qu'elle s'empreigne de la sauce puis ...

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Canard aux raisins pour 4 personnes

Canard aux raisins pour 4 personnes

Recette Canard aux raisins : Dans une cocotte, mettez les canards avec la moitié du beurre. A feu modéré, faites-le raidir sans prendre couleur. Mettez alors la ...

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Foie gras de canard au pain d'épices pour 4 personnes

Foie gras de canard au pain d'épices pour 4 personnes

Recette Foie gras de canard au pain d'épices : Préchauffez le four à 180° C (th. ... Après 15 mn de cuisson, lorsque vous piquez les coings avec la pointe d'un

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Recette de magret de canard aux coings à la vapeur de romarin

Recette de magret de canard aux coings à la vapeur de romarin

Ingrédients : citron, canard, poivre, coing, romarin, miel, sel, beurre. ... pour 2 personnes. 1 magret de canard ... Signaler Manon - 4 septembre 2015. Excellent.

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Cassolette de canard pour 4 personnes

Cassolette de canard pour 4 personnes

Recette Cassolette de canard : 1/ Saler et poivrer les cuisses de canard.2/ Les ... 4).4/ Badigeonner les cuisses de miel et parsemer d'herbes.5/ Faire rôtir 15 à 20 .

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Le hamburger de canard pour 4 personnes

Le hamburger de canard pour 4 personnes

Recette le hamburger de canard : Pelez le céleri-rave et coupez-le en 8 tranches de 1 cm d'épaisseur. Cuisez-les à l'eau bouillante salée jusqu'à ce que la ...

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Recette cailles aux figues et aux coings

Recette cailles aux figues et aux coings

Cailles aux figues et aux coings – Ingrédients de la recette : 4 cailles, 2 poires pelées et coupées en 2, ... Magret de canard aux poires et son coulis de Chinon.

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Canard aux poires pour 4 personnes

Canard aux poires pour 4 personnes

Recette canard aux poires : Epluchez et coupez en deux les échalotes. Faites dorer le canard dans l'huile chaude sur chaque côté. Baissez le feu. Ajoutez les ...

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Recette de magrets de canard miel, échalotes et figues

Recette de magrets de canard miel, échalotes et figues

Recette magrets de canard miel, échalotes et figues par Henriette. Ingrédients ... pour 4 personnes .... Magret de canard aux coings à la vapeur de romarin.

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Canard exotique sucré-salé pour 4 personnes

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Recette Canard exotique sucré-salé : Préchauffez votre four en mode rôtisserie. ... arrosez-les avec leur jus de cuisson et 1 cuillère à soupe, pour chaque cui...

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Magrets de canard aux poires et au sake pour 4 personnes ...

Magrets de canard aux poires et au sake pour 4 personnes ...

Recette Magrets de canard aux poires et au sake : A l'aide d'un bon couteau, tailladez la peau des magrets. Dans une poêle à revêtement anti-adhésif, faites ...

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Recette de tarte tatin aux coings

Recette de tarte tatin aux coings

Recette tarte tatin aux coings par La. Ingrédients ... pour 4 personnes. 1 kg de coings ... Magret de canard aux coings à la vapeur de romarin · Confiture de ...

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Tourtière de canard pour 6 personnes

Tourtière de canard pour 6 personnes

Recette Tourtière de canard : 1/ Travailler la graisse avec les ingrédients secs; ajouter la ... inégales: 1/3, 2/3.3/ Abaisser la pâte au rouleau pour former deux abaisses et tapisser le fond de la tourtière avec la plu. ... 4. Enlever le canard et prélever 4 t. ( 1 litre) de jus de cuisson qu'il faut épaissir avec la ... canard aux coings ...

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Recette de canard au vin chaud de noël

Recette de canard au vin chaud de noël

Recette canard au vin chaud de Noël par Alexandra. Ingrédients ... pour 4 personnes. 1 kg de .... Magret de canard aux coings à la vapeur de romarin · Canard à ...

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Recette de magrets de canard miel et vinaigre

Recette de magrets de canard miel et vinaigre

Recette magrets de canard miel et vinaigre par maurylise. Ingrédients ... pour 4 personnes. 2 magrets de .... Magret de canard aux coings à la vapeur de romarin.

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Recette de magret de canard clouté au thé fumé et ses légumes ...

Recette de magret de canard clouté au thé fumé et ses légumes ...

Recette magret de canard clouté au thé fumé et ses légumes oubliés par La. ... pour 4 personnes ... Magret de canard aux coings à la vapeur de romarin.

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Recette de tourte au confit de canard et aux pommes

Recette de tourte au confit de canard et aux pommes

Ingrédients. / pour 4 personnes. 2 pâtes feuilletées; 2 cuisses de canard confites; 2 oignons; 2 pommes; 2 cuillères à soupe de pignons de pin; 1 jaune d'œuf ...

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Recette de compote pommes-coings

Recette de compote pommes-coings

Recette compote pommes-coings par Elisabeth. Ingrédients : pomme ... pour 3 personnes. 2 coings; 4 pommes Golden ou Gala; 100 g de sucre fin; 75 cl d'eau ...

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Recette de magret de canard au miel et sa purée aux marrons

Recette de magret de canard au miel et sa purée aux marrons

Ingrédients : pomme de terre, canard, veau, pomme, miel, beurre, crème fraîche. ... pour 4 personnes ... 4. Cuire les magrets de canard selon le goût, rosés ou bien cuits. Pour finir ... Magret de canard aux coings à la vapeur de romarin.

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Recette de finger de confit de canard

Recette de finger de confit de canard

pour 4 personnes. 10 feuilles de brick; 2 cuisses de canard confites; 4 figues; 1 cuillère à soupe de citron ... Magret de canard aux coings à la vapeur de romarin.

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