Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Cassolette de canard pour 4 personnes

Cassolette de canard pour 4 personnes

Recette Cassolette de canard : 1/ Saler et poivrer les cuisses de canard.2/ Les ... 4).4/ Badigeonner les cuisses de miel et parsemer d'herbes.5/ Faire rôtir 15 à 20 .

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Cassolettes de langoustines pour 4 personnes

Cassolettes de langoustines pour 4 personnes

4 personnes ... 4. Votre cassolette de langoustines est prête, régalez-vous! 5. Retrouvez plus de recettes de cassolettes: cassolette de canard, cassolette de ...

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Recette de parmentier de confit de canard aux noisettes

Recette de parmentier de confit de canard aux noisettes

pour 4 personnes. 4 cuisses de canard confites; 2 oignons; 2 échalotes; 50 g de noisettes décortiquées; une dizaine de pommes de terre; 1 noix de beurre ...

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Parmentier de canard à la créme de parmesan et cassolette de ...

Parmentier de canard à la créme de parmesan et cassolette de ...

Très gourmand le canard parfumé de la carotte et de l'oignon se marie parfaitement avec la purée de pomme de terre. La Créme de parmesan gratinée assuré ...

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Crème brûlée foie gras

Crème brûlée foie gras

Ingrédients (pour 4 personnes) : 100 g de foie gras cuit ou mi-cuit, 10 cl de crème ... Crème brûlée au foie gras de canard des Landes, sorbet pomme verte.

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Recette de caillettes de canard en cassolette aux cerises et ...

Recette de caillettes de canard en cassolette aux cerises et ...

Recette caillettes de canard en cassolette aux cerises et courgettes rondes par La. Ingrédients : carotte ... pour 4 personnes. 155 g de cuisse de canard cru; 145  ...

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Cuisses de canard aux morilles

Cuisses de canard aux morilles

Découvrez la recette de Cuisses de canard aux morilles, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les ...

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Aiguillettes de canard sauce aux cèpes pour 4 personnes

Aiguillettes de canard sauce aux cèpes pour 4 personnes

Recette Aiguillettes de canard sauce aux cèpes : Nettoyer le cèpe et le détailler en fines lanières.Mettre le beurre à fondre. Lorsqu'il commence à frémir, ajouter ...

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Recette de cassolettes de saint-jacques au vin blanc

Recette de cassolettes de saint-jacques au vin blanc

Recette cassolettes de Saint-Jacques au vin blanc par benoit. ... pour 6 personnes. 500 g de noix de Saint- ... Pour finir. Ajouter 4 à 5 noix de saint- jacques dans chaque cassolette et répartir la sauce. Avant de ... Canard au vin chaud de Noël.

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Curry de canard pour 4 personnes

Curry de canard pour 4 personnes

Recette Curry de canard : 1/ Rincer, essorer et faire tremper les lychees dans le jus ... le canard émincé et laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.4/ Faire chauffer la ... Dresser dans un plat de service chaud (idéalement les petites cassolettes ...

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Recette de parmentier de canard

Recette de parmentier de canard

Recette parmentier de canard par . ... pour 6 personnes. 4 cuisses de canard confites; 500 g de pommes de terre; 30 g d'échalotes; 1 cuillère à café de ...

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Cassoulet | ricardo

Cassoulet | ricardo

125 g (1/4 livre) de lard mi-salé, non coupé et blanchi ... toujours aussi intense lorsque je vois la cassolette fumante et débordante de canard confit, de porc, ... Pour gagner du temps, vous pouvez acheter des cuisses de canard confit. ... Je voix que d'autres personnes ont posées la question maīs je ne vois pas de réponse.

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Parmentier de confit de canard pour 8 personnes

Parmentier de confit de canard pour 8 personnes

Recette Parmentier de confit de canard : Préparez la sauce. Détachez la chair ... 8 personnes. Facile; 20 ... Versez le vin, et laissez réduire aux 3/4 sans couvrir.

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Recette de magret de canard fermier des landes farci aux ...

Recette de magret de canard fermier des landes farci aux ...

Recette magret de canard fermier des Landes farci aux champignons et jambon de bayonne par La. ... pour 4 personnes ... Cassolette de champignons.

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Magrets de canard au miel pour 4 personnes

Magrets de canard au miel pour 4 personnes

Recette Magrets de canard au miel : Assaisonnez les magrets avec sel, poivre et thym effeuillé. Mettez-les à cuire dans une cocotte en fonte, 6 à 8 mn de ...

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Entrées de noël  les recettes  meilleurduchef.com

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Pour réaliser cette recette de soupe de poissons, commencer par préparer tous les ingrédients. Éplucher et ... Pour : 4 personnes ... Escargots en cassolette aux 3 champignons. Pour : 4 ... Le foie gras de canard comme un Opéra. Pour : 12 à ...

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Recette de noix de saint-jacques à la crème safranée

Recette de noix de saint-jacques à la crème safranée

4 / 5 basé sur 150 avis. Imprimer | ... Ingrédients. / pour 4 personnes ... Retirer les Saint-Jacques et les réserver au chaud dans des cassolettes individuelles.

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Recette de œufs cocotte au magret de canard et pointes d'asperges ...

Recette de œufs cocotte au magret de canard et pointes d'asperges ...

Recette Œufs cocotte au magret de canard et pointes d'asperges par sandra. Ingrédients : asperge, canard, crème fraîche. ... pour 4 personnes. 4 œufs; 10 cl de ...

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Cuisses de canard et purée de champignons

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Recette de gratin dauphinois onctueux

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pour 4 personnes ... Frotter 4 caquelons avec la gousse d'ail. ... Pour des services successifs, il suffit de conserver les pommes de terre dans la casserole et les ...

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Parmentier au confit de canard pour 4 personnes

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Recette Parmentier au confit de canard : 1- Lavez les pommes de terre, et préparez une purée de pommes de terre assez épaisse.2- Placez les 4 cuisses de ...

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Magret de canard et sa sauce crémeuse pour 4 personnes ...

Magret de canard et sa sauce crémeuse pour 4 personnes ...

Recette Magret de canard et sa sauce crémeuse : Préparez les magrets : retirez l' excès de gras sur les côtés mais laissez la graisse sur le dessus.À l'aide d'un ...

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Cassolette fruits de mer

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Tartiflette  fiche recette avec photos  meilleurduchef.com

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Le top du TOP pour une soirée entre amis ! ... Ingrédients pour 4 personnes : ... Pour réaliser cette recette de tartiflette, commencer par préparer tous les ..... manière en remplaçant les lardons par des gésiers de canard/volaille confits que  ...

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Magret de canard pour 4 personnes

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Recette Magret de canard : 1/ Faites deux ou trois entailles sur la peau du ou des ... de beaux champignons de Paris et coupez-les en morceaux.4/ Hachez de ...

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Recette de magret de canard au miel d'accacia et aux épices

Recette de magret de canard au miel d'accacia et aux épices

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 magrets de canard maigres, 3 cuillères à soupe de miel d'accacia, 1/2 jus de citron, 1 belle échalote hachée herbes de ...

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Recette de queues de lotte aux échalotes et au vin blanc

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pour 4 personnes. 600 g de queues ... 4. Laisser doucement à feu très doux pendant 30 minutes. Pour finir. Rectifier ... Cuisses de canard à la purée d' échalotes.

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Bouchées de foie gras à la mangue caramélisée pour 4 personnes ...

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Recette Bouchées de foie gras à la mangue caramélisée : Pour faire vos bouchées de foie gras de canard à la mangue caramélisée :1/ Retirez la croûte des ...

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Recette cassolette de bœuf à la bourguignonne

Recette cassolette de bœuf à la bourguignonne

Cassolette de boeuf à la bourguignonne – Ingrédients de la recette : 800 g de viande de boeuf, 1 litre ... ÉTAPE 4Lorsque la viande est bien colorée, retirez-la.

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Parmentier de canard confit en cocotte  notre recette avec photos ...

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Pour réaliser cette recette de parmentier de canard confit en cocotte, commencer par ... 4. Eplucher les pommes de terre et les tailler également en morceaux.

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