Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Oeufs mousseux sucrés pour 4 personnes

Oeufs mousseux sucrés pour 4 personnes

Recette Oeufs mousseux sucrés : Coupez les prunes en quartiers. Citronnez-les légèrement. Réservez-les.Fendez en deux dans la longueur la gousse de ...

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Œufs mousseux pour 4 personnes

Œufs mousseux pour 4 personnes

Recette Œufs mousseux : Séparez les blancs des jaunes. Remuez au fouet les jaunes avec la crème fleurette jusqu'à homogénéité. Montez deux blancs en ...

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Tiramisu

Tiramisu

Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de mascarpone, 3 oeufs, 100 g de sucre ... le sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

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Oeufs brouillés thermomix pour 4 personnes

Oeufs brouillés thermomix pour 4 personnes

Recette Oeufs brouillés THERMOMIX : Mettre dans le bol 6 oeufs, 30g de crème fraîche épaisse, sel et poivre, programmer 12 mn à 100° en vitesse 2, sans le ...

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Œufs à la neige aux fraises pour 4 personnes

Œufs à la neige aux fraises pour 4 personnes

Recette Œufs à la neige aux fraises : Pour réaliser vos oeufs à la neige aux fraises ... 2/ Mélangez les jaunes et le sucre pour obtenir un mélange mousseux et de .

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Recette de crème anglaise vanille

Recette de crème anglaise vanille

... par Maud. Ingrédients : vanille, oeuf, sucre, lait. ... pour 4 personnes. 2 jaunes ... Fouettez le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

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Oeuf à la coque pour 4 personnes

Oeuf à la coque pour 4 personnes

Recette Oeuf à la coque : Faites bouillir de l'eau dans une casserole et ... les oeufs de l'eau, rafraîchissez-les rapidement à l'eau froide pour stopper la cuisson .

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Crème de topinambours à l'œuf pour 4 personnes

Crème de topinambours à l'œuf pour 4 personnes

4 personnes ... Salez, ajoutez la polenta et mélangez 4 ou 5 mn jusqu'à ce qu' elle ait ... le lait aux noisettes puis mixez-le pour que le mélange soit mousseux.

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Œufs ranchero pour 4 personnes

Œufs ranchero pour 4 personnes

Recette Œufs ranchero : Préparation : 10 mn > Cuisson : 25 mn Emincez l'oignon , ... Faites cuire les œufs au plat dans un peu d'huile et le beurre mousseux. 6.

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Omelette aux lardons et champignons pour 4 personnes

Omelette aux lardons et champignons pour 4 personnes

4. Battez énergiquement les oeufs à l'aide d'un fouet (la préparation doit être mousseuse). 5. Versez la préparation dans la poêle chaude sur les champignons  ...

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Déclinaison chocolat-moka crémeuse et mousseuse au lait végétal ...

Déclinaison chocolat-moka crémeuse et mousseuse au lait végétal ...

Ajoutez 300 ml de lait de soja, 1 espresso, 3 jaunes d'oeufs et 1 sachet ... Déclinaison chocolat-moka crémeuse et mousseuse au lait végétal ... 4 personnes ... avec 250 ml de crème de soja vanillée au fouet à main pour bien homogénéiser.

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Crème brûlée

Crème brûlée

Ingrédients (pour 4 personnes) : 5 jaunes d'oeuf, 100 g de sucre, 50 cl de ... 100 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne bien mousseux. 2.

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Recette pâtes carbonara aux oeufs

Recette pâtes carbonara aux oeufs

Pâtes carbonara aux oeufs – Ingrédients de la recette : 600 g de tagliatelles, ... ÉTAPE 4Faites-les cuire le temps indiqué sur le paquet. ... le parmesan dans les oeufs et je bat tout pour rendre le mélange mousseux. ... Nombre de personnes.

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Œufs brouillés crémeux pour 4 personnes

Œufs brouillés crémeux pour 4 personnes

Recette Œufs brouillés crémeux : 1/ Au mélangeur, à haute vitesse, réduire en une préparation lisse les oeufs et le fromage à la crème. 2/ Ajouter le lait, ...

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Recette gâteau au chocolat nesquik

Recette gâteau au chocolat nesquik

ÉTAPE 2Cassez et séparez les jaunes des blancs d'œufs. ... ÉTAPE 4Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux puis ajoutez-le au mélange œufs et  ...

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Recette oeuf à la coque (plat oeuf)

Recette oeuf à la coque (plat oeuf)

pour 4 personnes. 4 à 8 ... A l'aide d'une cuillère, y déposer délicatement les œufs pour éviter les chocs. Compter 3 mn à ébullition pour un œuf coque avec un blanc pas tout-à-fait cuit, 4 mn pour un blanc bien cuit et 5 mn pour un œuf mollet.

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Gâteau au chocolat facile pour 8 personnes

Gâteau au chocolat facile pour 8 personnes

Dans un saladier, cassez les oeufs et mettez le sucre. Mélangez bien jusqu'à ce que le mélange devienne légèrement mousseux. 4. Ajoutez le beurre, remuez.

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Recette crème anglaise

Recette crème anglaise

Crème anglaise – Ingrédients de la recette : 4 jaunes d'oeuf, 50 cl de lait , 60 g de sucre , 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé.

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Recette de mousse au chocolat qui mousse et se tient

Recette de mousse au chocolat qui mousse et se tient

ma recette : pour 4 personnes : 4 barres de chocolat, 4 cuillères à soupe de sucre, 4 oeufs. C'est tout ! jaunes mélangés avec sucre pour mousser ajouter le ...

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Recette de crème mousseuse à l'orange

Recette de crème mousseuse à l'orange

Recette crème mousseuse à l'orange par Annie. Ingrédients : citron, orange, oeuf , sucre. ... pour 4 personnes. 3 oeufs; 150 g de sucre; 2 oranges + le zeste d'1 ...

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Recette de crème anglaise facile

Recette de crème anglaise facile

pour 4 personnes. 1/2 l de ... Pendant ce temps, battre les 3 jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils ... Nouveauté Crème mousseuse au vin au Thermomix ...

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Crème mousseuse au caramel pour 4 personnes

Crème mousseuse au caramel pour 4 personnes

Recette Crème mousseuse au caramel : Dans une terrine, mélangez la farine tamisée et le sucre, faites un puits, ajoutez les jaunes d'oeufs. Délayez en ajoutant ...

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Comment préparer un super pain perdu  meilleurduchef.com

Comment préparer un super pain perdu meilleurduchef.com

Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 litre de lait; 2 œufs; 50 g de sucre; 2 cuillères à soupe de sucre vanillé; 150 g de beurre Mycryo; 6 tranches de pain de mie ou ...

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Madeleines

Madeleines

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 gros oeufs, 150 g de sucre, 150 g de farine, 125 g beurre, 1 zeste de citron, 1/2 cuillère à ... Le mélange doit être mousseux. 2 .

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Recette tiramisù à l'italienne

Recette tiramisù à l'italienne

Pour un vrai tiramisu à l'italienne, il ne faudra que peu d'ingrédients et peu de temps pour réussir ce dessert traditionnel vecteur de ... ÉTAPE 3Mélangez les jaunes avec le sucre, jusqu'à obtenir un mélange mousseux .... Excellente recette faite avec 375 g de mascarpone et 4 oeufs seulement. .... Nombre de personnes.

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Recette oeufs brouillés

Recette oeufs brouillés

Oeufs brouillés – Ingrédients de la recette : oeufs : 6 , beurre : 20 g, créme fraîche : 2 cuillère à soupe, sel, ... Guide de préparation : Oeufs brouillés. 4 Pers. 10 min; 10 min; 6,4; Facile ... ÉTAPE 1Cassez les oeufs dans un saladier, salez, poivrez, battez à la fourchette, comme pour une omelette. ... Nombre de personnes.

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Recette oeufs brouillés

Recette oeufs brouillés

Ingrédients : poivre, noix, oeuf, sel, beurre, crème liquide. ... pour 2 personnes ... 4. A l'aide d'une spatule en bois, remuer constamment les oeufs en effectuant ...

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Mousse au miel pour 4 personnes

Mousse au miel pour 4 personnes

Recette Mousse au miel : Cassez les œufs en séparant les blancs des ... 4 personnes ... d'une préparation légère, gonflée et mousseuse. Retirez du chaud. 4.

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Oeufs bénédictine (les meilleurs) | ricardo

Oeufs bénédictine (les meilleurs) | ricardo

4 tranches de bacon croustillant, émincées finement; 15 ml (1 c. à ... et mousseuse. Ne pas trop cuire le mélange pour ne pas faire coaguler les jaunes d'oeufs.

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