RecettesTarte aux framboises - sans cuisson
Dans un mixeur, mettons les noix de pécan et mixons-les en une farine fine, que nous mélangeons ensuite avec le cacao. Nous mixons les dattes Medjoul en une pâte lisse (nous pouvons ajouter un peu d'eau) et incorporons à…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
Korpus
1 tasse de noisettes du Brésil
2 cuillères à soupe de cacao
3/4 tasse de dattes
Crème au chocolat
2 petites bananes
une poignée de fèves de cacao
1 banane
chocolat (recette sur le site, lien ci-dessous)
1 avocat
2 cuillères à soupe de beurre de cacao (fondu)
Glaçage framboise
1 tasse de framboises (fraîches ou congelées)
3 cuillères à café d'agave (ou d'un autre édulcorant)
Étapes de préparation de la recette
Pour les noix, nous les mixons en une fine farine et ensuite nous les mélangeons avec le cacao.
Nous mixons les dattes Medjoul en une pâte lisse (nous pouvons ajouter un peu d'eau) et les mélangeons avec la farine. Nous formons une pâte et la pressons dans un moule de 20 cm de diamètre. Si la pâte colle trop, ajoutez plus de noix mixées. Si au contraire elle ne se tient pas, il suffit d'ajouter un peu d'eau.
Nous laissons refroidir au réfrigérateur et nous nous mettons à préparer la crème.
Nous mixons tous les ingrédients sauf les fèves de cacao et deux bananes, et éventuellement nous sucrons davantage. Nous tranchons deux bananes en rondelles et les disposons sur la pâte. Ensuite, nous saupoudrons de fèves de cacao, leur quantité est à déterminer selon le goût, car elles fondent dans la crème et sont délicieuses. Enfin, nous ajoutons la crème au chocolat et nous l'étalons uniformément.
Nous plaçons le gâteau au congélateur pour qu'il prenne.
Nous préparons le coulis de framboises en mixant des framboises et en ajoutant du sirop d'agave. Si quelqu'un préfère un coulis plus sucré, il peut ajouter plus d'agave.
Une fois que la crème est ferme, nous sortons le gâteau du congélateur et le nappons de coulis de framboises. Ensuite, nous le remettons au réfrigérateur ou au congélateur. Enfin, nous pouvons décorer le gâteau avec des morceaux de chocolat et il est prêt à être servi !
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Tarte aux framboises - sans cuisson
Tarte aux framboises - sans cuisson
La tarte aux framboises sans cuisson est un dessert rafraîchissant qui ravira vos papilles. Sa base est composée d'un croustillant de biscuits, joliment entrecoupé d'une délicate crème au mascarpone et aux framboises fraîches. Grâce à l'absence de cuisson, elle conserve l'intense saveur et le parfum des framboises. Cette tarte est idéale pour les chaudes journées d'été, lorsque vous désirez quelque chose de sucré et de rafraîchissant. La préparation est simple et rapide, ce qui en fait un excellent choix pour toute occasion.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
