RecettesGâteau aux fraises avec du fromage blanc
Nous lavons les fraises et les coupons en morceaux. Nous mélangeons bien les autres ingrédients de la garniture dans un bol. Nous préparons également la pâte à crumble rapidement, il suffit de la travailler un petit moment.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
Pâte
150 g de yaourt
100 ml de lait
120 g d'huile
120 g de sucre
2 œufs
250 g de farine de grand épeautre
5 g de levure chimique
2 g de bicarbonate de sodium
Garniture
250 g de fraises fraîches
250 g de fromage blanc
20 g de sucre
20 g de fécule de maïs
10 ml de rhum
Crumble
30 g de beurre
30 g de farine
25 g de sucre
cannelle selon le goût
Étapes de préparation de la recette
Nous lavons les fraises et les coupons en petits morceaux. Nous mélangeons bien tous les autres ingrédients de la garniture dans un bol. Nous préparons rapidement le crumble en mélangeant brièvement le beurre, la farine, le sucre et la cannelle. Nous préchauffons le four à 180°C et tapissons une plaque de cuisson de 20x30 cm de papier sulfurisé.
Dans un bol, nous mélangeons soigneusement tous les ingrédients liquides, y compris le sucre, puis nous tamisons la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude dans le mélange. Nous versons la pâte terminée sur la plaque, ajoutons la garniture à la cuillère, puis nous laissons tomber les fraises et le crumble par-dessus.
Nous avons cuit pendant 20 minutes, puis nous avons abaissé la température à 160°C et avons continué à cuire pendant encore 20 minutes.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Gâteau aux fraises avec du fromage blanc
Le gâteau aux fraises avec du fromage blanc est un délicieux dessert qui allie le goût sucré des fraises mûres à la crémeuse délicatesse du fromage blanc. Cette spécialité tchèque populaire est souvent préparée comme un gâteau rapide, idéal pour les journées d'été. La combinaison d'une pâte légère avec des morceaux de fraises fraîches et de fromage blanc crée une expérience gustative rafraîchissante. Le gâteau est parfait en tant que dessert pour le thé de l'après-midi ou comme touche sucrée après un repas en famille. Il se distingue non seulement par son goût, mais aussi par sa couleur vive et embaume toute la cuisine.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
