RecettesSoupe italienne aux tomates
D'abord, nous écrasons l'ail et nous le faisons ensuite revenir légèrement et brièvement dans une poêle avec de l'huile d'olive pour qu'il ne devienne pas amer. Quand c'est fait, nous retirons l'ail de l'huile.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
huile d'olive
1 boîte purée de tomates
0,5 cube bouillon de légumes
1 paquet mozzarella
1 - 2 gousses ail
1 boîte tomates stérilisées
basilic frais
3 pincées origan
sucre
poivre noir moulu
Étapes de préparation de la recette
Nous hachons les tomates pelées et les ajoutons avec leur jus dans l'huile d'olive préparée. Nous faisons revenir avec un bouquet de basilic frais haché, que nous pouvons remplacer par du basilic séché. Nous faisons cela pendant environ 15 minutes.
Nous ajoutons de la purée de tomates, du bouillon, de l'origan, du sucre au goût et nous poivrons, salons. Nous ajoutons de l'eau si nécessaire. Nous laissons mijoter un moment.
La soupe doit être plus épaisse. Nous servons avec de la mozzarella coupée en dés et une baguette grillée décorée d'une feuille de basilic.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Soupe italienne aux tomates
La soupe italienne aux tomates, connue sous le nom de "Zuppa di pomodoro", est un plat apprécié de la cuisine italienne. Sa préparation est simple et rapide, les principaux ingrédients étant des tomates fraîches, des oignons, de l'ail et du basilic. Cette soupe est typiquement servie avec des morceaux de pain croustillant ou du parmesan. Grâce à sa saveur rafraîchissante et à ses herbes aromatiques, elle est un choix idéal comme entrée légère ou plat principal qui ravira les amateurs de bonne cuisine à travers le monde.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
