Soupe de épinards

Soupe de épinards
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Portions: 4

Nous allons décongeler les épinards, ils n'ont pas besoin d'être complètement décongelés, puis nous les mettons dans 3/4 litre d'eau. Nous salons l'eau et la portons à ébullition. Nous faisons cuire ainsi pendant environ 15 minutes.

Ingrédients et ce dont vous avez besoin

foie
1 pièce œuf
750 ml eau
sel
1 paquet épinards congelés
1 pièce oignon
3 gousses ail

Étapes de préparation de la recette

Pendant que notre bouillon de soupe mijote, nous préparons un roux et faisons revenir l'oignon. Nous les utilisons ensuite pour épaissir notre soupe. Nous y ajoutons également 3 gousses d'ail pressées et 1 œuf. Nous faisons alors chauffer brièvement et nous pouvons servir.

Excellente avec du pain frais.

Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Soupe de épinards

La soupe aux épinards est un plat apprécié, connu pour sa saveur fraîche et ses valeurs nutritives. Les principaux ingrédients sont des épinards frais, des pommes de terre, des oignons et du bouillon, qui sont cuits ensemble puis mixés jusqu'à obtenir une texture lisse. Cette soupe est riche en vitamines, minéraux et antioxydants, ce qui en fait un plat idéal pour une alimentation saine. Vous pouvez la servir chaude avec un peu de citron et de la crème aigre, ce qui accentue encore plus la saveur. C'est un excellent moyen d'incorporer des légumes dans votre alimentation.

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avatar autora Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
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Où est classée la recette ?

Catégorie : Tchèque, Saveurs, Soupes, Pour les enfants, Dîner rapide, Végétarien, Légumes
Štítky: cuisine tchèque, soupe, recette végétarienne

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