Soupe de épinards
Nous allons décongeler les épinards, ils n'ont pas besoin d'être complètement décongelés, puis nous les mettons dans 3/4 litre d'eau. Nous salons l'eau et la portons à ébullition. Nous faisons cuire ainsi pendant environ 15 minutes.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
foie
1 pièce œuf
750 ml eau
sel
1 paquet épinards congelés
1 pièce oignon
3 gousses ail
Étapes de préparation de la recette
Pendant que notre bouillon de soupe mijote, nous préparons un roux et faisons revenir l'oignon. Nous les utilisons ensuite pour épaissir notre soupe. Nous y ajoutons également 3 gousses d'ail pressées et 1 œuf. Nous faisons alors chauffer brièvement et nous pouvons servir.
Excellente avec du pain frais.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Soupe de épinards
La soupe aux épinards est un plat apprécié, connu pour sa saveur fraîche et ses valeurs nutritives. Les principaux ingrédients sont des épinards frais, des pommes de terre, des oignons et du bouillon, qui sont cuits ensemble puis mixés jusqu'à obtenir une texture lisse. Cette soupe est riche en vitamines, minéraux et antioxydants, ce qui en fait un plat idéal pour une alimentation saine. Vous pouvez la servir chaude avec un peu de citron et de la crème aigre, ce qui accentue encore plus la saveur. C'est un excellent moyen d'incorporer des légumes dans votre alimentation.