RecettesChou-fleur au fromage
Nous séparons le chou-fleur nettoyé en fleurettes.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
1 pièce chou-fleur
1 pièce oignon
3 - 4 pièces œufs
1 tasse eau
huile végétale
cumin
sel
Étapes de préparation de la recette
Dans une poêle avec de l'huile chaude, faisons revenir l'oignon haché finement. Nous faisons cuire jusqu'à ce qu'il devienne rosé. Ensuite, nous ajoutons de l'eau. Nous faisons mijoter un moment et ajoutons le chou-fleur. Nous ajoutons du cumin, nous salons et nous poivrons.
Nous couvrons le chou-fleur et laissons mijoter doucement jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Pendant ce temps, nous battissons les œufs. Nous écrasons délicatement le chou-fleur cuit, ajoutons les œufs et après avoir mélangé, nous laissons cuire pendant 5 minutes.
Nous servons le mélange de chou-fleur avec du pain frais ou de la purée de pommes de terre.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Chou-fleur au fromage
Le cerveau de chou-fleur est un plat populaire de la cuisine tchèque, qui est préparé à partir de chou-fleur. Cette recette simple convient non seulement aux végétariens. Le chou-fleur est d'abord bouilli, puis haché en petits morceaux. Il est ensuite mijoté dans du beurre ou de l'huile avec des oignons et des œufs, ce qui lui donne une saveur délicieuse et une texture douce. Il est assaisonné de sel, de poivre et d'herbes aromatiques au goût. Il est souvent servi avec des pommes de terre, du pain frais ou comme plat principal. Ce plat sain est idéal pour un déjeuner ou un dîner rapide et nutritif.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
