RecettesSauce tomate
Sauce tomate préférée. Les enfants l'adorent. Sa couleur et son goût sucré.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
2 - 3 cuillères à soupe sucre semoule
mélange d'épices
sel
cannelle
oignon
bouillon
vinaigre
210 g purée de tomates
pain d'épices râpé
feuille de laurier
clou de girofle
farine - blanche
1 l eau
poivre noir - entier
1 cuillère à soupe beurre
Étapes de préparation de la recette
Dans une casserole, nous mettons la purée de tomates et l'épaississons avec de l'eau. Nous ajoutons un bouillon, un peu de pain d'épices râpé et un oignon. Nous assaisonnons.
Dans une plus petite casserole, nous mettons un morceau de beurre et ajoutons le sucre. Le sucre caramélisé est remis dans la sauce.
Nous goûtons et assaisonnons avec un peu de vinaigre et de sucre. Enfin, nous ajoutons de la cannelle parfumée. Nous épaississons avec de la semoule pour bébé ou de la farine. Nous faisons mijoter un moment. Nous servons avec des pâtes ou des gnocchis et de la viande. Miam.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Sauce tomate
La sauce tomate est un plat populaire de la cuisine tchèque. Son ingrédient principal est la tomate, qui constitue la base de cette délicieuse sauce. La saveur est souvent accentuée par l'ajout d'épices, telles que les baies de genévrier, les feuilles de laurier et les clous de girofle. La sauce est généralement servie avec de la viande de bœuf ou de porc et des dumplings ou des pâtes. La sauce tomate est connue pour sa saveur douce et sucrée, appréciée aussi bien par les enfants que par les adultes. Les recettes peuvent varier selon les régions et les traditions familiales, mais la base reste toujours une passata ou une purée de tomates de qualité.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
